Ce produit original de la maison Heaven Hill porte le nom de la célèbre distillerie Bernheim. Depuis la prohibition, le Bernheim Wheat Whiskey est le premier vrai whisky de blé. L'objectif de Heaven Hill distillerie était de créer un nouveau profil aromatique en plus de leur gamme de whisky de maïs (corn), de seigle (rye) et de Bourbon. Et depuis l’introduction de cette nouvelle catégorie de whisky américain, le Bernheim est resté le seul vrai whisky de blé aux États-Unis.
Bernheim est composé comme suit: 51% Wheat (blé), 37% Corn (maïs), 12% Malted Barley.
Avec un moût composé à 100% de millet et une technique de distillation propre à KOVAL conçue pour mettre en valeur la véritable saveur du grain, KOVAL Millet offre aux amateurs de whisky une expression de grain unique offrant une expérience de consommation vraiment singulière. Des notes de noix et de vanille définissent le palais, avec une finale nette.
Nez : Le Westland Peated dévoile des notes intenses de tourbe, de fumée et de fruits mûrs. Bouche : En bouche, ce whisky révèle des saveurs complexes de vanille, de caramel et de céréales grillées. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant place à des notes boisées et épicées.
Nez : Des arômes de fruits mûrs, de miel et de vanille se dégagent délicatement. Bouche : En bouche, on retrouve des notes de chêne, de caramel et d'épices, pour une expérience gustative riche et équilibrée. Finish : La finale est longue et chaleureuse, marquée par des nuances de fruits secs et de céréales grillées.
Nez : Le Gin de La Venoge dévoile des arômes subtils de baies de genévrier, de citron et de coriandre. Bouche : En bouche, on retrouve des notes fraîches d'agrumes, d'épices et de plantes herbacées, offrant une sensation de fraîcheur et d'élégance. Finish : La finale est longue et équilibrée, laissant une délicate empreinte de genévrier et d'agrumes en bouche.
Nez : Des notes riches de sherry, de fruits secs et de chocolat noir. Bouche : Une texture crémeuse avec des saveurs de fruits confits, de miel et de noix. Finish : Une finale longue et chaleureuse, marquée par des notes boisées et épicées.
Nez: Fruité frais et sucré du zeste de citron et du raisin blanc, exotiques (pamplemousse rose et mangue mûre). Une note particulièrement épicée et boisée plane au-dessus. Une goutte d'eau assèche ces arômes et introduit une pincée de poivre blanc.
Bouche: Texture crémeuse et pleine avec une saveur sucrée. Fruitée et maltée derrière ce caramel au rhum fait maison, des notes exotiques d'ananas épicé et de banane verte, rendues encore plus appétissantes par un chêne épicé et sec.
Finish: Assez courte, douce et poivrée.
- 90 proof US
N : Légèrement sucré avec des notes de vanille et de miel.
B : Notes de caramel au beurre, de baies et d'épices.