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Meikle Tòir Original
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Meikle Tòir Original

CHF 66,00
Nez: Épices à pâtisserie, miel brûlé et expresso, avec des noisettes, des amandes fumées et du caramel au beurre. 

Bouche: Tourbe douce, chocolat riche et miel de bruyère, avec de la cannelle, du gingembre et du sucre fumé au chêne.
Miltonduff 11 ans Equinox & Solstice 2023
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Miltonduff 11 ans Equinox &...

CHF 139,00
Nez: Dense et plein de fruits noirs, avec de la résines de bois et des épices. Une douceur biscuitée et gâteau de noël aux fruits, mélangée à des arômes classiques de chocolat noir et de tabac.

Bouche: Beaucoup de notes sucrées, douces et épaisses de fruits noirs, kirsch, cassis, tabac à pipe humide, de cacao et d'autres notes de gâteau Dundee et de pâte d'amande.

Finish: Longue, chaleureuse et parfaitement équilibrée entre des notes terreuses plus sèches et des impressions plus douces de prune et de liqueur de fruits.
Miltonduff 15 ans Ballantine's
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Miltonduff 15 ans Ballantine's

CHF 65,00
Nez : Le Miltonduff 15 ans Ballantine's offre des arômes de fruits mûrs, de miel et de vanille, avec une légère touche épicée.
Bouche : En bouche, ce single malt dévoile des saveurs de fruits secs, de caramel et de chêne, le tout parfaitement équilibré avec une subtile note florale.
Finish : La finale est longue et douce, laissant place à des notes de cannelle et de miel qui persistent agréablement en bouche.
Miltonduff Hart 12 ans
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Miltonduff Hart 12 ans

CHF 115,00
Nez : Le Miltonduff Hart 12 ans dévoile des arômes riches et complexes de fruits mûrs, de vanille, de miel et de notes boisées.

Bouche : En bouche, ce whisky se révèle équilibré avec des saveurs de fruits secs, de caramel, de cannelle et une touche subtile de fumée.

Finish : La finale du Miltonduff Hart 12 ans est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes sucrées et épicées qui persistent agréablement.

Ce single malt de 12 ans d'âge affiche un taux d'alcool de 51.4% et est idéal pour les amateurs de whiskies complexes et raffinés.
Mortlach 12 ans
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Mortlach 12 ans

CHF 75,00
Nez : Le Mortlach 12 ans dévoile des arômes riches et complexes de fruits mûrs, de caramel, de vanille et de subtiles notes boisées.

Bouche : En bouche, ce whisky présente une texture onctueuse avec des saveurs de fruits secs, de miel, de cannelle et de chocolat noir, le tout enveloppé dans une douce chaleur épicée.

Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits confits, de chêne fumé et de caramel. Un single malt élégant et équilibré qui ravira les amateurs de whiskies complexes et raffinés.
Mortlach 16 ans
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Mortlach 16 ans

CHF 118,00
Nez : Le Mortlach 16 ans dévoile des arômes intenses de fruits mûrs, de vanille et de miel, avec une légère touche de fumée.

Bouche : En bouche, ce single malt de la région de Speyside offre des saveurs riches de chocolat noir, de fruits secs et d'épices, avec une texture veloutée et des notes de chêne.

Finish : La finale du Mortlach 16 ans est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits confits et de caramel. Un whisky complexe et équilibré qui ravira les amateurs de single malt.
Mortlach 20 ans
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Mortlach 20 ans

CHF 285,00
Nez : Le Mortlach 20 ans dévoile des arômes complexes de fruits mûrs, de vanille, de malt grillé et de chêne.

Bouche : En bouche, ce single malt offre une texture riche et crémeuse avec des notes de fruits cuits, de caramel, de cannelle et de noix.

Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des saveurs de fruits confits et de chocolat noir.
Mortlach Equinox & Solstice 16 ans
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Mortlach Equinox & Solstice...

CHF 135,00
Nez: Les cires, les huiles, les céréales et les notes beurrées se combinent à la pomme cuite, aux tissus amidonnés et à des touches d'huile d'olive bien grasses. Très facile, riche et plein d'ingrédients bruts et maltés.

Bouche: Classique et corsée, beaucoup de douceur huileuse et de cire, équilibrée par des fruits verts et jaunes et des céréales.  

Finish: Longue, chaleureuse, poivrée, céréalière, fruits verts avec quelques notes florales.
Nc Nean Westie Sponge 1
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Nc Nean Westie Sponge 1

CHF 119,00
Nez: Net, poivré et fruité. Notes spécifiques d'écorce d'orange, de zeste de citron cireux, de bruyère et de divers bières et fruits exotiques cristallisés. L'eau renforce les aspects fruités et floraux et apporte une merveilleuse fraîcheur.

Bouche: Puissante, brillamment fruitée, épicée et pleine de prunes jaunes, d'écorce de citron, de miel et de fleurs sauvages pressées. Notes de thé aux fruits exotiques et d'épices de bois. L'eau renforce une fois de plus les qualités de douceur et de fraîcheur.

Finish: Belle longueur, sur le miel, les fleurs, l'hydromel, une touche de cire et des notes de fruits exotiques séchés.
Nc' Nean SH 11
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Nc' Nean SH 11

CHF 80,00
Nez : Le Nc' Nean SH 11 dévoile des arômes riches et complexes de tourbe, de fruits secs et de miel, typiques des whiskies des Highlands.

Bouche : En bouche, ce single malt se révèle équilibré, avec des notes de malt, de vanille, de poivre et de fruits rouges, offrant une texture soyeuse et une belle longueur en bouche.

Finish : La finale du Nc' Nean SH 11 est chaleureuse et persistante, laissant en bouche des notes de chêne, de fumée et de fruits mûrs, pour une expérience gustative intense et savoureuse.
Oban 10 ans Coastal Orchard Special Release 2024
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Oban 10 ans Coastal Orchard...

CHF 116,00
Nez: Moelleux et vif. Notes d'air marin pur, de sel cristallin et d'algues. Notes légères de chêne et de vanille, puis par un soupçon d'herbes séchées, de fruits, le tout est soutenu par un très léger fil de fumée.

Bouche: Belle texture, épaisse et crémeuse. Fruitée et douce, avec des notes d'orange et de citron, une touche de vanille crémeuse, une pincée de sel de mer et un soupçon d'épices légèrement poivrées et boisées.

Finish: Moyenne, elle s'achève sur les épices douce.
Octomore 14.1 / 128.9 ppm
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Octomore 14.1 / 128.9 ppm

CHF 183,00
Nez: Parfums de vanille fumée, de caramel et toffee doux relevés par la fumée de tourbe, noix de coco et amandes effilées. La fumée terreuse s‘harmonise à merveille avec les notes d‘agrumes, de tarte au citron meringuée et une succulente viande grillée.

Bouche: Agrumes, de la fumée et une minéralité évidente suivie d‘une saveur de chêne brûlé. Toffee, vanille, fumée terreuse et notes fruitées de poire, de groseille à maquereau et de pomme verte. Du café torréfiés, un pointe de clou de girofle, de noix de muscade et de miel de bruyère.

Finish: Caramel au beurre, vanille et fumée de tourbe terreuse typique de l‘Octomore avec des embruns salés, de la bruyère brûlée et des fleurs de genêt.
Octomore 14.2 / 128.9 ppm
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Octomore 14.2 / 128.9 ppm

CHF 190,00
Nez: Cuir, prunes, groseilles et malt d‘orge suivis de chêne brûlé et notes de cannelle, de pomme verte et de poivre noir. La fumée, d‘abord discrète, est relevée par des arômes de fruits rouges, de porridge crémeux de bruyère et une touche de de tabac à pipe.

Bouche: Le chêne européen est nettement perceptible. Sec et épicé il offre des notes de chêne brûlé et de grains de café torréfiés. Une douceur proche du gâteau aux fruits confits et secs, un soupçon de poivre noir. Avec un peu d‘eau, la fumée et la douceur fruitée des fûts s‘intensifient et font ressortir des notes de Pommes et de poires.

Finish: Malt fumé, charbon de bois incandescent, sel de mer et fumée terreuse.
Octomore 15.1 / 108.2 ppm
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Octomore 15.1 / 108.2 ppm

CHF 190,00
N :   Caramel, sauce à la vanille et malt d‘orge sucré.

B : Mangue, banane, confiture d‘abricots avec sauce vanille et toffee.

F : Fumée de tourbe terreuse typique de l‘Octomore, vanille, notes boisées douces et fumées à la finition minérale et maritime.
Octomore 15.2 / 108.2 ppm
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Octomore 15.2 / 108.2 ppm

CHF 199,00
N : Citrons doux, zeste de citron vert, tarte au citron meringuée et chêne légèrement grillé.

B : Texture douce et veloutée avec des notes de sauce vanille, de caramel, de toffee et de poivre noir fraîchement moulu.

F : Maritime sans équivoque avec des vagues de fumée d‘Octomore terreuse.
Octomore 15.3 / 307.2 ppm
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Octomore 15.3 / 307.2 ppm

CHF 255,00
N : Caramel fumé, sucre de malt, miel doux et notes fraîches d‘agrumes.

B : Ronde et veloutée, butter scotch, crème vanille et chêne légèrement grillé, mis en valeur par des volutes de fumée sèche.

F : Sucre caramélisé, noix de coco, embruns marins et la fumée terreuse si caractéristique de l‘Octomore.
Old Pulteney 12 ans
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Old Pulteney 12 ans

CHF 52,00
Bouche: Arômes de fruits, avec une note d'air marin.

Bouche: Sèche, moyennement corsé et douce, riche en miel, légèrement salée avec une légère note épicée.

Finish: Douce et durable.
Old Pulteney 15 ans
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Old Pulteney 15 ans

CHF 95,00
The Maritime malt

Nez: Intense mais équilibré. Fruits secs, pommes mûres et agrumes, avec une douceur de miel et de vanille. Légèrement chocolaté et floral en arrière-plan.

Bouche: Épices parfumées et gâteau de Noël, notes de chocolat et de caramel.

Finish: Belle, élégante et marquée par une pointe de salinité.
Old Pulteney Huddart
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Old Pulteney Huddart

CHF 65,00
Nez: Riche et chaleureux, légère fumée de bois, miel, cuir. Notes de pomme verte, vanille et un soupçon de caramel brûlé.

Bouche: Epices fraîchement moulues et la vanille douce équilibrent les notes de fumée et de feu de tourbe. Saveurs côtières, nettement salées, des notes sucrées, qui rappellent ensemble le caramel salé.
Old Rhosdhu 5 ans
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Old Rhosdhu 5 ans

CHF 65,00
Nez : Le Old Rhosdhu 5 ans dévoile des arômes fruités et maltés, avec des notes de vanille et de chêne.

Bouche : En bouche, ce single malt des Highlands offre des saveurs de fruits confits, de miel et de céréales, ainsi qu'une légère touche épicée.

Finish : La finale est douce et persistante, laissant une sensation chaleureuse en bouche, avec des notes de caramel et de boisé.
Orkeney Signatory 100 proof n°30
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Orkeney Signatory 100 proof...

CHF 63,00
Nez : Le whisky Orkeney Signatory 100 proof n°30 offre des arômes riches de fruits mûrs, de miel et de vanille, avec une subtile touche de fumée.
Bouche : En bouche, on retrouve des notes de caramel, de poire et d'épices, avec une texture veloutée et une belle complexité.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits secs et de chêne.
Poit Dhubh 12 ans
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Poit Dhubh 12 ans

CHF 74,00
Nez : Le whisky Poit Dhubh 12 ans offre des arômes de tourbe douce, de fruits secs et de miel, avec des notes de vanille et de chêne.

Bouche : En bouche, ce blended malt se caractérise par des saveurs de tourbe, de caramel, de fruits mûrs et de chocolat noir, avec une légère pointe d'épices.

Finish : La finale de ce Poit Dhubh 12 ans est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de tourbe et de fruits secs.
Port Askaig 100 proof
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Port Askaig 100 proof

CHF 81,00
Nez : Le Port Askaig 100 proof de la marque Caol Ila offre des arômes intenses de fumée, de tourbe et de sel, typiques des whiskies de l'île d'Islay.

Bouche : En bouche, ce single malt âgé de 8 ans révèle des saveurs puissantes de tourbe, de fruits secs et de notes marines, avec une pointe de poivre noir.

Finish : La finale de ce whisky à 57% d'alcool est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de tourbe et de sel, pour une expérience gustative intense et complexe.

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