C’est aux anciens fûts de bourbon que le Classic Cut 2020 doit ses fines notes sucrées et ce sont les fûts de sherry qui lui ont conféré sa saveur complexe et intense. Un excellent assemblage d’un caractère incomparable.
Ce whisky a la réputation d’être l’un des meilleurs single malts du monde. Fondée en 1824, Macallan a été l’une des premières distilleries légales en Écosse. Le domaine de Macallan, assis sur une colline près de Craigellachie sur les rives de la Spey, porte le nom mystérieux de «Easter Elchie House». Situé à l’endroit où la rivière accélère son cours à l’ombre des monts Gram-pian, le lieu offre des conditions et en particulier un climat uniques pour la fabrication du whisky.
N. Arômes de feu de bois et de bruyère, suivis de la douceur du chêne et des pommes caramélisées. Bouche: Notes fumées alternant avec des arômes de vanille et de caramel ainsi que de discrètes pointes fruitées. Finish: Harmonie saisissante entre l’âpreté de la fumée et la douceur du chêne.
Nez : Des notes de tourbe fumée et de sel marin se mêlent à des arômes fruités et vanillés. Bouche : Une bouche riche et complexe, avec des saveurs de fruits secs, de noisettes grillées et d'épices douces. Finish : Une finale longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes de chocolat noir et de poivre noir.
Nez : Le St.Magdalene Hart 31 ans dévoile des arômes de fruits mûrs, de vanille, de caramel et de notes florales. Des touches de céréales et d'épices se dégagent également.
Bouche : En bouche, ce whisky single malt offre une texture onctueuse avec des saveurs riches de fruits confits, de chocolat noir, de chêne et de miel. Des notes de poivre et de réglisse viennent apporter une belle complexité.
Finish : La finale de ce St.Magdalene Hart 31 ans est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits secs, de boisé et de cannelle. Un whisky de caractère qui ravira les amateurs de single malt.