Ecosse (22)

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Port Charlotte Islay barley

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Port Charlotte Islay barley

CHF 96,00

N : Grande complexité avec des notes d'avoine et de tourbe. Des fruits (melon, pêche et citron), belles notes boisée avec muscade et cannelle.

B : Notes d'agrumes, fruits mûrs et sucrés (abricot et melon), du sel, de l'iode et de la fumée. Un peu de caramel et de tabac.

F : Elégante sur le fruit, le chêne avec une pointe de fumée de barbecue.

Port Charlotte TEN

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Port Charlotte TEN

CHF 87,00

N : Fumée séché et terreuse, marin, sur le caramel et la vanille. Une pointe d’agrume et un soupçon floral.

B : Délicate et douce. Bel équilibre d’arômes car la fumée enveloppe la douceur boisée du chêne de la vanille et de la coco. Belles notes marines.

F : Fumée mais douce avec du caramel, de l’orge maltée et de l’orange. Belle complexité.

Port Ellen 9 Rogue Casks 40 ans

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Port Ellen 9 Rogue Casks 40...

CHF 7 900,00

Nez : Le Port Ellen 9 Rogue Casks 40 ans offre des arômes riches de tourbe, de sel marin et de fumée, avec des notes de fruits mûrs et de vanille.
Bouche : En bouche, ce single malt révèle des saveurs intenses de tourbe, de fruits secs, de chocolat noir et de chêne grillé, avec une texture crémeuse et des notes de poivre noir.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, marquée par des notes persistantes de tourbe, de fruits confits et de poivre noir, laissant une sensation de douceur et de complexité en bouche.

Royal Lochnagar 12 ans

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Royal Lochnagar 12 ans

CHF 53,00

Nez : Le Royal Lochnagar 12 ans offre des arômes complexes de fruits mûrs, de miel et de vanille, avec une touche de malt et de chêne.

Bouche : En bouche, ce single malt des Highlands révèle des saveurs riches de fruits confits, de caramel et de noisette, suivies par des notes épicées de cannelle et de poivre.

Finish : La finale est longue et chaleureuse, avec une subtile note boisée et une légère touche de fumée, laissant une sensation de douceur et d'élégance en bouche.

Royal Salute 21 ans

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Royal Salute 21 ans

CHF 242,00

Nez : Le whisky Royal Salute 21 ans dévoile des arômes riches et complexes de fruits secs, de miel, de céréales et de notes épicées.

Bouche : En bouche, ce blended whisky se révèle doux et velouté avec des saveurs de fruits mûrs, de caramel, de noix et de chêne grillé.

Finish : La finale du Royal Salute 21 ans est longue et élégante, laissant une impression chaleureuse de fruits confits, de vanille et de bois précieux.

Scallywag blended malt

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Scallywag blended malt

CHF 69,00

N. Doux, épicé et vanillé.

Bouche: Fruits compotés sucrés, épices douces de Noël, du chocolat noir, d'orange avec des notes de tabac et de gâteau aux fruits.

Finish: Moyenne et subtile.

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Scapa 16 ans

CHF 147,00

Nez : Le Scapa 16 ans dévoile des arômes subtils de miel, de fruits secs et de vanille, avec une touche légèrement saline.
Bouche : En bouche, ce whisky se révèle doux et équilibré, avec des notes de caramel, de fruits mûrs et de chêne fumé.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant une sensation de douceur et de réconfort.

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Scapa Glansa

CHF 83,00

Nez: Sucré et fruité, notes de pêches, d'ananas, de vanille avec de subtilies notes de fumée.

Bouche: Saveurs de pêche, poire, caramel au beurre et vanille qui s'associent avec une note légère de fumée.

Finish: Longue et fumée.

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Scapa Skiren

CHF 83,00

R: Profonde, miel doré. Nez: Note florale avec une touche de pêche et d’ananas. Bouche: Doux et sucré, saveur de melon mûr avec une touche de poire et de sorbet citron. Finish: Longue et fraiche.

Scarabus Batch Strength

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Scarabus Batch Strength

CHF 80,00

Il est décrit comme ayant 'des arômes de fumée de tourbe d'Islay et de sel marin, suivis de notes de cuir chaud, de rhubarbe en compote et d'une merveilleuse douceur vanillée en bouche'.

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Sheep Dip n.a.

CHF 52,00

Nez : Le Sheep Dip n.a. de la marque Sheep Deep dévoile des arômes de céréales, de miel et de fruits secs.
Bouche : En bouche, ce whisky écossais se caractérise par des notes de vanille, de caramel et de poivre noir.
Finish : La finale est longue et équilibrée, laissant une douce sensation de chaleur et de douceur en bouche.

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Six isles n.a.

CHF 69,00

Nez : Le whisky Six Isles n.a. dévoile des arômes tourbés et marins typiques de la région d'Islay en Ecosse.
Bouche : En bouche, ce blended malt révèle des notes de fumée, de sel et d'épices, caractéristiques des whiskies de l'île d'Islay.
Finish : La finale du Six Isles n.a. est longue et persistante, laissant en bouche des saveurs tourbées et salines.

Smokehead Terminado

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Smokehead Terminado

CHF 72,00

Tequila Cask Terminado

Terminado brings together Smokehead Islay single malt with tequila. It’s the meeting of two restless spirits – and the awakening of a mesmerising whisky.

There, in this tequila cask finish, fiery peat awakes with wild agave. Smoke mixes with chewy meringue. And citrus spins with sweetness. You ain’t tasted nothing like this before.

Smokehead Twisted Stout

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Smokehead Twisted Stout

CHF 79,00

Nez: Intensément fumé avec des notes de chocolat, caramel, salinité, inattendu et atypique.

Bouche: Douce et moelleuse, la fumée et la salinité sont présentes avec des noix, du chocolat de la vanille. joli melting pot.

Finish: Douce, chocolatée et maltée.

Speyside 12 ans

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Speyside 12 ans

CHF 67,00

Nez : Le Speyside 12 ans de la marque Spey offre des arômes subtils de fruits mûrs, de miel et de vanille, typiques des whiskies de la région de Speyside en Ecosse.
Bouche : En bouche, ce single malt de 12 ans d'âge révèle des notes de poire, de caramel et de chêne, avec une texture onctueuse et équilibrée.
Finish : La finale du Speyside 12 ans est longue et chaleureuse, laissant en bouche des saveurs de fruits secs et de cannelle qui raviront les amateurs de whisky.

Springbank 15 ans

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Springbank 15 ans

CHF 116,00

Nez: sucre Demerara, chocolat noir, gâteau de Noël, amandes, caramel au beurre, chêne.

Bouche: Crémeux, raisins secs, chocolat noir, figues, massepain, noix du Brésil et vanille.

Finish: Les notes de chêne et de sherry résistent et se mêlent à des notes de cuir.

St.Magdalene Hart 31 ans

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St.Magdalene Hart 31 ans

CHF 490,00

Nez : Le St.Magdalene Hart 31 ans dévoile des arômes de fruits mûrs, de vanille, de caramel et de notes florales. Des touches de céréales et d'épices se dégagent également.

Bouche : En bouche, ce whisky single malt offre une texture onctueuse avec des saveurs riches de fruits confits, de chocolat noir, de chêne et de miel. Des notes de poivre et de réglisse viennent apporter une belle complexité.

Finish : La finale de ce St.Magdalene Hart 31 ans est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits secs, de boisé et de cannelle. Un whisky de caractère qui ravira les amateurs de single malt.

Strathmill Flora & Fauna 12 ans

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Strathmill Flora & Fauna 12...

CHF 73,00

Un whisky polyvalent, doux et facile à boire, avec un bon équilibre entre notes sucrées et sèches et finale de longueur moyenne. Ce whisky single malt de 12 ans d’âge est étonnamment riche et sherry, avec des notes de fruits cuits, d’épices et de chocolat.

Talisker 18 ans

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Talisker 18 ans

CHF 119,00

Nez : Le Talisker 18 ans dégage des arômes intenses de fumée de tourbe, de poivre noir et d'agrumes, avec des notes de sel marin et de caramel.

Bouche : En bouche, ce single malt écossais révèle des saveurs complexes de fruits secs, de chocolat noir, de poivre et de miel, avec une texture riche et onctueuse.

Finish : La finale du Talisker 18 ans est longue et chaleureuse, laissant des notes persistantes de fumée, de poivre et de fruits secs en bouche.

Talisker 8 ans Special Release 24

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Talisker 8 ans Special...

CHF 103,00

Nez: Doux et sec. Légèrement maritime, brise de mer, coquilles d'huîtres, terreux et minéral avec de la sphaigne. Un peu d'eau développe les notes maritimes et calme les épices.

Bouche: Onctueuse, avec une texture crémeuse, puissante, sucrée au début et salé en milieu de bouche, minérale et une abondance d'épices poivrées. Une touche fruitée de pomme et de poire.

Finish: Longue avec beaucoup d'épices, du poivre de Sichuan qui s'intensifie avec un peu d'eau.

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Tamdhu 12 ans

CHF 81,00

Nez: Riche avec de la cannelle, bonbons à l'orange ,note de chêne, raisins secs et légèrement mentholée.

Bouche: Soyeuse avec de la banane, fruits rouges, sherry, boisée.

Finish: Longue avec des épices douces et une pointe de fumée.

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Teacher's

CHF 35,00

Nez : Le whisky Teacher's offre des arômes de miel, de céréales et de fruits sucrés, avec une touche légèrement fumée.
Bouche : En bouche, on retrouve des notes de vanille, de caramel, de poivre noir et de fruits secs, pour une expérience riche en saveurs.
Finish : La finale est douce et chaleureuse, avec des notes persistantes de fruits et d'épices. Un whisky équilibré et agréable à déguster.

Teaninich Chapter 7

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Teaninich Chapter 7

CHF 135,00

Nez : Des notes de fruits mûrs, de caramel et de vanille se dégagent délicatement.
Bouche : Une explosion de saveurs de fruits tropicaux, de miel et d'épices douces enveloppe le palais.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant une sensation de douceur et de chêne grillé en bouche.

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Tomatin 12 ans

CHF 55,00

Nez: Fruité avec des arômes de malte.

B : Combinaison de pommes, poires, malte, noix et Xérès.

F : Rafraichissant et longue.

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