La caractéristique du Toiteach A Dhà vient d'une plus grande influence de sherry à la différence de son prédécesseur Toiteach. Parfaitement distillé et mûri dans des conditions idéales, cette édition spéciale offre aux connaisseurs la possibilité de déguster quelque chose d'unique et de séduisant.
Toiteach A Dha est une cuvée composée de 90 % de malt tourbé à 40 ppm et 10 % d'orge maltée non tourbée, contrairement à son prédécesseur Toiteach avec qui contenais une proportion de 50/50%.
Nez : Des notes intenses et franches de gousses de vanille fraîches et de caramel au beurre se mêlent à des arômes de bonbon au citron, de pêche et de miel floral. Des touches de noix de coco grillée et de menthe poivrée ajoutent à sa complexité.
Bouche : Des couches de crème vanillée, de crème anglaise et de douceur miellée accompagnent les notes classiques du Speyside : poire, nectarine et fruits à noyau frais. Une légère touche d'épices de chêne apporte de la structure.
Finale : Moyenne, nette et douce, avec des notes persistantes d'agrumes, de fudge à la vanille et une pointe de caramel. Souvent décrit comme le whisky d'été idéal.
Nez : Le whisky Knockando 18 ans Slow Matured offre des arômes subtils de fruits à coque, de vanille et de miel, avec une touche de poire et d'épices douces. Bouche : En bouche, ce single malt de la région de Speyside révèle des notes de caramel, de fruits frais et de chêne, avec une texture veloutée et une légère note de cannelle. Finish : La finale est longue et douce, avec des notes persistantes de miel, de fruits mûrs et une légère pointe de noisette.
Nez : Le Laphroaig 10 ans bt.15 Cask Strenght dévoile des notes intenses de fumée de tourbe, de sel marin et de fruits secs. Bouche : En bouche, ce single malt révèle des saveurs puissantes de tourbe, de bois brûlé et de caramel, avec une texture crémeuse et onctueuse. Finish : La finale est longue et persistante, marquée par des notes de poivre, de fruits confits et de vanille, laissant une sensation chaleureuse en bouche.
Nez : Le whisky Old Ballantruan 15 ans de la marque Tomintoul offre des arômes subtils de fumée, de miel et de fruits secs, typiques des single malts de la région de Speyside en Ecosse. Bouche : En bouche, ce whisky se révèle équilibré avec des notes de tourbe, de caramel et de vanille, offrant une texture riche et complexe. Finish : La finale de l'Old Ballantruan 15 ans est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fumée et de fruits mûrs.
N : Fruité discret et citrique; une bouffée de bain de bouche. Appétissant, avec peu ou pas de trace de fumée, huile d'amande et les cirés à l'ancienne.
B : agréablement fumé, douce, un peu de sel et des notes sucrées.
F : Douce et persistante, légèrement acidulée.
Nez: Une tourbe fascinante avec des notes de sherry et de riches arômes de chêne.
Bouche: Tourbe chaude avec une belle et grande influence due au Sherry Oloroso, un boisé bien marqué et une pointe de poivre.