Nez: Jus tropical, gâteau à la vanille, morceaux de bois d'hickory.

Bouche: Guimauve brûlée, bois de pommier, gousses de vanille. Puissante, bœuf salé, pruneaux juteux, mangue, chewing-gum fruité.

Finish: Belle texture en finale, légèrement grasse.

Nez : À travers le chocolat à l'orange et la crème brûlée, se dévoilent des parfums et des épices : pétales de rose, lilas et œillet, suivis de cumin, de safran et de muscade. L'eau laisse échapper des notes fruitées délicates et une douce brise mentholée.

Bouche : Le gingembre, le poivre noir et la menthe sont suivis de caramel, de sucre demerara et d'amandes enrobées de sucre. L'eucalyptus s'en mêle, avec en toile de fond la marmelade et le chocolat noir.

Finale : La finale se prolonge par des notes de clou de girofle, de cuir et de menthe poivrée, laissant la langue frétiller comme après une tournée des bars aux épices.

Nez: Sec dans l'ensemble, impression vineuse soutenue par des notes épicées et boisées. Arômes séduisants de petits fruits rouges acidulés, de vanille, un soupçon de cire. Un peu d'eau adoucit le nez et détend l'arôme, sans grande altération.

Bouche: Texture ultra-onctueuse et gourmande. Sucre d'orge, pincée de sel, suggestions de groseille et de raisin croquant. À force réduite, il n'est pas aussi acidulé, mais toujours épicé; la douceur est mise en valeur mais la chaleur épicée appétissante demeure.

Finish: Longue et sèche avec du poivre et des épices douce. Avec de l'eau plus douce, maintenant avec une trace de fondant en arrière-goût.

Nez : Le Caperdonich Sig.2000/20 ans dévoile des arômes subtils de fruits mûrs, de vanille et de miel, agrémentés de notes épicées et boisées.
Bouche : En bouche, ce single malt offre une texture riche et onctueuse, avec des saveurs de fruits confits, de caramel et de noix, équilibrées par des touches de poivre et de chêne.
Finish : La finale de ce whisky est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits doux et de céréales maltées.

Nez: Des notes de mélasse, de caramel, de cuir et d'entrepôts de fardage.

Bouche: Notes de guimauve et de barbe à papa, avec une bouche sirupeuse et une subtile note minérale. Le ton terreux du nez perdure.

Finish: Persistante avec des notes de cacao et de menthe.

Nez: Amandes sucrées, fruits secs et vieux bois.

Bouche: Les fruits tropicaux et les agrumes s'équilibrent, gâteau au gingembre et sirop d'érable.  De légères notes de cacao et de grains de café torréfiés.

Finish: Robuste mais raffinée. l'influence des fûts de chêne américain est bien présente.

Nez: De belles notes de lavande, vétiver et bougies d'encens. On trouve une touche de cuir, un peu d'amande et une touche de cire. Une goutte d'eau ouvre le spectre aromatique, révélant des touches de fumée de bois, de tourbe humide, un soupçon de menthol et davantage de cuir ancien.

Bouche: Salée et onctueuse, savoureuses, huile d'eucalyptus, caramel salé, noix de pécan fumées, fumée de bois, créosote et goudron. Il y a également un fond de douceur, comme un crumble de poire fumé et un peu de fudge.

Finish: Notes de de cuir, de caramel salé et une sensation mentholée rafraîchissante.

Nez: Fumée de bruyère et agrumes carbonisés.

Bouche:  L’explosion initiale de fruits cède la place à une subtile fumée de feu de camp.

Finish: Longue et persistante