Ecosse (10)

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Strathenry R&Be (Inchdairnie)

Strathenry R&Be (Inchdairnie)

CHF 89,00

Nez : Le Strathenry R&Be dévoile des notes douces de vanille et de miel, accompagnées d'une subtile touche d'agrumes.
Bouche : En bouche, ce whisky révèle des saveurs boisées et épicées, avec des nuances de caramel et de fruits secs.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche une agréable sensation de douceur et de complexité.

Strathisla Hart 10 ans Cask Strength

Strathisla Hart 10 ans Cask...

CHF 109,00

Nez : Le Strathisla Hart 10 ans Cask Strenght dévoile des arômes riches de fruits mûrs, de vanille et de chêne.
Bouche : En bouche, ce single malt révèle des notes de caramel, d'épices et de fruits secs, avec une touche de miel.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des saveurs persistantes de fruits et de céréales.

Strathmill Flora & Fauna 12 ans

Strathmill Flora & Fauna 12...

CHF 73,00

Un whisky polyvalent, doux et facile à boire, avec un bon équilibre entre notes sucrées et sèches et finale de longueur moyenne. Ce whisky single malt de 12 ans d’âge est étonnamment riche et sherry, avec des notes de fruits cuits, d’épices et de chocolat.

Strathmill Stillman's 12 ans

Strathmill Stillman's 12 ans

CHF 83,00

Nez: Notes intenses d'agrumes, malt, vanille et caramel

Bouche: Herbacée, frais, douce, agrumes, chêne merveilleux

Finish: Corsée et épicée

Talisker Distillers Edition

Talisker Distillers Edition

CHF 84,00

- Amoroso finish

Nez: Net et légèrement fumé avec une merveilleuse douceur.

Bouche: corsée et riche. Tourbée avec du malt sucré et grillé, une pointe de bruyère. Le Sherry remplace le piment habituel par une belle douceur.

Finish: Notes de cacao, vanille et tourbe très terreuse. Bel exemple d'équilibre entre douceur et sécheresse.

Talisker n.a. Special Release 2023

Talisker n.a. Special...

CHF 58,00

Nez: Riche, n otes maritimes (air marin et notes de coquille d'huître), du sel, sable humide, épicé et tourbé.

Bouche: Sucrée, raisin blanc, fruits noirs et tanins. crémeuse et richement fruité, avec des vagues de salinité, de fumée et d'épices.

Finish: Intense avec des fruits rouges et de une tourbe subtile.

Talisker Port Ruighe

Talisker Port Ruighe

CHF 59,00

- Finished in Port Cask - n.a.

Talisker Surge

CHF 103,00

Nez : Des notes de feu de bois et des notes médicinales se mêlent au caramel et au miel floral.

Bouche : poivrée et fumée avec des algues et des feux de camp : Poivrée et fumée avec des algues et des feux de camp, équilibrée par du miel, des notes florales douces, du caramel et du malt.

Finale : Le piquant continue de s'estomper doucement, laissant un goût persistant de miel et de vanille.

Tamnavullin Double cask

Tamnavullin Double cask

CHF 39,90

- Batch N° 0308

N : Arômes riches et chauds de pomme, de caramel au beurre et de miel avec du massepain et de subtiles notes de marmelade.

B : Notes fraîches et moelleuses de poire, de pêche, d'ananas et d'un soupçon de sucre de Demerara.

F : Riche, ronde et rafraîchissante.

Teaninich 17 ans/99 Limited Edition 2017

Teaninich 17 ans/99 Limited...

CHF 330,00

Nez : Le Teaninich 17 ans/99 Lim.Edition 2017 se caractérise par des notes de fruits mûrs, de vanille et de caramel, avec une touche de noix et de malt.

Bouche : En bouche, ce single malt des Highlands révèle des saveurs de miel, de poire, de chêne et de noisette, équilibrées par des nuances épicées et boisées.

Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes de fruits secs, de cannelle et de céréales toastées. Un whisky complexe et riche en caractère, à déguster avec attention.

Teaninich Flora & Fauna 10 ans

Teaninich Flora & Fauna 10 ans

CHF 67,00

Un whisky single malt des Highlands bien équilibré, aux saveurs légèrement salines, qui constitue un excellent apéritif. Un malt crispy, sec et appétissant qui s’ouvre sur des notes fraîches et d’orange douce pour aboutir à une finale longue et sèche.

The Epicurean

CHF 69,00

Nez: Riche en céréale, citrique et floral.

Bouche: Gourmande, sucrée avec des agrumes , de la pêche, épices variées, du thym.

Finish: Agréable finale encore plus marquée par le côté herbacé avec des amandes, et dz sucre brûlé.

Timorous Beastie 10 ans

Timorous Beastie 10 ans

CHF 82,00

Fruits d'automne épicés, complétés par du miel, des céréales et de l'orange.

Timorous Beastie 13 ans Cask Strength

Timorous Beastie 13 ans...

CHF 82,00

Mélange de saveurs de vanille, d'orge maltée, de meringue, de miel et d'agrumes qui ne demandent qu'à être libérés…

Vieilli en 100% fût de bourbon (chêne américain), embouteillé sans colorant ni filtration à froid.

Tomatin 12 ans

CHF 55,00

Nez: Fruité avec des arômes de malte.

B : Combinaison de pommes, poires, malte, noix et Xérès.

F : Rafraichissant et longue.

Tomatin 18 ans

CHF 145,00

- Oloroso Sherry cask

N : Puissant, dense, aux notes de raisins secs, de clou de girofle, de cannelle.

B : Ronde et douce, aux arômes de miel et de chocolat à l’orange.

F : Persistante et sèche, aux accents boisés.

Tomatin Contrast 2 x 35cl.

Tomatin Contrast 2 x 35cl.

CHF 149,00

Le directeur de la distillerie Tomatin, Graham Eunson, a sélectionné et mis en cuve des fûts ayant séjourné six ans dans les deux types de fûts, ce qui a donné naissance à deux whiskies incroyables et à une expérience de dégustation exceptionnelle.

Tomatin Cù Bòcan Signature

Tomatin Cù Bòcan Signature

CHF 68,00

Nez : Le Tomatin Cù Bòcan Signature dévoile des arômes de fumée légère et de vanille, avec des notes fruitées et florales en arrière-plan.
Bouche : En bouche, ce single malt écossais révèle des saveurs de caramel, de fruits rouges et de chêne grillé, avec une touche de tourbe subtile.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, marquée par des notes de chêne fumé et de poivre noir, laissant une sensation de douceur en bouche.

Tomatin meets Sherry 2 x 35cl.

Tomatin meets Sherry 2 x 35cl.

CHF 119,00

Nous avons le plaisir de présenter à la fois le whisky fini et le sherry final dans cette édition limitée de Whisky Meets Sherry. Ce whisky a subi des influences incroyables et présente donc une gamme de fruits secs et exotiques avec des notes de cacao et de noix. Il est soyeux et légèrement asséchant en fin de bouche.

Torabhaig Allt Gleann Cask Strength

Torabhaig Allt Gleann Cask...

CHF 89,00

Nez: Feu de camp, tourbe et épices de chêne légères, douces et vanillées.

Bouche: Encore plus de fumée, de sel, de malt et d'épices boisées évidentes avec de subtiles notes de grain, de paprika et de pomme verte. Braises de tourbe et notes de cèdre et de sciure de bois.

Finish: Épice boisée avec de la réglisse.

Torabhaig Cnoc Na Moine

Torabhaig Cnoc Na Moine

CHF 75,00

Nez: Fumée tourbée, soulignée par des notes d'écorce d'orange, de fruits acidulés et une pointe de braise. Un soupçon de douceur vanillée et quelques épices de chêne fraîchement scié.

Bouche: Tourbée avec une note grillée plus forte, un peu de poivre, une légère acidité balsamique, épices douces. Cèdre et cuir avec une belle complexité grâce aux fûts de sherry.

Finish: Harmonieuse. L' influence du sherry est bien présente ainsi que les épices douces.

Torabhaig Sound of Sleat Cask Strength

Torabhaig Sound of Sleat...

CHF 89,00

Nez : Se présentant avec une explosion équilibrée de fumée, de saumure et d'épices douces de chêne, cette expression de Sound of Sleat à la force du lot présente des tons subtils de tabac parfumé, de sucre d'orge orange et des touches d'abricot et d'algues derrière l'odeur de tourbe.

En bouche : Un whisky grand mais élégant : des épices de chêne piquantes, des braises de feu de bois et une sensation cireuse en bouche se combinent à des notes de vanille douce, de poivre blanc et à une petite bouffée de fumée orientale.

Finale : Longue et élégante avec un coup de fouet de la jeunesse ; la structure persistante et bien ficelée s'exprime abondamment pour donner des épices, du poivron et plus qu'un petit clin d'œil côtier qui ne vous laisse pas indifférent quant à ses origines insulaires.

Tormore 10 ans BB Blueprint

Tormore 10 ans BB Blueprint

CHF 105,00

Nez : Des notes intenses et franches de gousses de vanille fraîches et de caramel au beurre se mêlent à des arômes de bonbon au citron, de pêche et de miel floral. Des touches de noix de coco grillée et de menthe poivrée ajoutent à sa complexité.

Bouche : Des couches de crème vanillée, de crème anglaise et de douceur miellée accompagnent les notes classiques du Speyside : poire, nectarine et fruits à noyau frais. Une légère touche d'épices de chêne apporte de la structure.

Finale : Moyenne, nette et douce, avec des notes persistantes d'agrumes, de fudge à la vanille et une pointe de caramel. Souvent décrit comme le whisky d'été idéal.

Tormore 10 ans Cream SherryBlueprint

Tormore 10 ans Cream...

CHF 105,00

Nez : Notes délicates d'épices de chêne, de dattes fondantes, de cuir anglais impeccable, de caramel au demerara et de confiture de myrtilles.

Bouche : Notes douces d'épices de chêne et de dattes moelleuses, de caramel à la vanille et de pêches à la crème.

Finale : Douce et légère, avec des notes d'épices et de chêne.

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