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Old Ballantruan 15 ans
CHF 103,00
Nez : Le whisky Old Ballantruan 15 ans de la marque Tomintoul offre des arômes subtils de fumée, de miel et de fruits secs, typiques des single malts de la région de Speyside en Ecosse.
Bouche : En bouche, ce whisky se révèle équilibré avec des notes de tourbe, de caramel et de vanille, offrant une texture riche et complexe.
Finish : La finale de l'Old Ballantruan 15 ans est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fumée et de fruits mûrs.
Bouche : En bouche, ce whisky se révèle équilibré avec des notes de tourbe, de caramel et de vanille, offrant une texture riche et complexe.
Finish : La finale de l'Old Ballantruan 15 ans est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fumée et de fruits mûrs.
Old Paar 12 ans Litre
CHF 95,00
Nez : Le whisky Old Paar 12 ans Litre dévoile des arômes subtils de fruits secs, de vanille et de chêne, avec une légère note de miel.
Bouche : En bouche, ce blended whisky écossais révèle des saveurs douces et équilibrées de caramel, de fruits confits et de fruits à coque, avec une touche de cannelle.
Finish : La finale de l'Old Paar 12 ans Litre est longue et chaleureuse, laissant place à des notes boisées et épicées, avec une légère pointe de fumée.
Bouche : En bouche, ce blended whisky écossais révèle des saveurs douces et équilibrées de caramel, de fruits confits et de fruits à coque, avec une touche de cannelle.
Finish : La finale de l'Old Paar 12 ans Litre est longue et chaleureuse, laissant place à des notes boisées et épicées, avec une légère pointe de fumée.
Old Pulteney 18 ans
CHF 169,00
Nez: Intense et chaud. Notes de chocolat, vanille, la douceur de miel et des épices. Légèrement fruité et floral avec une pointe d'agrumes et de pommes.
Bouche: Gâteau au chocolat de Noël. Des notes florales apportent une touche de finesse.
Finish: Longue avec des notes d'agrumes et de pomme verte.
Bouche: Gâteau au chocolat de Noël. Des notes florales apportent une touche de finesse.
Finish: Longue avec des notes d'agrumes et de pomme verte.
Old Pulteney Hart 2006 11 ans
CHF 105,00
- Hart Brothers cask strength 2006/2017
Nez: Arômes de fruits, salinité marine.
Bouche: Sèche, moyennement corsé et douce, miel, légèrement salée avec une légère note épicée.
Finish: Douce.
Nez: Arômes de fruits, salinité marine.
Bouche: Sèche, moyennement corsé et douce, miel, légèrement salée avec une légère note épicée.
Finish: Douce.
Orkeney Signatory 100 proof...
CHF 69,00
Nez : Arômes de bruyère et de miel, accompagnés d'une légère note fumée de tourbe.
Bouche : Harmonieuse combinaison de douceur fruitée et de vanille, rehaussée de subtiles notes épicées.
Finale : Longue et persistante, avec un bel équilibre entre les nuances fumées et sucrées du xérès.
Bouche : Harmonieuse combinaison de douceur fruitée et de vanille, rehaussée de subtiles notes épicées.
Finale : Longue et persistante, avec un bel équilibre entre les nuances fumées et sucrées du xérès.
Port Askaig 8 ans
CHF 71,00
Nez : Le Port Askaig 8 ans de la marque Caol Ila offre des arômes intenses de fumée de tourbe, de sel marin et de notes fruitées.
Bouche : En bouche, ce single malt provenant de l'île d'Islay en Écosse révèle des saveurs de tourbe, de poivre noir, de vanille et de fruits secs.
Finish : La finale de ce whisky est longue et persistante, laissant en bouche des notes salines et fumées caractéristiques des whiskies de l'île d'Islay.
Bouche : En bouche, ce single malt provenant de l'île d'Islay en Écosse révèle des saveurs de tourbe, de poivre noir, de vanille et de fruits secs.
Finish : La finale de ce whisky est longue et persistante, laissant en bouche des notes salines et fumées caractéristiques des whiskies de l'île d'Islay.
Régional Malts 6 Pack
CHF 49,00
Nez : Des arômes riches de céréales, de fruits secs et de notes fumées.
Bouche : Une palette de saveurs allant du miel au chocolat, avec une touche épicée et de fruits mûrs.
Finish : Une finale longue et chaleureuse, laissant des notes de vanille et de chêne fumé en bouche.
Bouche : Une palette de saveurs allant du miel au chocolat, avec une touche épicée et de fruits mûrs.
Finish : Une finale longue et chaleureuse, laissant des notes de vanille et de chêne fumé en bouche.
Rock Island
CHF 69,00
Nez : Le Rock Island est un vatted malt écossais provenant des Highlands. Son nez révèle des arômes de tourbe, de sel marin et de fruits secs.
Bouche : En bouche, ce whisky offre des notes de céréales, de vanille et de fumée, avec une texture douce et crémeuse.
Finish : La finale du Rock Island est longue et enveloppante, laissant en bouche des saveurs salines et poivrées.
Bouche : En bouche, ce whisky offre des notes de céréales, de vanille et de fumée, avec une texture douce et crémeuse.
Finish : La finale du Rock Island est longue et enveloppante, laissant en bouche des saveurs salines et poivrées.
Roseisle 12 ans Special...
CHF 145,00
Nez: Doux, légèrement vineux, léger fruité acidulé rappelant les groseilles vertes, s'adoucit sur un fondant crémeux à la vanille.
Bouche: Douce, ultra crémeuse et riche. Notes de crème glacée à la vanille, épices et fruits. La douceur persiste tout au long de la dégustation.
Finish: Assez longue, richement sucrée et légèrement épicée, avec une chaleur poivrée.
Bouche: Douce, ultra crémeuse et riche. Notes de crème glacée à la vanille, épices et fruits. La douceur persiste tout au long de la dégustation.
Finish: Assez longue, richement sucrée et légèrement épicée, avec une chaleur poivrée.
Royal Brackla 12 ans
CHF 63,00
Nez : Le Royal Brackla 12 ans dévoile des arômes de miel, de fruits mûrs et de noisettes, avec une touche subtile de vanille.
Bouche : En bouche, ce single malt des Highlands se révèle doux et onctueux, avec des notes de fruits rouges, de caramel et de chêne grillé.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des saveurs délicates de noix et de miel.
Bouche : En bouche, ce single malt des Highlands se révèle doux et onctueux, avec des notes de fruits rouges, de caramel et de chêne grillé.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des saveurs délicates de noix et de miel.
Royal Brackla Hart 12 ans
CHF 115,00
Nez : Le Royal Brackla Hart 12 ans dévoile des notes de fruits mûrs, de miel et de vanille, avec une subtile touche de chêne fumé.
Bouche : En bouche, ce single malt se distingue par sa rondeur et sa douceur, offrant des saveurs de caramel, de fruits secs et d'épices.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits confits et de céréales grillées.
Bouche : En bouche, ce single malt se distingue par sa rondeur et sa douceur, offrant des saveurs de caramel, de fruits secs et d'épices.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits confits et de céréales grillées.
RyeLaw (Inchdairnie)
CHF 125,00
Nez : Le whisky Ryelow de la marque Inchdairnie, originaire des Lowlands en Ecosse, dévoile des arômes intenses et complexes caractéristiques du seigle. On y retrouve des notes de céréales, d'épices et de fruits secs.
Bouche : En bouche, ce whisky Rye de 6 ans d'âge offre une texture riche et crémeuse. Les saveurs de seigle sont bien présentes, accompagnées de notes de vanille, de caramel et de poivre noir.
Finish : La finale du Ryelow est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes épicées et boisées qui perdurent agréablement. Un whisky riche en caractère et en complexité, à découvrir pour les amateurs de whiskies de seigle.
Bouche : En bouche, ce whisky Rye de 6 ans d'âge offre une texture riche et crémeuse. Les saveurs de seigle sont bien présentes, accompagnées de notes de vanille, de caramel et de poivre noir.
Finish : La finale du Ryelow est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes épicées et boisées qui perdurent agréablement. Un whisky riche en caractère et en complexité, à découvrir pour les amateurs de whiskies de seigle.
RyeLaw 8 ans (Inchdairnie)
CHF 92,00
Nez : Le whisky Ryelow 8 ans de la distillerie Inchdairnie offre des arômes subtils de céréales, de fruits secs et de vanille, avec une touche de poivre noir.
Bouche : En bouche, ce whisky de la région des Lowlands en Ecosse révèle des saveurs de seigle, de miel et d'épices douces, équilibrées par des notes boisées et une légère touche de caramel.
Finish : La finale du Ryelow 8 ans est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de céréales et de fruits mûrs, avec une légère pointe de poivre noir en finale.
Bouche : En bouche, ce whisky de la région des Lowlands en Ecosse révèle des saveurs de seigle, de miel et d'épices douces, équilibrées par des notes boisées et une légère touche de caramel.
Finish : La finale du Ryelow 8 ans est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de céréales et de fruits mûrs, avec une légère pointe de poivre noir en finale.
Scapa 10 ans
CHF 69,00
Nez : Le Scapa 10 ans dévoile des notes délicates de miel, de fruits frais et d'épices douces.
Bouche : En bouche, ce whisky révèle des saveurs de vanille crémeuse, de chêne, de fruits tropicaux et une légère touche de fumée.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, avec des nuances d'agrumes et de miel qui persistent agréablement en bouche.
Bouche : En bouche, ce whisky révèle des saveurs de vanille crémeuse, de chêne, de fruits tropicaux et une légère touche de fumée.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, avec des nuances d'agrumes et de miel qui persistent agréablement en bouche.
Smokehead High Voltage n.a.
CHF 82,00
Nez: De légers picotements envahissent nos papilles avec de la tourbe et de la fumée intense, maritime, céréalier, vanillé et sur le caramel.
Bouche: Chaude et huileuse avec les épices, de la noisette, de la saumure et des agrumes.
Finish: Puissante avec un mélange de fumée et de salinité.
Bouche: Chaude et huileuse avec les épices, de la noisette, de la saumure et des agrumes.
Finish: Puissante avec un mélange de fumée et de salinité.
Smokehead n.a.
CHF 61,00
Nez: Puissant avec des notes de fumée de bois, tourbe terreuse, épices, note d'agrumes et de gingembre.
Bouche: Chaude avec du poivre, de la tourbe intense, des notes miellées et de fumée froide.
Finish: Sur les notes d'agrumes et de tourbe intense.
Bouche: Chaude avec du poivre, de la tourbe intense, des notes miellées et de fumée froide.
Finish: Sur les notes d'agrumes et de tourbe intense.
Smokehead RumRebel
CHF 83,00
Nez: Tourbé d'entrée puis vient la douceur des fruits exotique (banane et ananas), note de bacon.
Bouche: fumée et saumâtre, elle se développe sur des notes huileuse et médicinales suivies de miel et d'agrumes.
Finish: Douce sur la fumée et les fruits.
Bouche: fumée et saumâtre, elle se développe sur des notes huileuse et médicinales suivies de miel et d'agrumes.
Finish: Douce sur la fumée et les fruits.
Smokehead Sherry Bomb n.a.
CHF 73,00
Fumée typique, extrêmement tourbé et en plus un vieillissement en fût de Sherry Oloroso. Corsé, fruité, puissant, épicé mais quand même soyeux. Un whisky explosif!
Speyburn 10 ans
CHF 58,00
Nez : Le Speyburn 10 ans dévoile des arômes subtils de fruits frais tels que la pomme et la poire, ainsi que des notes de miel et de vanille.
Bouche : En bouche, ce single malt offre une texture douce et crémeuse, avec des saveurs de céréales, de fruits à noyau et une touche de chêne.
Finish : La finale du Speyburn 10 ans est légèrement épicée, avec une belle longueur en bouche et des notes persistantes de fruits sucrés.
Bouche : En bouche, ce single malt offre une texture douce et crémeuse, avec des saveurs de céréales, de fruits à noyau et une touche de chêne.
Finish : La finale du Speyburn 10 ans est légèrement épicée, avec une belle longueur en bouche et des notes persistantes de fruits sucrés.
Springbank 10 ans
CHF 88,00
Nez: Fruit du verger (poire) avec un soupçon de tourbe, de vanille et de malt.
Bouche: Maltée et boisée, des épices, de la noix de muscade, de la cannelle ainsi que de la vanille. Subtilement tourbée.
Finish: Douce et persistante avec une salinité qui persiste sur langue.
Bouche: Maltée et boisée, des épices, de la noix de muscade, de la cannelle ainsi que de la vanille. Subtilement tourbée.
Finish: Douce et persistante avec une salinité qui persiste sur langue.
Springbank 12 ans Cask...
CHF 148,00
Nez : Une attaque douce et vive, avec des notes d'ananas et de gâteau à la banane.
Bouche : Une légère touche de fumée de tourbe ouvre le palais, accompagnée de notes de chocolat au lait et de crème brûlée.
Finale : La douceur persiste en finale, avec des notes de cannelle.
Bouche : Une légère touche de fumée de tourbe ouvre le palais, accompagnée de notes de chocolat au lait et de crème brûlée.
Finale : La douceur persiste en finale, avec des notes de cannelle.
Springbank 5 ans 100 proof
CHF 125,00
Nez : Ce whisky s'ouvre sur une explosion de saveurs vives et éclatantes, avec des notes de pomme verte, d'ajonc, de gomme arabique et une touche minérale.
Bouche : La bouche est bien équilibrée, avec une légère fumée de tourbe et de douces notes de sucre glace et de chocolat blanc. Des arômes de plant de tomate, de graines de tournesol et d'huile de lin se développent ensuite.
Finale : La finale révèle des notes de miel et de groseille à maquereau.
Bouche : La bouche est bien équilibrée, avec une légère fumée de tourbe et de douces notes de sucre glace et de chocolat blanc. Des arômes de plant de tomate, de graines de tournesol et d'huile de lin se développent ensuite.
Finale : La finale révèle des notes de miel et de groseille à maquereau.
Strathearn
CHF 102,00
Nez: Riche avec une belle complexité, orge maltée, épices douce, notes d’abricots et du chêne.
Bouche: Sirupeuse et envoutante avec du miel, de la crème au beurre avec des épices à pâtisserie et des abricots secs.
Finish: Chaleureuse est longue avec des notes pâtissières et des biscuits beurrés.
Bouche: Sirupeuse et envoutante avec du miel, de la crème au beurre avec des épices à pâtisserie et des abricots secs.
Finish: Chaleureuse est longue avec des notes pâtissières et des biscuits beurrés.
