Ecosse (4)

Bowmore 9 ans

CHF 42,00

Nez : Chocolat noir, notes sucrées de fruits secs et de fumée d'Islay, avec une fine touche épicée maritime.

Bouche : Fruits rouges, notes sucrées-épicées de chêne et de sirop de caramel fin.

Finale : Puissant et complexe, avec des notes légères de sherry et de douces notes fumées d'Islay.

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Bruichladdich Laddie Crew

CHF 198,00

Spécialement sélectionné par Adam Hannett

Micro-Provenance Cask # 4547 / Embouteillé uniquement pour le marché suisse.

Orge: Optic.

Fût: Pauillac 2° remplissage.

Outturn: 234 bts.

Distillation: 26.11.2009

Embouteillage: 23.05.2024

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Bruichladdich Sponge 19 ans

CHF 374,00

Nez : Le Bruichladdich Sponge 19 ans se caractérise par des arômes intenses de tourbe, de fumée et de sel marin, typiques des whiskies de l'île d'Islay. Des notes de fruits mûrs et de vanille viennent équilibrer cette puissance olfactive.

Bouche : En bouche, ce single malt révèle une texture riche et onctueuse, avec des saveurs de céréales maltées, de caramel et de chêne toasté. La tourbe se fait plus présente, apportant une touche de fumée et de minéralité.

Finish : La finale du Bruichladdich Sponge 19 ans est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de tourbe, de poivre noir et de fruits secs. Ce whisky séduit par son équilibre entre puissance et complexité, typique des expressions de la distillerie Bruichladdich.

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Bunnahabhain 12 ans

CHF 65,00

Nez: Floral et frais, aromatique avec une note de fumée subtile.

Bouche: Arômes légèrement fruités, noix, du sherry et une douceur maltée impressionnante.

Finish: Persistante, merveilleusement riche et corsée.

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Bunnahabhain Equinox &...

CHF 130,00

Nez : Le Bunnahabhain Equinox & Solstice 11 ans dévoile des arômes subtils de tourbe, de fruits secs et de miel.
Bouche : En bouche, on retrouve des notes de céréales, de vanille et de fruits mûrs, avec une légère touche iodée caractéristique des whiskies de l'île d'Islay.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant place à des nuances boisées et épicées, pour une dégustation pleine de caractère.

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Bunnahabhain Stiuireadair

CHF 62,00

Nez: Fruits secs et caramel avec des notes de sel, de vanille, de noix et un soupçon d'épices.

Bouche: Saveur crémeuse dans la bouche avec une influence de fruits secs, de sel marin, de caramel avec des notes de noix et une saveur douce.

Finish: Longue et persistante avec des notes de fruits secs.

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Bunnahabhain Toiteach A Dha

CHF 65,00

Nez: Une tourbe fascinante avec des notes de sherry et de riches arômes de chêne.

Bouche: Tourbe chaude avec une belle et grande influence due au Sherry Oloroso, un boisé bien marqué et une pointe de poivre.

Finish: Longue, robuste et équilibrée.

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Cameronbridge 26 ans...

CHF 330,00

Nez: Notes de céréales subtilement épicées, la mangue, la papaye et les gousses de pois. Traces de caramel dur et des copeaux de chêne légers. Une goutte d'eau révèle des notes de brioche à la cannelle et de caramel salé.

Bouche: Soyeuse et fluide avec un goût intense de caramel au beurre sucré, une intensité épicée-sèche et boisée. L'ajout d'eau adoucit la douceur mielleuse du chocolat au lait suisse crémeux et onctueux, avec juste un peu de sel en milieu de bouche. Les épices douces tiennent maintenant la douceur sous contrôle.

Finish: Courte et plutôt intense, avec des notes épicées de piment.

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Caol Ila 12 ans

CHF 62,00

N : Fruité discret et citrique; une bouffée de bain de bouche. Appétissant, avec peu ou pas de trace de fumée, huile d'amande et les cirés à l'ancienne.

B : agréablement fumé, douce, un peu de sel et des notes sucrées.

F : Douce et persistante, légèrement acidulée.

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Caol Ila DUN 15 ans

CHF 156,00

Nez : Des notes de tourbe fumée et de sel marin se mêlent à des arômes fruités et vanillés.
Bouche : Une bouche riche et complexe, avec des saveurs de fruits secs, de noisettes grillées et d'épices douces.
Finish : Une finale longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes de chocolat noir et de poivre noir.

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Caol Ila Moch

CHF 59,00

Nez: Sable humide et salé avec des notes antiseptiques, un peu de fumée et de la tourbe.

B. Huileuse, fruitée, sucrée et salée typique de Caol Ila.

Finish: Courte, sèche avec en arrière-goût la fumée qui persiste.

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Cardhu 16 ans Special...

CHF 210,00

Nez: Fruité frais et sucré du zeste de citron et du raisin blanc, exotiques (pamplemousse rose et mangue mûre). Une note particulièrement épicée et boisée plane au-dessus. Une goutte d'eau assèche ces arômes et introduit une pincée de poivre blanc.

Bouche: Texture crémeuse et pleine avec une saveur sucrée. Fruitée et maltée derrière ce caramel au rhum fait maison, des notes exotiques d'ananas épicé et de banane verte, rendues encore plus appétissantes par un chêne épicé et sec.

Finish: Assez courte, douce et poivrée.

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Cardhu 16 ans Special...

CHF 69,00

Nez : Le Cardhu 16 ans SR 2022 révèle des arômes subtils de fruits mûrs, de miel et de vanille, accompagnés d'une touche légèrement fumée.
Bouche : En bouche, ce single malt dévoile des saveurs riches de caramel, d'épices douces et de fruits secs, avec une texture onctueuse et équilibrée.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant place à des notes boisées et épicées qui persistant délicatement en bouche.

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Cladach Special Release18

CHF 196,00

Le Cladach Special Release18 est un produit de la marque Vermouth originaire d'Écosse. Ce spiritueux est un accessoire avec un taux d'alcool de 57.1%. Malheureusement, nous n'avons pas d'informations sur l'année de production ni sur l'âge du produit. Ce vermouth de qualité supérieure est idéal pour les amateurs de spiritueux recherchant une expérience unique et raffinée. Profitez de ce produit exceptionnel pour découvrir de nouvelles saveurs et sensations en dégustant le Cladach Special Release18.

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Clydeside Inaugural Release

CHF 85,00

Nez: Notes florales, douceur, fraîche aux tonalités tropicales.

P: Fruits du verger et notes de poivre blanc.

Finish: Fraiche et fruitées.

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Clynelish 12 ans Special...

CHF 225,00

Nez : Des arômes séduisants de fruits mûrs, de miel et de cire d'abeille se dégagent délicatement.
Bouche : La bouche est riche et intense, avec des notes de poires juteuses, de vanille crémeuse et d'épices douces.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche une douce sensation de fruits compotés et de céréales grillées.

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Clynelish 14 ans

CHF 65,00

Nez: Fruité avec des notes d'épices douces, de toffee et une pointe de salinité.

Bouche: Ronde et douce. Toffee, fruits compotés, sucrée et épicée à la fois.

Finish: Douce, saline et agréable.

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Compass Box Asyla

CHF 57,00

Nez : Le Compass Box Asyla dévoile des arômes frais de vanille, de miel et de céréales, avec une touche subtile de fruits tropicaux.

Bouche : En bouche, ce blended whisky révèle des notes crémeuses de poire, de pomme et de chêne, suivies par des nuances de miel et d'épices douces.

Finish : La finale est douce et équilibrée, avec des notes persistantes de vanille, de caramel et de fruits mûrs.

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Compass Box Flaming Heart

CHF 168,00

Nez : Le Compass Box Flaming Heart dévoile des notes de fumée, de fruits secs et de vanille, pour une première impression intense et envoûtante.
Bouche : En bouche, ce whisky se révèle équilibré avec des saveurs de caramel, de poivre et d'épices, offrant une texture riche et onctueuse.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant sur le palais des notes de chêne, de tourbe et de fruits mûrs, pour une expérience gustative inoubliable.

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Compass Box Hedonism

CHF 90,00

Nez : Le Compass Box Hedonism dévoile des arômes subtils de vanille, de caramel et de fruits secs.
Bouche : En bouche, ce whisky révèle des notes de crème brûlée, de noix de coco et de cannelle, pour une texture veloutée et gourmande.
Finish : La finale est longue et douce, laissant place à des nuances de miel et d'épices qui persistent agréablement en bouche.

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Compass Box King Street n.a.

CHF 42,00

Nez : Des arômes subtils de fruits mûrs et de vanille se dégagent délicatement.
Bouche : Une texture riche et crémeuse, avec des notes de céréales et de caramel.
Finish : Une finale douce et persistante, laissant une légère touche épicée en bouche.

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Compass Box Spaniard

CHF 79,00

Nez : Des arômes envoûtants de fruits secs, de chocolat et de vanille.
Bouche : Une explosion de saveurs fruitées, de caramel et d'épices chaudes.
Finish : Une finale longue et douce, laissant en bouche des notes délicates de chêne et de fruits mûrs.

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Cragganmore 12 ans

CHF 52,00

Nez : Le Cragganmore 12 ans dévoile des arômes subtils de miel, de fruits secs et de vanille, avec des notes délicates de fleurs et de céréales.
Bouche : En bouche, ce single malt offre des saveurs complexes de fruits mûrs, de noisettes grillées et de caramel, avec une touche légèrement fumée et épicée.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, marquée par des notes de chêne et de fruits confits, laissant une sensation douce et veloutée en bouche.

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Cragganmore Distillers Edition

CHF 72,00

- Porto finish

Nez: Doux et malté. Fruité et miellé comme la version standard. Un soupçon de fumée.

Bouche: Légère à moyen, avec beaucoup de nuances. Douce avec une pointe de fumée, de fruit rouge et de banane, maltée et du chêne.

Finish: Moyenne à long avec de la finesse et du boisées et une pointe de cacao.

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