A Speyside Distillers...
Bouche: Terreuse, flocons d'amandes, muffin aux myrtilles.
Finish: Raisins blancs, bon whisky de style fût de bourbon.
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N : Sucré, végétal (asperge), tourbé, fumé, poisson fumé, complexe.
B : Tourbe brulée, maltée, fruits secs, une pointe de réglisse.
Nez: Poivre noir concassé, résine de pin séchée et fumée.
Bouche: Chocolat, créosote, goudron et viandes savoureuses.
Finish: Longue, salée et enrobant la bouche.
N : Intense avec un éclat de charbon de bois, de créosote, de goudron et de caramel à la mélasse, avec de curieuses notes végétales, comme le fenouil, le céleri et les poivrons verts. Une fois que ceux-ci disparaissent, il y a des notes de chocolat au lait, d'anis et de fumée de bois.
T : Caramel à la mélasse, anis, chocolat au caramel salé, eucalyptus, menthol et bois de bruyère, pour n'en nommer que quelques-uns. La sensation de 'picotement' et de poivre en bouche se poursuit, les saveurs plus douces laissant place à des notes plus savoureuses comme le charbon de bois, le bacon fumé, le pain grillé et le goudron.
F : L'arrière-goût est long et persistant, avec une touche de menthe poivrée et de clou de girofle.
Nez: Rond, subtilement fumé, caramel crémeux, anis, mélasse et datte.
Bouche: Douce, crémeuse, sirupeuse et suave. Notes de caramel, d’anis, d’orange, thé fumé, épices douces (muscade et cannelle), fumée de cigare subtile et d’un très inhabituel arôme d’artichaut grillé.
Finale: longue, séduisante, subtile mais intense.
Nez: Puissant et incroyablement aromatique, notes de chocolat, de cassis, notes lourdes de cuir, de bacon. Arômes floraux plus délicats de violette et de lavande.
Bouche: huileuse sur le palais, libérant des arômes poivrés, d'Espresso et de fruits noirs (cassis, mûres, cerises, prunes). Une pointe d'anis vient ponctuer le tout.
Finish: Longue et persistante. Arômes de sauce piquante, de café et de cerises noires.
Bouche: Épicée et chaleureuse avec de la cannelle, de l’anis étoilé et une touche de réglisse. Des notes sucrées de dattes cuites, de rayon de miel et de chocolat noir s’équilibrent avec des fruits secs, du zeste de citron et une pointe salée de noix et d’herbes.
Nez: Riche et complexe, avec une fumée douce, des notes d’abricot, de raisins secs, de dattes et de pomme compotée. La marmelade d’orange apporte une fraîcheur citronnée, tandis qu’un trait d’eau révèle des nuances plus terreuses de champignons, d’aiguilles de pin, de câpres et d’olives.
Finale: Longue et complexe, avec du bois de pommier fumé, du tabac sec, des braises de feu de bois et des huiles de tourbe riches.
Nez - Arômes intenses de cannelle fumée et de paprika et de cuir ancien. Un soupçon lointain d'un feu de camp parfumé au bord de la distillerie et, enfin, une note savoureuse inhabituelle, rappelant des viandes pimentées. Un léger filet d'eau libère des arômes magnifiques et inattendus : savon parfumé à la lavande, poivre blanc moulu, notes florales et herbacées entrelacées.
Goût - Une bouche puissamment salée se transforme en notes sucrées de caramel à la mélasse, de pop-corn à la vanille, de fruits salés (pêches) avec de la suie et du goudron. On retrouve ces notes savoureuses du barbecue fumé, de paprika et d'épices de moutarde, s'estompant dans une brume inattendue de poires et de pommes fumées.
Finale - Paprika fumé et feux de camp, avec une douceur persistante.
Nez : Le Ardbeg Smokiverse offre des arômes intenses de fumée de tourbe, de sel marin et de notes médicinales typiques des whiskies de l'île d'Islay.
Bouche : En bouche, ce single malt révèle des saveurs puissantes et complexes de tourbe, de poivre noir, de réglisse et de fruits secs, accompagnées d'une texture huileuse et d'une touche de vanille.
Finish : La finale est longue et persistante, laissant place à des notes de fumée de tourbe, de chêne brûlé et de zestes d'agrumes.
Nez: De belles notes de lavande, vétiver et bougies d'encens. On trouve une touche de cuir, un peu d'amande et une touche de cire. Une goutte d'eau ouvre le spectre aromatique, révélant des touches de fumée de bois, de tourbe humide, un soupçon de menthol et davantage de cuir ancien.
Bouche: Salée et onctueuse, savoureuses, huile d'eucalyptus, caramel salé, noix de pécan fumées, fumée de bois, créosote et goudron. Il y a également un fond de douceur, comme un crumble de poire fumé et un peu de fudge.
Finish: Notes de de cuir, de caramel salé et une sensation mentholée rafraîchissante.
N : Rond et puissant avec des notes de tourbe, de Sherry et de dates, ainsi que des notes de cuir, de malt et miel.
B : Sucrée et huileuse avec beaucoup de souplesse. Elle devient fumée avec des notes 'viandée'
et une note d’olive. La finale est longue, sucrée (malte) et fumée.