Ecosse (7)

Glenrothes Master's Cut

CHF 90,00

Nez: Notes de résine, d'écorce d'orange confite et de chêne frais.

Bouche: Riche, épicée, crémeuse, vanille et écorce d'orange.

Finish: Longue, fruitée, toujours sur l'orange.

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Glentauchers Decadent Drams...

CHF 205,00

Nez : Le Glentauchers Decadent Drams 19 ans dévoile des notes fruitées de pommes caramélisées et de poires mûres, accompagnées de subtils arômes de chêne et de vanille.
Bouche : En bouche, ce whisky révèle des saveurs intenses de fruits tropicaux, de miel et d'épices douces, avec une texture veloutée et des nuances de noix et de caramel.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant place à des notes de chocolat noir, de café torréfié et de fruits secs pour une conclusion riche et équilibrée.

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Glentauchers Dun.T. 15 ans

CHF 135,00

Nez : Le Glentauchers Dun.T. 15 ans révèle des arômes subtils de fruits mûrs et de miel, avec une touche de vanille.
Bouche : En bouche, ce whisky offre des notes riches de caramel, d'épices et de fruits secs, équilibrées par une légère influence boisée.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant une délicate sensation de céréales toastées et de chêne.

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Glentauchers G&M...

CHF 100,00

Nez: Notes de pommes cuites, de vanille et de l'écorce d'orange.

Bouche: De la poire avec quelques notes anisées et une légère touche de poivre blanc.

Finish: Douce avec des épices et de la noix.

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Glenturret Triple wood

CHF 70,00

Doux et fruité avec du caramel, gâteau au gingembre et à la vanille. les notes de chêne lui apporte de légères notes d'épices douces.

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Hazelburn 8 ans Oloroso...

CHF 115,00

Nez : Douceur de cannelle et d’érable. Une attaque séduisante, suivie de notes de cacao en poudre, de canneberge et de cassis.

Bouche : En bouche, les notes de fruits rouges dominent, accompagnées de subtiles touches de chewing-gum à la fraise, de pudding au caramel et de mûres.

Finish : La finale révèle une note de noisette et des arômes de noix.

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Highland Park 12 ans

CHF 59,00

N : Notes aromatiques et fumées de tourbe, senteurs douces de bruyère et de miel, une pointe de sherry.
Bouche: Une douceur mûre, ronde et fumée, de riches tons maltés avec une note de café.
Finish: Souple, ronde, persistante, douce avec des notes de bruyère.

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Highland Park Valknut

CHF 80,00

Nez: Gousses de vanille grillées, poivre, copeaux de chêne, clous de girofle, anis, fumée. Bouche: Douce, clou de girofle, anis, épices douces. Finish: Très équilibrée, fumée de tourbe, fortement aromatique.

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Inchgower Flora & Fauna 14 ans

CHF 73,00

Ce whisky single malt de 14 ans d’âge est une énigme dans laquelle les arômes et même la saveur évoluent continuellement. Un mélange complexe et intéressant avec un palais doux et une finale amère.

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Inchmurrin 12 ans

CHF 59,90

Nez: Fruité, poire et caramel sucré. Légères notes de foin fraîchement coupé.

Bouche: Oranges amères intensives et des notes d'agrumes, pêche et abricot. Le caractère fruité cède la place au caramel crémeux et vanillé.

Finish: Moyenne et poivrée.

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Islay Storm n.a.

CHF 51,00

Nez: Fumée de tourbe piquante. Phénolique avec une petite brise côtière.

Bouche: Belle tourbe douce, un peu d'iode et de sel marin, notes de vanille et un peu d'épices.

Finish: Longueur avec de grandes vagues de fumée. Fantastique.

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Jane Walker Black label 12 ans

CHF 128,00

Nez : Le Jane Walker Black label 12 ans révèle des notes complexes de tourbe, de miel et de fruits secs.

Bouche : En bouche, ce single malt offre une palette de saveurs raffinées avec des touches de vanille, de caramel et de chêne.

Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant une agréable sensation de fumée et d'épices en bouche.

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Johnnie Walker Black Ruby

CHF 45,00

Nez : Fruits mûrs et une pointe d’épices. Bouche : Des notes intenses de baies et une douceur miellée profonde enveloppent de riches arômes de figues, de prunes et de cerises au marasquin. Finale : Douceur onctueuse provenant des fûts de vin et de bourbon, avec une subtile note fumée persistante.

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Jura 21 ans TIDE

CHF 219,00

Nez: Crème caramel, salade de fruits, gingembre, noix de coco déshydratée et pâte d'amande.

Bouche: Macaron, pain d'épice, frangipane et chocolat blanc.

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Jura Rum Finish

CHF 52,00

Couleur: Ambre doré riche

Nez: Notes chaleureuses et accueillantes de goyave et de noix de coco, d'amandes enrobées de sucre, d'abricots et d'une touche d'agrumes

Finish: Vanille douce, fudge, couches de mangue, de banane et de goyave, avec une finale d'épices douces à la cannelle

Fûts de rhum des Caraïbes

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Jura Seven Wood

CHF 72,00

Nez: Belle fusion aromatique de café, d'épices au gingembre et d'un soupçon de chocolat au lait.

Bouche: Pêche caramélisée, réglisse et orange confite avec un soupçon d'embruns et de fumée.

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Kilchoman Marchir Bay

CHF 69,00

Machir Bay a un bel équilibre entre la vanille, le caramel fumé et le fruité riche, chacun contribuant à la complexité et se combinant pour créer un drame d'Islay vraiment unique.

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Kilchoman Sanaig

CHF 78,00

'Belle influences contrastées de la maturation du sherry et de la finesse des tonneaux de bourbon et de la fumée de tourbe d'Islay.' Robin Bignal, directeur de la production.

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Kilkerran 12 ans

CHF 72,00

Nez: Notes d’agrumes, tarte au citron meringuée et du jus de citron vert. Viennent ensuite du miel, de la vanille et un soupçon de tourbe.

Bouche: Douce avec des notes de melon miel, de pâtisserie danoise et de biscuits. Pain de seigle et une influence saline.

Finish: Note savoureuse qui rappelle les fruits tropicaux grillés et la croûte sablée.

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Kilkerran Cadenhead 13 ans

CHF 125,00

Nez : Le whisky Kilkerran Cadenhead 13 ans se distingue par des arômes intenses de fruits mûrs, de miel et de vanille, accompagnés de notes de tourbe et de fumée.
Bouche : En bouche, ce single malt écossais révèle des saveurs complexes de céréales, d'épices, de fruits secs et de chocolat noir, le tout sublimé par une touche salée caractéristique des whiskies de la région de Campbeltown.
Finish : La finale du Kilkerran CDN 13 ans est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits confits et de chêne épicé, pour une expérience gustative riche et équilibrée.

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KinGlassie 8 ans D.Matured...

CHF 92,00

Nez : Le KinGassie 8 ans D.Matured de la marque Inchdairnie offre des arômes subtils et délicats, avec des notes de vanille, de fruits mûrs et de caramel.

Bouche : En bouche, ce single malt écossais se révèle doux et équilibré, avec des saveurs de miel, d'épices et de chêne toasté, offrant une expérience gustative complexe et raffinée.

Finish : La finale du KinGassie 8 ans D.Matured est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits secs, de noisette et de caramel, pour une dégustation pleine de caractère et de finesse.

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Kingsbarns Balcomie Shery...

CHF 63,50

Nez: Raisins secs, pain aux fruits, cannelle, une touche de chocolat noir.

Bouche: Ananas sucré, écorce d'orange, épices douces.

Finish: Douce sur l'abricot sec et la praline.

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Kingsbarns Dream to Dram

CHF 53,50

Nez: Floral, Banane, ananas et une légère note herbacée.

Bouche: Douce, caramel, crème pâtissière et groseilles.

Finish: Douce sur les épicés et le gingembre.

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Knochdhu Cadenhead (An...

CHF 84,00

Nez: Notes de noël, épicé, muscade, épices douces, coco, badiane.

Bouche: Saucisse italienne, figues sèches, gâteau Battenberg.

Finish: Sèche, tomates séchées, tomates de vigne vertes, vineux.

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Whisky

Glenrothes Master's Cut

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