Ecosse (5)

Glen Garioch Stillman's 7 ans

CHF 94,00

55.5 %

N : Pomme juteuse, cannelle, note boisée, violette, légèrement fumé

B : P amplemousse, maltée, fruitée, légèrement fumée, légèrement salée

F : merveilleusement longue et riche

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Glen Grant 15 ans

CHF 75,00

Nez: Floral, agrumes, pomme, melon miel, caramel et chêne.

Bouche: Miel, vanille, marmelade d'abricots, malt et épices.

Finish: Long, malté, miel, pomme et épices douces

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Nez : Des arômes sucrés de fruits mûrs et de vanille.
Bouche : Une texture onctueuse avec des notes de miel et d'épices douces.
Finish : Une finale longue et chaleureuse avec des notes de chêne et de fruits secs.

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Glen Moray 12 ans

CHF 52,00

Nez: Arômes riches et doux avec des notes de vanille, de caramel, de baies et d'herbes fraîches. Bouche: Chêne grillé, fruits et une grande douceur. Finish: Douce avec de belle notes de chêne.

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Glen Moray 15 ans

CHF 66,00

Nez: Notes de chêne, de caramel et de Sherry. Bouche: Complexe avec un peu d'épices, une légère fumée, des fruits secs et pointe de chocolat noir. Finish: Longue et riche.

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Glen Moray 18 ans

CHF 119,00

Nez: sherry, caramel au beurre et fumée subtile.

Bouche: Fumée de bois de chêne avec des arômes de miel et d'épices chaudes.

Finish: Longue et douce.

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Glen Moray 21 ans

CHF 220,00

Nez: Myrtilles, gingembre confit, caramel et sablés à la vanille.
Bouche: Réglisse, chocolat noir, confiture de fruits rouges, une pointe de chili et de gingembre.
Finish: Raisins secs chocolatés avec une touche de caramel.

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Glen Ord Signatory 100...

CHF 63,00

Nez : Le Glen Ord Signatory 100 proof n°22 dévoile des notes complexes de fruits mûrs, de miel et d'épices.
Bouche : En bouche, ce single malt révèle des saveurs riches de caramel, de vanille et de fruits secs, avec une pointe de chêne.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant place à des notes boisées et épicées qui persistent agréablement en bouche.

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Glen Ord Singleton 14 ans...

CHF 145,00

Nez: Moelleux et doux. Gâteau à la crème à l'orange, un soupçon de vanille, légère note d'amandes effilées et une légère note verte. Une goutte d'eau augmente la note cireuse.

Bouche: Crémeuse, douce, note d'écorce d'orange de Séville avant de s'assécher, un peu de piquant poivré. Une goutte d'eau adoucit le goût et réduit l'acidité, mais ne modifie pas le profil général.

Finish: Longue, chaude et épicée.

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Glen Ord Singleton 15 ans...

CHF 165,00

Nez: Sec dans l'ensemble, impression vineuse soutenue par des notes épicées et boisées. Arômes séduisants de petits fruits rouges acidulés, de vanille, un soupçon de cire. Un peu d'eau adoucit le nez et détend l'arôme, sans grande altération.

Bouche: Texture ultra-onctueuse et gourmande. Sucre d'orge, pincée de sel, suggestions de groseille et de raisin croquant. À force réduite, il n'est pas aussi acidulé, mais toujours épicé; la douceur est mise en valeur mais la chaleur épicée appétissante demeure.

Finish: Longue et sèche avec du poivre et des épices douce. Avec de l'eau plus douce, maintenant avec une trace de fondant en arrière-goût.

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Glen Ord Singleton 15 ans...

CHF 59,00

Nez : Des arômes subtils de fruits mûrs, de vanille et de miel se dévoilent délicatement.
Bouche : En bouche, des notes de céréales, de fruits secs et de chêne grillé apportent une profondeur et une élégance remarquables.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant place à des notes épicées et boisées qui perdurent agréablement en bouche.

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Glen Ord Singleton 18 ans...

CHF 169,00

Nez : Le Glen Ord Singleton 18 ans LE 2019 présente des arômes complexes de fruits mûrs, de miel, de vanille et de chêne. Des notes épicées et florales viennent également enrichir son bouquet.

Bouche : En bouche, ce single malt dévoile des saveurs riches et équilibrées de fruits confits, de caramel, de noix et de cannelle. La texture est veloutée et l'ensemble est parfaitement équilibré.

Finish : La finale de ce whisky est longue et chaleureuse, avec des notes persistantes de fruits, de bois et de miel. L'alcool à 55% apporte une belle intensité et une légère sensation de chaleur en fin de dégustation.

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Glen Scotia 15 ans

CHF 89,00

Nez: Doux, agrumes, gingembre, abricots, salade de fruits.

B : Complexe, fruits mûrs, caramel et notes de bois, bien équilibrée.

Finish: Puissante mais un peu sèche.

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Glen Scotia Double cask Rum...

CHF 73,00

Nez: Doux, caramel, fruits caramélisés, pomme et pêche.

Bouche: Douce puis corsée et onctueuse, fruitée avec un bel équilibre.

Finish: longue et ronde.

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Glen Spey Flora & Fauna 12 ans

CHF 70,00

Un single malt Speyside doux, agréable et de style plus léger, avec des notes tropicales et fruitées de pêches mûres et ananas et des impressions de citron. Nez frais et vert avec des volutes de fumée, puis douceur légère et lisse qui s’équilibre sur une finale sèche.

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Glenallachie 10 ans Cask...

CHF 89,00

Nez: Moka, sirop de figue, noisettes grillées avec du nid d'abeille, baies rouges séchées et une touche de tarte à la mélasse.

Bouche: Epices à pâtisserie, cerises à l'eau-de-vie, sauce caramel, gâteau Forêt-Noire, moka et de nid d'abeille grillé.

Finish: Longue sur la mélasse et les prunes de Damas.

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Glenallachie Provenance 8 ans

CHF 83,00

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Glenburgie HS 19 ans Circus

CHF 163,00

- H.S.

Nez: frais, gras, vanille, sucré et fruité. Un soupçon de fumée

Bouche: belle élégance avec du fruit. Légèrement sucrée.

Finish: sucré et fruité.

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Glencadam 10 ans

CHF 60,00

Nez: léger et floral avec des fruits à chaire blanche.

Bouche: douce, sur le fruit frais et l'agrume, bien équilibrée.

Finish: Moyenne à longue et sur les fruits et les céréales.

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Glendronach 12 ans

CHF 68,00

Nez: Vanille douce, sucré, une touche de gingembre, vin chaud et poire.

Bouche: Riche et crémeuse, chêne, Sherry, plénitude en bouche, raisins secs et baies.

Finish: Longue, complexe avec une note noix.

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Glendronach 15 ans Revival

CHF 83,00

N : Cerise, mûre sauvage, menthe au chocolat noir, bitters d’orange et liqueur de noix.

Bouche: Incroyable concentration d'arômes, caramel et chocolat à l'orange. Très doux avec note de café au chocolat et sirop de mélasse.

F : longue et enveloppante avec du miel et du chocolat noir.

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Glendronach Ode to the Dark

CHF 103,00

Nez : Le Glendronach Ode to the Dark dévoile des arômes intenses de fruits mûrs, de miel et de chocolat noir, avec une pointe de chêne grillé.
Bouche : En bouche, ce single malt révèle des saveurs riches de fruits secs, de caramel et d'épices, équilibrées par des notes de vanille et de réglisse.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, marquée par des nuances de fruits confits et de boisé subtil.

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Glendronach Ode to the Embers

CHF 93,00

Nez : Le Glendronach Ode to the Embers dévoile des arômes riches et complexes de fruits rouges, de miel, de vanille et de chêne grillé.
Bouche : En bouche, ce single malt de 8 ans d'âge offre une texture huileuse et veloutée avec des notes de caramel, de fruits secs, de cannelle et de réglisse.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des saveurs persistantes de fruits confits, de chocolat noir et de bois brûlé.

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Glendronach Ode to the Valley

CHF 83,00

Nez : Le Glendronach Ode to the Valley révèle des arômes riches et complexes de fruits mûrs, de caramel, de vanille et de chêne.

Bouche : En bouche, ce single malt de 8 ans d'âge offre une texture soyeuse avec des notes de fruits secs, de miel, de cannelle et de noix.

Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des saveurs persistantes de fruits confits et d'épices.

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