Ecosse (2)

Ballechin 10 ans

CHF 70,00

Nez: Herbacé et sucré avec des notes bien marquée de tourbe.

Bouche: Complexe avec des notes de chêne et d' épices et une fumée terreuse.

Finish: Notes de bruyère brûlée.

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Balmenach Hepburn's 12 ans

CHF 89,00

Distillé en 2007, embouteillé à12 ans d'âge. Single wine cask / outturn de 379 bts.

Notes de vanille, fraise et citron.

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Nez : Le Ben Nevis 10 ans dévoile des arômes de fruits mûrs, de miel et de vanille, avec une légère touche de fumée.

Bouche : En bouche, ce single malt des Highlands offre des saveurs de fruits secs, de caramel et d'épices, avec une belle complexité et une texture crémeuse.

Finish : La finale du Ben Nevis 10 ans est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes de chêne, de fruits confits et de miel. Un whisky équilibré et savoureux qui ravira les amateurs de single malt.

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Ben Nevis Coire Leis

CHF 70,00

Nez : Le Ben Nevis Coire Leis dévoile des arômes délicats de fruits mûrs, de miel et de vanille.
Bouche : En bouche, ce whisky révèle des notes gourmandes de caramel, de poires cuites et de noix.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, marquée par des touches épicées et boisées.

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Ben Nevis Equinox &...

CHF 139,00

Nez : Des arômes de fruits mûrs, de vanille et de cannelle.
Bouche : Une texture onctueuse avec des notes de miel, de céréales et d'épices.
Finish : Une finale longue et chaleureuse, marquée par des nuances de chêne et de fruits secs.

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Ben Nevis Wilson & Morgan...

CHF 93,00

Nez : Le Ben Nevis Wilson & Morgan Signature dévoile des arômes gourmands de fruits tropicaux, de vanille et de caramel, avec une touche subtile de fumée de tourbe.

Bouche : En bouche, ce single malt de 10 ans d'âge offre des saveurs complexes et équilibrées de fruits mûrs, de miel, de céréales et d'épices douces, le tout enveloppé dans une texture veloutée.

Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits, de chêne et de notes épicées. Une véritable expression du terroir des Highlands écossais.

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Benriach Malting season

CHF 125,00

Nez : Le Benriach Malting Season dévoile des arômes délicats de céréales maltées, de fruits mûrs et de miel.
Bouche : En bouche, ce single malt révèle des notes de vanille crémeuse, d'épices douces et de chêne toasté.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant place à des saveurs persistantes de fruits secs et de caramel.

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Benriach Smoke season

CHF 79,00

- OFFICIAL LAUNCH Edition Limitée.

Nez: Caramel fumé, chêne épicé et zestes d’agrumes.

Bouche: Notes d’abricots, zestes de pomme, amandes grillées et crème au moka.

Finish: Séduisante, marquée par une saveur fruitée et des arômes de chêne.

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Benriach Stillman's 8 ans

CHF 85,00

Nez: Puissant, complexe et épicé avec de belles notes de Sherry et de fruits secs.

Bouche: Ronde malgré le degré élevé, belle complexité avec notes de vanilles fruits exotiques, épices douces et Sherry PX bien présent malgré son jeune âge.

Finish: Harmonieuse et longue.

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Benriach the Original Ten

CHF 59,00

Nez: Riches notes de fruits du verger, miel et chêne grillé.

Bouche: Poire mûre, nectarine et douceur maltée.

Finish: Amande et vanille épicée.

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Benriach The Twenty One (21...

CHF 179,00

N : Baies, pommes du verger, miel sauvage et chêne de montagne épicé.

Bouche: Raisin confit, riche saveur de cacao, pignon de pin fumé.

Finish: Longue, douce et gourmande.

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Benrinnes 21 ans Grand...

CHF 420,00

Nez: Doux et riche, avec des arômes fruités suggérant la pomme, la poire et la pêche cuites au four. Ils sont bientôt rejoints par une riche note de caramel, rappelant le caramel écossais sucré. Tous ces arômes sont moelleux, ronds et appétissants.

Bouche: Ferme et corsée, richement fruitée dès le départ, le goût puissant et frais devient rapidement délicieusement sucré-salé, avec une pointe de sel au milieu de l'intensité épicée.

Finish: Assez longue, elle se termine en douceur, sèche, légèrement épicée et légèrement rafraîchissante.

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Benrinnes Flora & Fauna 15 ans

CHF 86,00

Un whisky single malt riche, doux et onctueux dont les arômes sombres intègrent les caractéristiques estériques vertes et fraîches, typiques du Speyside, de Benrinnes. Ce single malt à la texture agréable est riche et luxuriant, avec des caractéristiques charnues et savoureuses.

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BenrinnesHigh Spirit Colors14

CHF 116,00

- HS

N : Ample, sucré, note de Sherry avec une pointe de souffre.

B : Pleine, ronde et sucrée, indéniablement Sherry, avec des épices de la vanille et note d’orange amère.

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Benromach 10 ans

CHF 68,00

Nez: Sherry, fruité, noisettes, avec du chocolat et de la cannelle. Pommes vertes fraîches, avec des biscuits maltés et de fines notes de tourbe.

Bouche: note de baies suivies de Sherry, maltée et douce avec de la tourbe bien marquée, arôme de malt grillé.

Finish: longue avec de belles notes de sherry et de tourbe.

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Benromach 15 ans

CHF 97,00

Nez: Sherry, vanille, note d'orange, de gingembre épicé, camomille et menthol. Avec un soupçon de fumée de feu de camp.

Bouche: Gâteau aux fruits prunes et pomme rouge, une pointe de Kiwi et de nectarines.

Finish: Magnifiquement fruitée et fumée avec une touche de chocolat au lait.

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Benromach Air dried

CHF 77,00

N : Doux avec de la vanille et mélange d'agrumes, de chêne et de fumée sous-jacente.

B : Notes de poivre noir concassé sont suivies par des saveurs d'agrumes, de céréales grillées, de menthe fraîche du jardin et de chêne.

F : Notes persistantes de fumée.

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Benromach Organic n.a.

CHF 75,00

- 2012-2020

Nez: Vanille, caramel, banane, frais et malté avec des notes de café et d'agrumes (citron).

Bouche: Crémeuse, poivrée, bananes mûres avec de merveilleuses épices.

Finish: Equilibrée et longue avec une note de chocolat noir.

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Big Peat 12 ans

CHF 69,00

Nez: Il s'ouvre sur des notes fraiches, salé et océanique. Se développe sur le malt sucré séché à la tourbe. Bouche: Chêne calciné, fumée de cheminée, mares de roches et goudron d'été. Finish: Longue et persistante avec du sucre brun, des cendres et très phénolique.

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Black Bottle n.a.

CHF 48,00

N : Poires mûres et juteuses, vagues de fumée de tourbe et de chêne.

B : Pomme acidulée, sucrée et vert, note de caramel biscuité.

F : Longue sur le sel marin et la fumée froide.

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Bladnoch 14 ans Oloroso

CHF 140,00

Nez: Épices de bois, riches, raisins secs avec un soupçon de zeste d'orange et de chocolat..

Bouche: Raisins secs, fruits secs, gâteau aux fruits riche avec de la cannelle sucrée et du chocolat.

Finish: Riche et longue avec une légère sécheresse.

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Blair Athol Flora & Fauna...

CHF 78,00

Un whisky single malt de 12 ans d’âge plein, riche et épicé. Légèrement sec en finale, avec une abondance de notes de sherry et un léger soupçon de notes herbacées mentholées. Un whisky intéressant avec une arrière-bouche inhabituelle.

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Bowmore 12 ans

CHF 55,00

Nez: Citron et miel subtils, merveilleusement équilibré avec la fumée tourbée typique de Bowmore.

Bouche: Chaude et délicieuse avec de subtiles saveurs de chocolat et de toffee, une fumée de tourbe douce conduisant à une finale délicieuse, longue et moelleuse.

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Bowmore 21 ans Sherry oak

CHF 359,00

Nez : Un mélange complexe de feuilles de tabac et de bruyère, adouci par une riche mélasse de caramel et de cire d’abeille.

Bouche : Un mélange complexe et cosmopolite de douceur, de viande grillée, de fruits rouges et d’une touche de fumée salée.

Finale : Ronde et douce, la fumée douce persiste en bouche, comme un souvenir impérissable.

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Whisky

Ballechin 10 ans

Balmenach Hepburn's 12 ans

Ben Nevis 10 ans

Ben Nevis Coire Leis

Ben Nevis Equinox &...

Ben Nevis Wilson & Morgan...

Benriach Malting season

Benriach Smoke season

Benriach Stillman's 8 ans

Benriach the Original Ten

Benriach The Twenty One (21...

Benrinnes 21 ans Grand...

Benrinnes Flora & Fauna 15 ans

BenrinnesHigh Spirit Colors14

Benromach 10 ans

Benromach 15 ans

Benromach Air dried

Benromach Organic n.a.

Big Peat 12 ans

Black Bottle n.a.

Bladnoch 14 ans Oloroso

Blair Athol Flora & Fauna...

Bowmore 12 ans

Bowmore 21 ans Sherry oak

Quelques marques