C’est aux anciens fûts de bourbon que le Classic Cut 2020 doit ses fines notes sucrées et ce sont les fûts de sherry qui lui ont conféré sa saveur complexe et intense. Un excellent assemblage d’un caractère incomparable.
Ce whisky a la réputation d’être l’un des meilleurs single malts du monde. Fondée en 1824, Macallan a été l’une des premières distilleries légales en Écosse. Le domaine de Macallan, assis sur une colline près de Craigellachie sur les rives de la Spey, porte le nom mystérieux de «Easter Elchie House». Situé à l’endroit où la rivière accélère son cours à l’ombre des monts Gram-pian, le lieu offre des conditions et en particulier un climat uniques pour la fabrication du whisky.
Nez: Rond, subtilement fumé, caramel crémeux, anis, mélasse et datte.
Bouche: Douce, crémeuse, sirupeuse et suave. Notes de caramel, d’anis, d’orange, thé fumé, épices douces (muscade et cannelle), fumée de cigare subtile et d’un très inhabituel arôme d’artichaut grillé.
Nez : Le Annandale Man o'Words offre des arômes intenses de fruits mûrs, de caramel et de vanille. Bouche : En bouche, on retrouve des notes de fruits à coque, de céréales et de cannelle, avec une pointe de chêne toasté. Finish : La finale est longue et chaleureuse, marquée par des notes épicées et une légère touche de fumée.
Nez: Vanille avec zeste d’orange confit, miel, raisins secs de Corinthe et sultanines, chêne frais et thym.