Un fascinant whisky Speyside de Knock, Banffshire. Un nez épicé et de noisette, qui s'adoucit au fur et à mesure que le dram progresse. Les notes douces et fruitées sont très présentes dès la dégustation et cela conduit à une finale sèche avec des notes de tomate. Faites également attention aux notes charnues. Une façon parfaite de compléter cette session de panel de dégustation des embouteillages de la collection originale.
Producteur Cadenhead's Original Collection Marque Knockdhu Origine Ecosse / Speyside Provenance et type de l'orge(S) Non communiquée Tourbage Non communiqué Maturation(s) 70% Madère / 30% Bourbon Alcool: 46.0% Spécifications: Sans filtration à froid ni colorants Outurn Non communiqué
Nez : Le Glen Ord Singleton 18 ans LE 2019 présente des arômes complexes de fruits mûrs, de miel, de vanille et de chêne. Des notes épicées et florales viennent également enrichir son bouquet.
Bouche : En bouche, ce single malt dévoile des saveurs riches et équilibrées de fruits confits, de caramel, de noix et de cannelle. La texture est veloutée et l'ensemble est parfaitement équilibré.
Finish : La finale de ce whisky est longue et chaleureuse, avec des notes persistantes de fruits, de bois et de miel. L'alcool à 55% apporte une belle intensité et une légère sensation de chaleur en fin de dégustation.
Nez: Complexe, notes de sherry, arômes biscuités et une touche de fruits secs. Bouche: C’est un whisky riche et bien équilibré par la douceur du sherry ainsi que les arômes maltés. Finish: longue et moelleuse avec des notes de sherry.