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  • CHF 24,00 - CHF 7 900,00

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Whisky

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WhistlePig 10 ans RYE
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WhistlePig 10 ans RYE

CHF 95,00
Nez : Le WhistlePig 10 ans RYE dégage des arômes de céréales, de caramel et de vanille, avec une touche épicée de seigle.

Bouche : En bouche, ce whisky offre des saveurs de fruits secs, de chêne grillé et de miel, avec des notes poivrées et de cannelle.

Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes équilibrées de seigle, de bois et de caramel.
Wood's Malt whisky
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Wood's Malt whisky

CHF 78,00
Nez : Le Wood's Malt whisky dévoile des arômes puissants de céréales grillées et de notes boisées.
Bouche : En bouche, ce single malt révèle des saveurs complexes de fruits mûrs, de vanille et de caramel.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant place à des nuances épicées et fumées.
Writers Tears Pure Pot Still n.a.
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Writers Tears Pure Pot...

CHF 55,00
Nez: Pommes avec des notes de vanille et de miel.

Bouche: Doucement épicée avec une pointe de gingembre et de caramel, notes de chêne grillé.

Finish: Longue, élégante avec des notes subtiles de chocolat au lait et des amandes.
Yamazaki 12 ans
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Yamazaki 12 ans

CHF 175,00
Nez: Pêche, ananas, pamplemousse, clou de girofle, orange confite, vanille, Mizunara (chêne japonais).

Bouche:Noix de coco, canneberge, beurre.

Finish: Longue sur le gingembre doux et la cannelle.
Yamazaki Distillers Reserve
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Yamazaki Distillers Reserve

CHF 120,00
Nez: Fraise, cerise, Mizunara (chêne japonais).

Bouche: Framboise, pêche blanche, une touche de noix de coco.

Finish: Soyeuse, sur la vanille douce, une pointe de cannelle.
Yellow Spot 12 ans
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Yellow Spot 12 ans

CHF 84,00
Le Yellow Spot 12 year old Single Pot Still Irish Whiskey est fièrement produit en exclusivité pour Mitchell & Son Wine Merchants, Dublin, où la marque est née. Ce whiskey contient des composants de single pot still vieillis dans des fûts de vin ex-bourbon, ex-sherry et ex-malaga. Cette maturation donne à ce whiskey plus de complexité par rapport à son petit frère Green Spot, mais permet d'approfondir les aspects plus complexes de l'esprit Single Pot Still.
Yellowstone Select Str. Bourbon
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Yellowstone Select Str....

CHF 87,00
Nez : Le Yellowstone Select Str. Bourbon révèle des arômes de vanille, de caramel et de chêne grillé.
Bouche : En bouche, on retrouve des notes de fruits mûrs, de cannelle et de noix.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, marquée par des notes épicées et sucrées.
Yoichi Discovery Aromatic Yeast
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Yoichi Discovery Aromatic...

CHF 236,00
Nez : Le Yoichi Discovery Aromatic Yeast dévoile des notes de fruits mûrs, de vanille et de chêne grillé.
Bouche : En bouche, ce whisky révèle des saveurs de caramel, de poires caramélisées et de noix.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant place à des notes fumées et épicées.
Yoichi Discovery Non-Peated
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Yoichi Discovery Non-Peated

CHF 289,00
Nez: Fin, équilibré. proche de l’orge maltée, fruité (banane verte, pomme golden), miel d’acacia, exotique (ananas), épicé (coriandre, gingembre, poivre noir) et herbacé (cerfeuil, livèche). Puis, peu à peu, des notes médicinales (baume).

Bouche: Vive, tendue. Des agrumes (citron, pamplemousse) procurent beaucoup de dynamisme à l’attaque. Suit une belle séquence vanillée presque torréfiée (café) dont la gourmandise met en exergue un équilibre sucré/salé remarquable.

Finish: Longue, riche avec des saveurs anisées (badiane), végétales (fleur de courgette) et crémeuses (lait de coco) se répandent progressivement sur le pourtour du palais.
Yoichi n.a.
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Yoichi n.a.

CHF 80,00
Cette version sans indication d'âge est sortie en 2016 en tant que produit permanent qui capture vraiment le style authentique des malts Yoichi, lorsque toutes les indications d'âge ont été supprimées. Assemblage différents whiskies de malt, cette mise en bouteille exprime un équilibre délicat entre des arômes tourbés, fumés et fruités.
Yushan Smoky
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Yushan Smoky

CHF 72,00
Nez: Doux et équilibré, floral avec des notes d’agrumes et une touche de fumée.

Bouche: Intense avec des notes sucrée de canne caramélisé, fumée et une pointe de tourbe.

Finish: Longue, citronnée et sur des notes de cendres.
Aberlour 18 ans Double Cask finish
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Aberlour 18 ans Double Cask...

CHF 154,00
Nez: Raisins secs moelleux et églisse, combinés à l'odeur des fûts de sherry Pedro Ximenez.

Bouche: Riche et fruitée avec des notes d'abricot, de raisins secs enrobés de chocolat, de racine de réglisse et de noix de muscade râpée.

Finish: Puissante, riche, sirupeuse et sucrée.
Aberlour A'bunadh Alba bch.05
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Aberlour A'bunadh Alba bch.05

CHF 98,00
- n.a.

Nez: Doux, avec un arôme prononcé de pommes rouges mûres, de miel, de vanille et un soupçon de cannelle.

Bouche: Gourmande, avec une texture crémeuse et onctueuse. Au fur et à mesure que le whisky s'ouvre, des notes de zeste d'agrumes, de cannelle et de pomme séchée apparaissent.

Finish: Longue, douce, avec une note de poivre prononcée.
Aberlour Double cask 16 ans
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Aberlour Double cask 16 ans

CHF 115,00
Couleur: Ambre.

Nez: crémeux avec des arômes de raisin sucrés et un goût de noisette, épicé.

B : Un mélange de saveurs florales et épicées, accompagné de notes de prunes sucrées et élégamment boisé.

Whisky long, avec des notes mielleuses et épicées.
Ailsa Bay 1.2
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Ailsa Bay 1.2

CHF 79,00
N. Arômes de feu de bois et de bruyère, suivis de la douceur du chêne et des pommes caramélisées. Bouche: Notes fumées alternant avec des arômes de vanille et de caramel ainsi que de discrètes pointes fruitées. Finish: Harmonie saisissante entre l’âpreté de la fumée et la douceur du chêne.
Akkeshi Peated
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Akkeshi Peated

CHF 325,00
Nez: Complexe et doux avec des notes de fruits secs.

Bouche: Fraise, orange, pomme, arôme de céréales, acidité citronnée et douceur lactée.

Finish: Douce, épicée (poivre blanc).
An Cnoc 12 ans
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An Cnoc 12 ans

CHF 55,00
Nez: Doux, très aromatique, avec une pointe de miel, de vanille et de citron.

Bouche: Douce et moelleuse avec un beau fruité, de la vanille et du miel.

Finish: Légère mais complexe et fruitée.
An Cnoc 18 ans
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An Cnoc 18 ans

CHF 115,00
Nez: Epices douces, fruits secs, chocolat, oranges et cuir.

Bouche: Epices, pain aux fruits, citron confit et vanille et miel.

Finish: Délicieusement douce et onctueuse une pointe de Poivre.
An Cnoc Peatheart 34 ppm bt.3
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An Cnoc Peatheart 34 ppm bt.3

CHF 73,00
Nez : Le An Cnoc Peatheart dévoile des notes fumées et tourbées, avec des touches d'agrumes et de vanille.
Bouche : En bouche, ce whisky révèle des saveurs complexes de tourbe, de fruits secs et de caramel, complétées par des notes épicées et florales.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant une sensation douce et fumée en bouche.
Annandale Man o'Sword
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Annandale Man o'Sword

CHF 128,00
Nez : Le whisky Annandale Man o'Sword dévoile des arômes intenses de fruits mûrs, de vanille et de caramel.
Bouche : En bouche, ce single malt révèle des notes riches de céréales grillées, de chêne et de miel, avec une pointe de poivre noir.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant place à des saveurs persistantes de fruits secs et d'épices.
Ardbeg 10 ans (TEN)
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Ardbeg 10 ans (TEN)

CHF 62,00
N : Sucré, végétal (asperge), tourbé, fumé, poisson fumé, complexe.

B : Tourbe brulée, maltée, fruits secs, une pointe de réglisse.
Ardbeg 14 ans Unicorn's
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Ardbeg 14 ans Unicorn's

CHF 159,00
Nez: Des notes acidulées de citron vert et de pêches douces. Explosion de riches fruits fumés et de pain cuit, pastilles pour la gorge, de la créosote et de l'anis. Le malt d'orge doux se combine à la noix de muscade et à la fumée de tourbe.

Bouche: Riche, sucrée, aromatique et fruitée, le banana bread cuit au four et le sponge pudding sirupeux comblent les sens. Des notes de mélasse se mêlent à une bouffée distinctive de bois de cèdre brûlant. Une goutte d'eau libère une abondance de fruits tropicaux. L'huile d'eucalyptus se mêle à une fumée douce et aromatique.

Finish: L'influence de ces rares fûts de madère est indéniable. Une fin de bouche fantaisiste et fumée accueille un arrière-goût long et persistant de menthol, de clou de girofle, de fumée de bois et de camphre.

Quelques marques