Niché au cœur des terrasses spectaculaires de Lavaux, classées au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Domaine Antoine Bovard est un domaine familial où Antoine et son père Denis cultivent la vigne avec passion. Installé à Treytorrens-en-Dézaley, le domaine bénéficie d’un terroir unique, baigné par la lumière du Lac Léman et façonné par des pratiques viticoles respectueuses de l’environnement. En conversion BIO depuis 2021 et attachés aux traditions locales, les vignerons privilégient une culture en terrasses, la taille en gobelet et une approche durable selon la Production Intégrée. Leur savoir-faire repose sur la recherche de la maturité optimale et la vinification sur lies fines, permettant de révéler des vins authentiques, ronds, élégants et fidèles à l’identité du Dézaley. Chaque bouteille reflète leur philosophie : respect, indépendance et authenticité.
Nez : Le Bovard Calamin révèle des arômes intenses de fruits rouges et d'épices. Bouche : En bouche, ce vin rouge suisse se distingue par sa texture soyeuse et ses notes de cerises noires. Finish : La finale est élégante et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur en bouche.
Nez : Ce vin dévoile des arômes subtils et fruités, avec des notes de fruits rouges et de fleurs. Bouche : En bouche, on retrouve une belle structure et une texture soyeuse, avec des saveurs de fruits mûrs et une légère touche épicée. Finish : La finale est élégante et persistante, laissant une agréable sensation en bouche.
Nez : Ce vin rouge dévoile des arômes subtils de fruits rouges et d'épices. Bouche : En bouche, on retrouve des saveurs fruitées et épicées, avec une belle structure tannique. Finish : La finale est élégante et persistante, laissant une sensation agréable en bouche.
Nez : Ce vin rouge dévoile des arômes intenses de fruits rouges et d'épices, avec des notes de cerise et de poivre noir. Bouche : En bouche, on retrouve une belle structure, des tanins soyeux et une agréable fraîcheur, accompagnée de saveurs de fruits mûrs et de nuances boisées. Finish : La finale est longue et élégante, laissant une sensation de complexité et d'équilibre en bouche.
Nez : Le Bovard Dipsym dévoile des arômes intenses de fruits rouges et d'épices. Bouche : En bouche, ce vin révèle une belle structure tannique et des notes de fruits mûrs. Finish : La finale est longue et élégante, laissant en bouche une agréable sensation de fraîcheur.
Nez : Le Bovard Epesses dévoile des arômes subtils et délicats de fruits rouges et d'épices, soulignés par une élégante note minérale. Bouche : En bouche, ce vin rouge se distingue par sa belle structure et sa texture soyeuse, offrant des saveurs complexes de fruits mûrs et une légère touche boisée. Finish : La finale est longue et harmonieuse, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de vivacité en bouche.
Nez : Ce vin dévoile des arômes subtils de fruits rouges et d'épices. Bouche : En bouche, on retrouve des notes de cerise, de poivre noir et une belle structure tannique. Finish : La finale est longue et élégante, laissant une agréable sensation en bouche.
Nez : Des arômes fruités et floraux se dégagent, avec des notes de fraises et de fleurs blanches. Bouche : En bouche, ce rosé présente une belle vivacité et une texture soyeuse, avec des saveurs de fruits rouges et une légère minéralité. Finish : La finale est fraîche et persistante, laissant une agréable sensation en bouche.
Nez : Des arômes de fruits rouges et d'épices se dévoilent délicatement. Bouche : En bouche, des notes de cerise et de poivre apportent une belle complexité. Finish : La finale est élégante et persistante, laissant une agréable sensation en bouche.
Nez : Ce Pinot noir barrique dévoile des arômes subtils de fruits rouges et d'épices. Bouche : En bouche, on retrouve des notes délicates de cerise, de vanille et de boisé. Finish : La finale est longue, élégante et soyeuse, laissant une agréable sensation en bouche.
