Billy Walker passe beaucoup de temps dans les entrepôts à échantillonner les fûts. Avec plus de 40’ 000 unités sur site, ce n’est pas un travail pour les âmes sensibles. Cependant, c’est certainement une bonne occasion de goûter aux résultats de ses efforts. Après avoir goûté à cette vaste gamme de fûts, Billy a tenu à présenter GlenAllachie mis en bouteille à sa force naturelle. Nous sommes ravis de vous présenter le GlenAllachie cask Strength de 10 ans (produit en édition limitée).
Nez : Le Glen Scotia Victoriana présente des arômes riches et intenses de fruits mûrs, de caramel, de vanille et de notes boisées.
Bouche : En bouche, ce single malt se révèle complexe avec des saveurs de fruits secs, de miel, d'épices et de chêne, le tout enveloppé dans une texture soyeuse.
Finish : La finale du Glen Scotia Victoriana est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes de fruits confits, de chocolat noir et de malt grillé.