Un fascinant whisky Speyside de Knock, Banffshire. Un nez épicé et de noisette, qui s'adoucit au fur et à mesure que le dram progresse. Les notes douces et fruitées sont très présentes dès la dégustation et cela conduit à une finale sèche avec des notes de tomate. Faites également attention aux notes charnues. Une façon parfaite de compléter cette session de panel de dégustation des embouteillages de la collection originale.
Producteur Cadenhead's Original Collection Marque Knockdhu Origine Ecosse / Speyside Provenance et type de l'orge(S) Non communiquée Tourbage Non communiqué Maturation(s) 70% Madère / 30% Bourbon Alcool: 46.0% Spécifications: Sans filtration à froid ni colorants Outurn Non communiqué
Un whisky single malt des Highlands bien équilibré, aux saveurs légèrement salines, qui constitue un excellent apéritif. Un malt crispy, sec et appétissant qui s’ouvre sur des notes fraîches et d’orange douce pour aboutir à une finale longue et sèche.
Nez : Le Glenglassaugh Sandend dévoile des notes riches de fruits mûrs, de miel et de vanille, avec une touche subtile de bois fumé. Bouche : En bouche, ce single malt révèle des saveurs complexes de fruits tropicaux, de caramel et d'épices, avec une texture onctueuse et veloutée. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de chêne, de fruits secs et de chocolat noir.
Nez: Intense et chaud. Notes de chocolat, vanille, la douceur de miel et des épices. Légèrement fruité et floral avec une pointe d'agrumes et de pommes.
Bouche: Gâteau au chocolat de Noël. Des notes florales apportent une touche de finesse.
Finish: Longue avec des notes d'agrumes et de pomme verte.