Whisky (3)

Beam Jim Double oak

CHF 39,00

Nez: Note de caramel et de vanille et une pointe de boisé.

Bouche: Caramel et toffee intense avec des notes boisée et épicées.

Finish: Ronde et douce.

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- n.a. - Kentucky Rye Whiskey

N : Doux, riche avec du seigle épicé, une pointe de menthe.

B : Céréale bien marquée, pain de seigle, fruité agréable, belle intensité.

F : Longue et puissante avec des notes de chocolat et de chêne.

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Ben Nevis 10 ans

CHF 77,00

Nez : Le Ben Nevis 10 ans dévoile des arômes de fruits mûrs, de miel et de vanille, avec une légère touche de fumée.

Bouche : En bouche, ce single malt des Highlands offre des saveurs de fruits secs, de caramel et d'épices, avec une belle complexité et une texture crémeuse.

Finish : La finale du Ben Nevis 10 ans est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes de chêne, de fruits confits et de miel. Un whisky équilibré et savoureux qui ravira les amateurs de single malt.

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Ben Nevis Coire Leis

CHF 70,00

Nez : Le Ben Nevis Coire Leis dévoile des arômes délicats de fruits mûrs, de miel et de vanille.
Bouche : En bouche, ce whisky révèle des notes gourmandes de caramel, de poires cuites et de noix.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, marquée par des touches épicées et boisées.

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Ben Nevis Equinox &...

CHF 139,00

Nez : Des arômes de fruits mûrs, de vanille et de cannelle.
Bouche : Une texture onctueuse avec des notes de miel, de céréales et d'épices.
Finish : Une finale longue et chaleureuse, marquée par des nuances de chêne et de fruits secs.

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Ben Nevis Wilson & Morgan...

CHF 93,00

Nez : Le Ben Nevis Wilson & Morgan Signature dévoile des arômes gourmands de fruits tropicaux, de vanille et de caramel, avec une touche subtile de fumée de tourbe.

Bouche : En bouche, ce single malt de 10 ans d'âge offre des saveurs complexes et équilibrées de fruits mûrs, de miel, de céréales et d'épices douces, le tout enveloppé dans une texture veloutée.

Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits, de chêne et de notes épicées. Une véritable expression du terroir des Highlands écossais.

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Benriach Malting season

CHF 125,00

Nez : Le Benriach Malting Season dévoile des arômes délicats de céréales maltées, de fruits mûrs et de miel.
Bouche : En bouche, ce single malt révèle des notes de vanille crémeuse, d'épices douces et de chêne toasté.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant place à des saveurs persistantes de fruits secs et de caramel.

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Benriach Stillman's 8 ans

CHF 85,00

Nez: Puissant, complexe et épicé avec de belles notes de Sherry et de fruits secs.

Bouche: Ronde malgré le degré élevé, belle complexité avec notes de vanilles fruits exotiques, épices douces et Sherry PX bien présent malgré son jeune âge.

Finish: Harmonieuse et longue.

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Benriach the Original Ten

CHF 59,00

Nez: Riches notes de fruits du verger, miel et chêne grillé.

Bouche: Poire mûre, nectarine et douceur maltée.

Finish: Amande et vanille épicée.

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Benriach the smoky Ten

CHF 65,00

Nez: Sirop de fruits du verger mûrs, glaçage au miel fumé et épice de chêne.

Bouche: Bois de pommier fumé, miel d'érable et poire épicée.

Finish: fruits persistants et chêne fumé.

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Benriach the smoky Twelve

CHF 72,00

Nez: Vanille fumée, orange toastée et amande grillée.

Bouche: Chocolat noir, zeste de fruit, sucre brun et chêne grillé.

Finish: Cacao et orange fumée.

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Benriach the Twelve

CHF 65,00

Nez: Miel d’érable riche, cacao, fruits des bois cuits.

Bouche: Cerise au marasquin, orange cuite et noisette.

Finish: Persistante marquée de notes de raisins secs et de mocca épicé.

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Benrinnes 21 ans Grand...

CHF 420,00

Nez: Doux et riche, avec des arômes fruités suggérant la pomme, la poire et la pêche cuites au four. Ils sont bientôt rejoints par une riche note de caramel, rappelant le caramel écossais sucré. Tous ces arômes sont moelleux, ronds et appétissants.

Bouche: Ferme et corsée, richement fruitée dès le départ, le goût puissant et frais devient rapidement délicieusement sucré-salé, avec une pointe de sel au milieu de l'intensité épicée.

Finish: Assez longue, elle se termine en douceur, sèche, légèrement épicée et légèrement rafraîchissante.

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BenrinnesHigh Spirit Colors14

CHF 116,00

- HS

N : Ample, sucré, note de Sherry avec une pointe de souffre.

B : Pleine, ronde et sucrée, indéniablement Sherry, avec des épices de la vanille et note d’orange amère.

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Benromach 10 ans

CHF 68,00

Nez: Sherry, fruité, noisettes, avec du chocolat et de la cannelle. Pommes vertes fraîches, avec des biscuits maltés et de fines notes de tourbe.

Bouche: note de baies suivies de Sherry, maltée et douce avec de la tourbe bien marquée, arôme de malt grillé.

Finish: longue avec de belles notes de sherry et de tourbe.

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Benromach 15 ans

CHF 97,00

Nez: Sherry, vanille, note d'orange, de gingembre épicé, camomille et menthol. Avec un soupçon de fumée de feu de camp.

Bouche: Gâteau aux fruits prunes et pomme rouge, une pointe de Kiwi et de nectarines.

Finish: Magnifiquement fruitée et fumée avec une touche de chocolat au lait.

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Benromach Air dried

CHF 77,00

N : Doux avec de la vanille et mélange d'agrumes, de chêne et de fumée sous-jacente.

B : Notes de poivre noir concassé sont suivies par des saveurs d'agrumes, de céréales grillées, de menthe fraîche du jardin et de chêne.

F : Notes persistantes de fumée.

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Benromach Organic n.a.

CHF 75,00

- 2012-2020

Nez: Vanille, caramel, banane, frais et malté avec des notes de café et d'agrumes (citron).

Bouche: Crémeuse, poivrée, bananes mûres avec de merveilleuses épices.

Finish: Equilibrée et longue avec une note de chocolat noir.

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Benromach Peat smoke 57 ppm

CHF 78,00

Nez: dominante de vanille douce, de miel et de saucisse fumée. Notes d'abricot et de citron, associées à une belle note de tabac.

Bouche: Poivrée avec des arômes d'orange, de pamplemousse, note d’anis délicate, fumée de feu de camp.

Finish: Arôme de cacao et note de cigare. C'est un whisky single malt merveilleusement fruité et fumé.

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Bernheim Wheat Whiskey

CHF 85,00

- 90 proof US

N : Légèrement sucré avec des notes de vanille et de miel.

B : Notes de caramel au beurre, de baies et d'épices.

F : Chêne grillé; élégant et chaleureux.

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Big Peat 12 ans

CHF 69,00

Nez: Il s'ouvre sur des notes fraiches, salé et océanique. Se développe sur le malt sucré séché à la tourbe. Bouche: Chêne calciné, fumée de cheminée, mares de roches et goudron d'été. Finish: Longue et persistante avec du sucre brun, des cendres et très phénolique.

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Big Peat OLP 15 ans

CHF 132,00

Nez : Le Big Peat OLP 15 ans dévoile des notes fumées, de tourbe et de sel marin, typiques des whiskies de l'île d'Islay.

Bouche : En bouche, ce single malt révèle des saveurs de fruits secs, de chêne et d'épices, avec une pointe de vanille et de caramel.

Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de tourbe et de fruits mûrs, pour une expérience gustative inoubliable.

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Black Bottle n.a.

CHF 48,00

N : Poires mûres et juteuses, vagues de fumée de tourbe et de chêne.

B : Pomme acidulée, sucrée et vert, note de caramel biscuité.

F : Longue sur le sel marin et la fumée froide.

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Bladnoch 14 ans Oloroso

CHF 140,00

Nez: Épices de bois, riches, raisins secs avec un soupçon de zeste d'orange et de chocolat..

Bouche: Raisins secs, fruits secs, gâteau aux fruits riche avec de la cannelle sucrée et du chocolat.

Finish: Riche et longue avec une légère sécheresse.

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Whisky

Beam Jim Double oak

Beam Jim Rye

Ben Nevis 10 ans

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Benromach Organic n.a.

Benromach Peat smoke 57 ppm

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Big Peat 12 ans

Big Peat OLP 15 ans

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Bladnoch 14 ans Oloroso

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