Ecosse (21)

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Longrow n.a.

CHF 75,00

Nez: Crème à la vanille. La fumée se développe, herbes et fruits apparaissent au fil du temps.

Bouche: Incroyablement bien équilibrée, riche et crémeux avec une légère note médicinale. La fumée est toujours présente et envahit le palais par vagues.

Finish: La douce fumée persiste longuement.

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Longrow RED 7 ans Pinot noir

CHF 139,00

Nez: Une note herbacée et florale se révèle immédiatement par le biais d'arômes de plants de tomates et de bruyère, accompagnés d'un soupçon de griottes et de lard fumé.

Bouche: Le sucré et le salé se rencontrent, avec des notes de jambon fumé, de confiture de framboise et de miel.

Finish: Des notes côtières caractéristiques apparaissent en fin de bouche.

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Macallan A Night on Earth 2024

CHF 129,00

Nez : Le Macallan A Night on Earth 2024 dévoile des arômes subtils et complexes de fruits mûrs, de vanille et de chêne.
Bouche : En bouche, ce whisky révèle des notes de miel, d'épices douces et de fruits secs, avec une texture soyeuse et équilibrée.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes de caramel, de cannelle et de noix.

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Macallan Classic Cut 2022

CHF 139,00

Nez: Vanille avec zeste d’orange confit, miel, raisins secs de Corinthe et sultanines, chêne frais et thym.

Bouche: Gingembre, orange sucrée, vanille, miel, chêne.

Finish: Sucrée puis notes persistantes de thym frais.

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Macallan Double Cask 15 ans

CHF 158,00

Nez: fruits secs, caramel, vanille, pomme au four, miel et chocolat.

Bouche: Raisins secs sucrés, soupçon de vanille, bois, gingembre, caramel et agrumes.

Finish: Longue et chaude et crémeuse.

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Macallan Double Cask 18 ans

CHF 339,00

Nez: Fruits secs, gingembre, caramel, orange, clous de girofle et noix de muscade.

Bouche: Riches raisins secs, notes de caramel, vanille, gingembre, boisée et agrumes.

Finish: Chaude et boisées avec du gingembre et de l'orange douce.

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Macallan Sherry Wood 12 ans

CHF 110,00

Nez: Sherry, caramel crémeux avec un soupçon de toffee, notes d’oranges de Séville confites et de chêne fraîchement coupé.

Bouche: Délicieuses notes de miel, de bois épicé et d’agrumes.

Finish: Sur le Sherry et le chêne, douceur et complexité.

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Macallan Sherry Wood 18 ans

CHF 429,00

Nez : Le Macallan Sherry Wood 18 ans dévoile des arômes riches et intenses de fruits mûrs, de caramel, de vanille et de fruits secs.

Bouche : En bouche, ce single malt offre une texture soyeuse avec des notes de fruits confits, de miel, de noix et de chocolat noir.

Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des saveurs sucrées et épicées qui persistent agréablement.

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Macallan The Harmony...

CHF 199,00

Nez : Le Macallan The Harmony Vibrant Oak dévoile des notes intenses de chêne, avec des touches de fruits mûrs et de vanille.
Bouche : En bouche, ce single malt révèle une texture onctueuse et des saveurs complexes de caramel, d'épices et de fruits secs.
Finish : La finale de ce whisky est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de chêne et de fruits confits.

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Meikle Tòir 2018 C.n°11565

CHF 115,00

Nez : Tarte à la pâte d’amande, au nid d’abeille et à la mélasse fumée, avec du sucre muscovado cristallisé, du chocolat riche et de la prune à l’eau-de-vie.

Bouche : Raisins secs, cassonade caramélisée et nid d’abeille à l’eau-de-vie, suivis de mélasse fumée, de sirop de prune et d’un moka riche.

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Meikle Tòir 5 ans The...

CHF 66,00

Nez: Bois de cèdre, boîte à cigares, caramel au beurre et moka, avec des écorces d'orange, du miel et de la confiture de prunes.

Bouche: Chocolat noir, miel fumé et moka, avec des figues, de la mélasse, du sucre brûlé et des bouffées de fumée tourbée.

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Meikle Tòir 5 ans The Turbo

CHF 89,00

Nez: Miel de Manuka, cuir usé et chocolat, avec des noisettes grillées, des raisins secs et des écorces d'orange brûlées.
Bouche: Tourbe intense, miel et moka, suivis d'épices fumées, de châtaignes grillées et de chêne carbonisé.

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Meikle Tòir Chinquapin One

CHF 66,00

Nez: Braise de chêne fumante, réglisse brûlée et miel, avec du gingembre, du caramel écossais et du zeste d'orange.

Bouche: Cacao, crème brûlée et amandes grillées, avec de la cannelle, de l'anis et de la fumée de feu de camp.

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Meikle Tòir Original

CHF 66,00

Nez: Épices à pâtisserie, miel brûlé et expresso, avec des noisettes, des amandes fumées et du caramel au beurre.

Bouche: Tourbe douce, chocolat riche et miel de bruyère, avec de la cannelle, du gingembre et du sucre fumé au chêne.

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Meikle Tòir Turbo 2025

CHF 89,00

Nez : Miel de Manuka, caramel grillé et bois de cèdre fumé, avec des notes de caramel au beurre, de tarte à la mélasse et d’écorce d’orange épicée.

Bouche : Miel de bruyère, noisettes grillées et épices à pâtisserie, suivis de gingembre, de moka et de mélasse, avec des notes de chêne fumé, de chocolat noir et de confiture de prunes.

Miltonduff 11 ans Equinox & Solstice 2023

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Miltonduff 11 ans Equinox &...

CHF 139,00

Nez: Dense et plein de fruits noirs, avec de la résines de bois et des épices. Une douceur biscuitée et gâteau de noël aux fruits, mélangée à des arômes classiques de chocolat noir et de tabac.

Bouche: Beaucoup de notes sucrées, douces et épaisses de fruits noirs, kirsch, cassis, tabac à pipe humide, de cacao et d'autres notes de gâteau Dundee et de pâte d'amande.

Finish: Longue, chaleureuse et parfaitement équilibrée entre des notes terreuses plus sèches et des impressions plus douces de prune et de liqueur de fruits.

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Miltonduff 15 ans Ballantine's

CHF 65,00

Nez : Le Miltonduff 15 ans Ballantine's offre des arômes de fruits mûrs, de miel et de vanille, avec une légère touche épicée.
Bouche : En bouche, ce single malt dévoile des saveurs de fruits secs, de caramel et de chêne, le tout parfaitement équilibré avec une subtile note florale.
Finish : La finale est longue et douce, laissant place à des notes de cannelle et de miel qui persistent agréablement en bouche.

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Miltonduff Hart 12 ans

CHF 115,00

Nez : Le Miltonduff Hart 12 ans dévoile des arômes riches et complexes de fruits mûrs, de vanille, de miel et de notes boisées.

Bouche : En bouche, ce whisky se révèle équilibré avec des saveurs de fruits secs, de caramel, de cannelle et une touche subtile de fumée.

Finish : La finale du Miltonduff Hart 12 ans est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes sucrées et épicées qui persistent agréablement.

Ce single malt de 12 ans d'âge affiche un taux d'alcool de 51.4% et est idéal pour les amateurs de whiskies complexes et raffinés.

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Mister Peat (Kinglassie)

CHF 65,00

Nez : Le Mister Peat dévoile des arômes de tourbe, de fumée et de fruits mûrs, avec une touche de vanille.
Bouche : En bouche, on retrouve des notes de céréales, de miel et de poivre, avec une texture crémeuse et des nuances florales.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, marquée par des notes de chêne, de caramel et de fruits secs.

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Mortlach 12 ans

CHF 80,00

Nez : Le Mortlach 12 ans dévoile des arômes riches et complexes de fruits mûrs, de caramel, de vanille et de subtiles notes boisées.

Bouche : En bouche, ce whisky présente une texture onctueuse avec des saveurs de fruits secs, de miel, de cannelle et de chocolat noir, le tout enveloppé dans une douce chaleur épicée.

Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits confits, de chêne fumé et de caramel. Un single malt élégant et équilibré qui ravira les amateurs de whiskies complexes et raffinés.

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Mortlach 16 ans

CHF 118,00

Nez : Le Mortlach 16 ans dévoile des arômes intenses de fruits mûrs, de vanille et de miel, avec une légère touche de fumée.

Bouche : En bouche, ce single malt de la région de Speyside offre des saveurs riches de chocolat noir, de fruits secs et d'épices, avec une texture veloutée et des notes de chêne.

Finish : La finale du Mortlach 16 ans est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits confits et de caramel. Un whisky complexe et équilibré qui ravira les amateurs de single malt.

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Mortlach 20 ans

CHF 285,00

Nez : Le Mortlach 20 ans dévoile des arômes complexes de fruits mûrs, de vanille, de malt grillé et de chêne.

Bouche : En bouche, ce single malt offre une texture riche et crémeuse avec des notes de fruits cuits, de caramel, de cannelle et de noix.

Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des saveurs de fruits confits et de chocolat noir.

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Mortlach Equinox & Solstice...

CHF 135,00

Nez: Les cires, les huiles, les céréales et les notes beurrées se combinent à la pomme cuite, aux tissus amidonnés et à des touches d'huile d'olive bien grasses. Très facile, riche et plein d'ingrédients bruts et maltés.

Bouche: Classique et corsée, beaucoup de douceur huileuse et de cire, équilibrée par des fruits verts et jaunes et des céréales.

Finish: Longue, chaleureuse, poivrée, céréalière, fruits verts avec quelques notes florales.

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Nc Nean Westie Sponge 1

CHF 119,00

Nez: Net, poivré et fruité. Notes spécifiques d'écorce d'orange, de zeste de citron cireux, de bruyère et de divers bières et fruits exotiques cristallisés. L'eau renforce les aspects fruités et floraux et apporte une merveilleuse fraîcheur.

Bouche: Puissante, brillamment fruitée, épicée et pleine de prunes jaunes, d'écorce de citron, de miel et de fleurs sauvages pressées. Notes de thé aux fruits exotiques et d'épices de bois. L'eau renforce une fois de plus les qualités de douceur et de fraîcheur.

Finish: Belle longueur, sur le miel, les fleurs, l'hydromel, une touche de cire et des notes de fruits exotiques séchés.

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Longrow n.a.

Longrow RED 7 ans Pinot noir

Macallan A Night on Earth 2024

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Macallan Double Cask 15 ans

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Macallan Sherry Wood 12 ans

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