Ce single malt complexe a été façonné par sept bois de chêne: premier chêne blanc américain ex-bourbon, Vosges, Bertranges, Jupilles, Allier, Tronçais & Limousin barils.
N : Floral, orge maltée, poivre et noix de muscade, suivis de fruits à noyau mûrs et de crème vanillée.
B : Huileuse, crème à la vanille, agrumes et fruits tropicaux, pêche juteuse et un peu de muscade poivrée associés au malt sucré, au porridge chaud et au pop-corn.
F : Sucrée, fruits à noyau, pudding vanillé crémeux avec un soupçon de noix de coco et des notes florales.
Fumée typique, extrêmement tourbé et en plus un vieillissement en fût de Sherry Oloroso. Corsé, fruité, puissant, épicé mais quand même soyeux. Un whisky explosif!
Nez : Le Mortlach 12 ans dévoile des arômes riches et complexes de fruits mûrs, de caramel, de vanille et de subtiles notes boisées.
Bouche : En bouche, ce whisky présente une texture onctueuse avec des saveurs de fruits secs, de miel, de cannelle et de chocolat noir, le tout enveloppé dans une douce chaleur épicée.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits confits, de chêne fumé et de caramel. Un single malt élégant et équilibré qui ravira les amateurs de whiskies complexes et raffinés.