Machir Bay a un bel équilibre entre la vanille, le caramel fumé et le fruité riche, chacun contribuant à la complexité et se combinant pour créer un drame d'Islay vraiment unique.
ommée d'après la plage la plus spectaculaire d'Islay, Machir Bay est le fleuron de la gamme de Kilchoman. Machir Bay est une combinaison unique et complexe de barils d'ex-bourbon et de Butts de sherry Oloroso. Il y a une influence prédominante des ex-bourbons sur cette version qui est indiqué dans le graphique de sur l' avant du carton.
Nez: Doux et sec. Légèrement maritime, brise de mer, coquilles d'huîtres, terreux et minéral avec de la sphaigne. Un peu d'eau développe les notes maritimes et calme les épices.
Bouche: Onctueuse, avec une texture crémeuse, puissante, sucrée au début et salé en milieu de bouche, minérale et une abondance d'épices poivrées. Une touche fruitée de pomme et de poire.
Finish: Longue avec beaucoup d'épices, du poivre de Sichuan qui s'intensifie avec un peu d'eau.
Nez : Le Nc' Nean Cask Strenght MN21 offre des arômes puissants de fruits mûrs, d'épices douces et de chêne toasté. Bouche : En bouche, ce whisky se révèle intense avec des notes de fruits confits, de caramel et de vanille, ainsi qu'une pointe de fumée subtile. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits secs et de bois précieux.
Nez : Des arômes de fruits secs, de miel et de vanille se dégagent délicatement. Bouche : On retrouve des notes de caramel, de fruits mûrs et de chêne grillé, offrant une expérience gustative équilibrée et harmonieuse. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes épicées et boisées qui persistent agréablement.
Nez: Il s'ouvre sur des notes fraiches, salé et océanique. Se développe sur le malt sucré séché à la tourbe. Bouche: Chêne calciné, fumée de cheminée, mares de roches et goudron d'été. Finish: Longue et persistante avec du sucre brun, des cendres et très phénolique.
Machir Bay a un bel équilibre entre la vanille, le caramel fumé et le fruité riche, chacun contribuant à la complexité et se combinant pour créer un drame d'Islay vraiment unique.