Outturn 181 bts

Laissez-vous envoûter par ce Mortlach single cask puissant, fruité, doux, huileux et fantastique.

Nez: Raisin sec Sultana, caramel crémeux, fruits des bois noirs et une pointe de miel de bruyère

T: Framboises, fraises, crémeux vanille et épices cannelle

Initialement vieilli en fûts de chêne blanc américain ex bourbon, fini dans des fûts de vin rouge européen sélectionnés à la main pour offrir un équilibre parfait de riches saveurs de baies.

N : Orge sucrée, floral, pointe de menthe, caramel au beurre, légère salinité.

B : Chêne doux, orge sucrée, fruitée, légèrement salée.

Nez : Très huileux, avec des notes d'huile d'olive extra vierge, de bois de bruyère, d'herbes aromatiques (coriandre et sauge) et une pointe de zeste de citron fumé. Un trait d'eau révèle davantage d'onctuosité, évoquant l'huile de lin, une légère cire, une explosion de savon phéniqué parfumé et aromatique, et enfin, un soupçon de crème brûlée.

Bouche : Une texture douce et onctueuse enrobe le palais, laissant place à une bouche riche, sucrée et fumée, avec des notes de mousse de chêne, de mélasse, de pastilles d'anis et une délicieuse saveur boisée et balsamique. Viennent ensuite les abricots fumés et l'huile d'eucalyptus.

Finale : Une longue finale douce et fumée, avec une touche de cumin, de cardamome et une très légère note de noix de coco.

Nez: Fruité (agrumes), élégant, légèrement tourbé, note de vanille.

Bouche: Très élégante et fruitée, vanillée avec des notes subtiles de tourbe et d'agrumes, c'est un produit vraiment intéressant.

Finish: Moyenne et élégante.

Nez : Le Blair Athol Cadenhead 14 ans offre des arômes de fruits mûrs, de miel et d'épices douces, avec une touche de vanille en arrière-plan.

Bouche : En bouche, ce single malt des Highlands révèle des notes de caramel, de noix et de poivre noir, équilibrées par des nuances de chêne et de fruits secs.

Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits confits et de chêne grillé.

Nez : Miel brûlé, bonbons au sucre d'orge, très riche et intrigant. Cerises au marasquin grillées sur un feu de camp, ou écorce de pomme rouge mêlée à une épaisse fumée de cigare.

Bouche : Malté, riche avec une intensité de fruits rouges foncés. Notes authentiques de cerise et de canneberge avec une pointe d'épices.

Finale : Encore des épices, mais avec une note marine salée en toute fin de bouche… vraiment rafraîchissante.

Nez: Caramel crémeux, avec des arômes de fruits mûrs et de fumée.

Bouche: Incroyablement complexe, avec de beaux fruits tendres et du chocolat équilibrés avec une légère fumée.

Finish: Longue et merveilleusement équilibrée.