Ecosse (4)

Dailuaine Collaboration 10 ans

CHF 90,00

Nez: Malt d'orge doux, caramel, noix, baies noires, miel et notes de chêne.

Bouche: Délicieusement sucrée, maltée, noix, miel, épices douces et chocolat.

Finish: Douce et légèrement sèche sur le chocolat et le épices.

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Dalmore 12 ans

CHF 70,00

Nez : Agrumes, chocolat, épices aromatiques

Bouche : Oranges de Séville, fruits secs et notes de vanille

Finale : Café torréfié et chocolat noir

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Dalmore Cigar Malt n.a.

CHF 139,00

Nez: cannelle, vanille et fruits rouges.

Bouche: Fruits tropicaux, caramel à la banane et glace à la vanille.

Finish: Zeste d'orange, chocolat noir et épices concassées.

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Dalwhinnie 15 ans

CHF 58,00

Nez: Ample, sec et très aromatique avec des notes de bruyère et de fumée légère.

Bouche: Saveurs douces persistantes, miel de bruyère, de vanille, d'agrumes et de notes de pain malté.

Finish: Longue et intense qui cède la place à la fumée, à la tourbe et au malt.

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Dalwhinnie Distillers Edition

CHF 80,00

- Oloroso finish

Nez: Du sherry puissant, du malt et du miel. Légèrement et étonnamment épicé.

Bouche: Légère à moyenne mais bien épicée. Après une brève explosion de douceur, une note riche de raisin sec vous submerge.

Finish: Beaucoup de chêne. Très sèche avec la vanille dominante. Le parfait dram (verre) pour ceux qui recherchent une finition très sèche et maltée.

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Dalwhinnie Winter Gold

CHF 59,00

Nez: Doux et net, miellé, fruité, tarte au caramel et abricots acidulés. Légère fraicheur mentholée suivi de notes fumée.

Bouche: Miellée, sucrée, riche avec une belle texture. Epicée avec du pain d'épices, du chocolat à la menthe et une fumée douce.

Finish: Persistante, onctueuse, maltée. sucrée.

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Deacon The

CHF 42,00

Nez : Le Deacon The dévoile des arômes subtils de fruits mûrs et de céréales douces.
Bouche : En bouche, ce whisky offre des notes de miel, de vanille et de chêne grillé, pour une sensation crémeuse et équilibrée.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant une légère touche de fumée et d'épices sur le palais.

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Deanston Virgin Oak

CHF 46,00

Nez : Chêne vierge capiteux, éclatant de zeste de citron et de sucre d'orge sucré, avec de délicieuses notes de pomme et de noix de muscade.
Bouche : Une délicieuse douceur, évoquant des souvenirs de fruits confits et de caramel à la vanille, équilibrée par du miel de bruyère.
Finale : Une épice légère et satisfaisante, avec une explosion de malt mielleux et de chêne doux.

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Dufftown Singleton LE 2020

CHF 131,00

Ce single malt de 17 ans d'âge est vraiment inhabituel. Pour la première fois il a été vieilli exclusivement en fûts de Hogshead en chêne américain. Cela lui donne un caractère printanier, fruité, miellé et doux.

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Dufftown Singleton of 12 ans

CHF 49,00

Nez : Abordable et riche. D'abord, le bois poli et les noix (noisette grillée) dominent, puis les fruits compotés (pommes au four), les fruits secs (dattes sucrées) et le sucre roux doux prennent le relais. Des arômes chauds et secs, évoquant la mine de crayon ou les allumettes.

Bouche : La douceur et le croquant des noix impressionnent, puis une onctuosité et une richesse fruitée se révèlent. Ferme, avec une douceur équilibrée. Sucre roux et café expresso. Chaleureux et agréable.

Finale : Moyenne à longue, élégamment sèche et vive, complétée par une agréable mâche douce et noisettée.

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Dufftown Singleton of 15 ans

CHF 58,00

Nez: Epicé et sec, pommes d'amour, nid d'abeille, huile de lin et thé parfumé.

Bouche: Douce au début puis s'assèche. Notes maltées et avoine puis salade de fruits frais, épicées et florales.

Finish: Délicate sur la poires et le biscuits et des notes anisées.

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Famous Grouse n.a.

CHF 28,00

Nez: Notes de chêne, traces d’agrumes.

Bouche: Suave, pulpeuse, intense, soupçon de fumée de tourbe, gingembre confit.

Finish: Longue pour un blend, nette et boisée.

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Fettercairn 12 ans

CHF 58,00

N : Vanille et poire, avec des épices douces.

B : Nectarine et fruits tropicaux rafraîchissants avec des notes de café torréfié subtil, clou de girofle et gingembre.

F : Sur les raisins sultanas et le caramel noir.

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Fettercairn 16 ans

CHF 89,00

Promo seulement pour commande online

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Fettercairn HS 17 ans circus

CHF 122,00

- H.S.

Nez: frais, léger et floral avec des notes de vanille. Boite de bonbon.

Bouche: corps moyen avec des notes florales et vanille. Agréablement frais. Légèrement boisée.

Finish: moyennement longue.

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Finlaggan Cask Strength

CHF 61,00

- n.a. - VMW

Nez:Tourbe grillée, le phénol, la fumée de cheminée, fruité.

B : Tourbe, iodée, du goudron, cacao, corsée, douce.

La finale est Intense, longue et fumée, corsée et longue.

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Gauldrons

CHF 74,00

Nez : Le whisky Gauldrons de la région de Campbeltown en Ecosse offre des arômes maltés et fumés, avec des notes de fruits secs et de vanille.

Bouche : En bouche, ce blended malt révèle une texture onctueuse et des saveurs de céréales grillées, de poivre et de fruits confits.

Finish : La finale du Gauldrons est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes de tourbe et d'épices qui persistent agréablement.

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Glasgow 1770 Peated 50cl.

CHF 55,00

N : Fumée douce et caramel riche avec des notes de vanille, fruits noirs séchés, poivre noir concassé avec des notes subtiles d'orange flambée.

B : Feuille de tabac, caramel noir, cacao, légère tourbe et nuances terreuses avec de subtiles notes herbacées.

F : Longue et douce avec des notes de caramel salé, de réglisse et d'épices persistantes.

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Glen Elgin 12 ans

CHF 58,00

Nez: Doux, du massepain, orange, note de bois subtile.

Bouche: sensation agréablement douce puis sec, fruité (pêche) mais avec un bel équilibre.

Finish: Sèche et équilibrée.

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Glen Garioch 12 ans

CHF 60,00

N :Notes florales (bruyère), belle équilibre, fruité (poires pochées) et la douceur de l'orge maltée.

B : Crème brûlée et banane mures à l’attaque, puis arrivent les notes boisées et fruitées (poires).

F : Longue, douce, crémeuse et parfumée.

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Glen Garioch Founder's Res.

CHF 53,00

Nez : Le Glen Garioch Founder's Reserve dévoile des arômes de fruits secs, de miel et de vanille, avec une subtile touche de fumée.
Bouche : En bouche, ce single malt des Highlands se révèle doux et crémeux, avec des notes de fruits mûrs, de noix et d'épices.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, marquée par des notes de chêne et de caramel. Un whisky équilibré et savoureux, à déguster pur ou avec quelques gouttes d'eau pour libérer toute sa complexité.

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Glen Garioch Stillman's 7 ans

CHF 94,00

55.5 %

N : Pomme juteuse, cannelle, note boisée, violette, légèrement fumé

B : P amplemousse, maltée, fruitée, légèrement fumée, légèrement salée

F : merveilleusement longue et riche

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Glen Grant 15 ans

CHF 75,00

Nez: Floral, agrumes, pomme, melon miel, caramel et chêne.

Bouche: Miel, vanille, marmelade d'abricots, malt et épices.

Finish: Long, malté, miel, pomme et épices douces

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Glen Keith 2013 Carn Mòr

CHF 92,00

Nez : Des arômes sucrés de fruits mûrs et de vanille.
Bouche : Une texture onctueuse avec des notes de miel et d'épices douces.
Finish : Une finale longue et chaleureuse avec des notes de chêne et de fruits secs.

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Whisky

Dailuaine Collaboration 10 ans

Dalmore 12 ans

Dalmore Cigar Malt n.a.

Dalwhinnie 15 ans

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Dalwhinnie Winter Gold

Deacon The

Deanston Virgin Oak

Dufftown Singleton LE 2020

Dufftown Singleton of 12 ans

Dufftown Singleton of 15 ans

Famous Grouse n.a.

Fettercairn 12 ans

Fettercairn 16 ans

Fettercairn HS 17 ans circus

Finlaggan Cask Strength

Gauldrons

Glasgow 1770 Peated 50cl.

Glen Elgin 12 ans

Glen Garioch 12 ans

Glen Garioch Founder's Res.

Glen Garioch Stillman's 7 ans

Glen Grant 15 ans

Glen Keith 2013 Carn Mòr

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