Ecosse (9)

Knockando 18 ans Slow Matured

CHF 92,00

Nez : Le whisky Knockando 18 ans Slow Matured offre des arômes subtils de fruits à coque, de vanille et de miel, avec une touche de poire et d'épices douces.
Bouche : En bouche, ce single malt de la région de Speyside révèle des notes de caramel, de fruits frais et de chêne, avec une texture veloutée et une légère note de cannelle.
Finish : La finale est longue et douce, avec des notes persistantes de miel, de fruits mûrs et une légère pointe de noisette.

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Lagavulin 12 ans Special...

CHF 71,00

Nez : Des notes intenses de tourbe, de fumée et de fruits secs se dégagent au nez, laissant présager une expérience gustative robuste et complexe.
Bouche : En bouche, ce Lagavulin 12 ans révèle des saveurs profondes de caramel, de vanille et d'épices, équilibrées par une subtile touche de sel marin.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de tourbe et de chêne brûlé.

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Lagavulin 16 ans

CHF 98,00

Nez: Intensément aromatique, fumée tourbée avec de l'iode et des algues, grande douceur riche et complexe.

Bouche: La fumée tourbée sèche emplit le palais d'une grande douceur mais à la fois puissante suivie de notes marines et salées avec des touches de bois.

Finish: Longue et élégante, tourbée, avec beaucoup de sel et d'algues.

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Lagavulin 8 ans

CHF 79,00

Nez: Doux avec des notes de chocolat au lait et de citron, thé fumé, arômes maritimes, suie. Avec de l'eau, devient extrêmement fruité avec une trace de confiture de fruits rouges et son côté fumé qui ressort nettement.

Bouche: Texture légère et corsée à la fois, fumée puis sèche. Chocolat noir mentholé, salée. L'eau arrondit les choses et rend le goût encore plus puissant et plus succulent et sucré et épicé.

Finish: Belle, propre, très longue avec de la fumée mentholée.

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Lagavulin Distillers Edition

CHF 114,00

- PX finish

Nez: Tourbe intense et vanille. La douceur des raisins de Corinthe, de l’iode et du malt grillé.

Bouche: Corsée avec une belle texture, herbacée puis la tourbe puissante vous envahit, de la salinité, notes de torréfaction, vanille et fruits.

Finish: Incroyablement longue avec beaucoup de matière et de fruits, la tourbe et le chêne.

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Lagg Kilmory ED.

CHF 60,00

Nez: Fumée de bruyère et agrumes carbonisés.

Bouche: L’explosion initiale de fruits cède la place à une subtile fumée de feu de camp.

Finish: Longue et persistante

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Laphroaig 10 ans bt.15 Cask...

CHF 156,00

Nez : Le Laphroaig 10 ans bt.15 Cask Strenght dévoile des notes intenses de fumée de tourbe, de sel marin et de fruits secs.
Bouche : En bouche, ce single malt révèle des saveurs puissantes de tourbe, de bois brûlé et de caramel, avec une texture crémeuse et onctueuse.
Finish : La finale est longue et persistante, marquée par des notes de poivre, de fruits confits et de vanille, laissant une sensation chaleureuse en bouche.

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Laphroaig 18 ans

CHF 185,00

Nez : Arômes de tourbe fumée et de vanille douce. Notes de caramel mou et de groseille à maquereau.

Bouche : Saveurs de cannelle épicée et de tarte aux pommes fraîchement cuite.

Finale : Un fruité corsé, des notes herbacées de menthe fraîche et des notes tourbées complètent la finale.

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Laphroaig Elements L 2.0

CHF 190,00

Nez : Le Laphroaig Elements L 2.0 révèle des arômes tourbés et marins, avec des notes de fumée et d'iode caractéristiques de la distillerie.
Bouche : En bouche, ce single malt se distingue par sa puissance et sa complexité, offrant des saveurs intenses de tourbe, de sel marin, et de notes épicées.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de tourbe et de fruits secs, pour une expérience gustative unique et mémorable.

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Laphroaig Elements L 3.0

CHF 185,00

Nez : Charbon, chocolat et épices. Notes de tourbe carbonisée profondes et brûlantes, sublimées par une touche de saumure maritime. Douceur et agrumes : vanille, zeste de citron et caramel. Une touche de cannelle, d'épices, de prunes et de dattes vous attire et vous invite à la dégustation.

Bouche : Un vrombissement de notes tourbées intenses qui chatouillent et réchauffent le palais, mêlé à des notes de fèves de cacao torréfiées et de chocolat noir amer. À mesure que les riches arômes phénoliques s'estompent, un fruité acidulé s'affirme avec l'introduction de notes de mûre, de prune et de groseille à maquereau, agrémentées de notes gourmandes de crème brûlée.

Finition : Longue et asséchante, avec des notes persistantes d'iode, de cuir et de fumée de cheminée.

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Laphroaig Lore

CHF 118,00

Nez: Riche et fumé, avec des notes minérales et marines, chocolat noir, vanille et bonbons au caramel salé.

Bouche: Richement tourbée, ronde et élégante avec une note de piment, épices.

Finish: Sèche et longue.

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Laphroaig Quarter cask

CHF 69,00

Nez: Noix de coco, de vanille, de tourbe et une pointe de banane.

Bouche: Profil très reconnaissable avec comme au nez, vanille, banane, note 'viandée', tourbe et fumée.

Finish: Longue, douce et fumée.

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Laphroaig Sherry Oak finish

CHF 85,00

Nez: Notes médicinales de fumée tourbée, miel de Manuka, clous de girofle, cuir, de l'iode et du bacon fumé.

Bouche: Douce et aromatique avec de riches notes cireuses, du caramel anglais, du sirop d'érable, du chocolat noir, des aiguilles de pin et du cèdre.

Finish: Persistante, douce, fumée tourbée avec des notes de noisette et un soupçon de saumure.

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Ledaig 10 ans

CHF 74,00

Nez: Sucré, fumé, salé, légèrement phénolique, encaustique et chocolat à la menthe.

Bouche: Douce et médicinale avec des épices, de la fumée, de la vanille, maltée.

Finish: Poivre blanc avec des notes marines, de réglisse, de clous de girofle.

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Ledaig Sinclair Rioja cask

CHF 58,00

Nez : Des arômes fruités de baies rouges et de notes épicées de vanille.
Bouche : Une texture crémeuse avec des saveurs de fruits mûrs, de chêne et de caramel.
Finish : Une finale longue et chaleureuse avec des notes de fruits secs et de boisé.

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Lindores 1494

CHF 68,00

Les alambics Sister Spirit mettent en valeur et affinent les merveilleuses saveurs capturées au cours de la longue période de fermentation, grâce à un contact supplémentaire avec le cuivre. Mûri dans une sélection de fûts de Bourbon, de barriques de vin et de fûts de Sherry.

Sans coloration ni filtrage à froid.

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Loch Lomond 12 ans

CHF 60,00

Nez: Pomme verte, poire mûre, citron rafraîchissant avec des notes de céréales.

Bouche: Fruits du verger, citron meringué, poire, vanille et biscuit.

Finish: Longueur à moyenne avec une fumée de bois.

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Loch Lomond 18 ans

CHF 99,00

Nez: Pomme verte, pamplemousse, chèvrefeuille et chêne.

Bouche: Notes élégantes de chêne grillé, boîte à cigares, pomme et groseille.

Finish: Longue, avec du tabac et de la tourbe douce.

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Lochlea Cask Strength

CHF 86,00

Nez: Punch aux fruits, notes de cigare, grains de café.

Bouche: Caractéristique fruité typique pour Lochlea (saveurs de fruits, de noix et de céréales), noix du Brésil.

Finish: Sirop d’orange, copeaux de chêne mature.

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Lochlea Harvest Edition

CHF 78,00

Nez: Compote de pomme, bonbon poire, flocons d’avoine.

Bouche: Fraises, violettes, guimauves grillées.

Finish: Muesli typique de Lochlea, herbe fraîchement coupée.

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Lochlea Our Barlay

CHF 69,00

Nez: Sirop de poires, bonbons aux fruits, herbe fraichement coupée, confiture.

Bouche: Sirop de mélasse, poivre, pain de seigle, noix de macadamia, Cream soda.

Finish: Longue avec une belle note persistante d’orange et de cire d’abeille.

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Lochlea Ploughing Edition

CHF 78,00

Nez: Fruits cuits au four avec une légère fumée tourbée en arrière-plan.

Bouche: Bonbons cuits à l’ancienne, pomme cuite, noix du brésil.

Finish: Fruits et noisette persistants, le tout entrelacé de notes de fumée tourbée d'Islay.

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Longmorn G&M...

CHF 109,00

Nez : Le Longmorn G&M DistillersLab.08/23 dévoile des arômes complexes de fruits mûrs, de vanille, de miel et de céréales sucrées.
Bouche : En bouche, ce single malt de 15 ans d'âge offre une texture soyeuse avec des notes de pommes cuites, de caramel, d'épices douces et une touche de chêne.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant place à des notes de fruits confits et de cannelle.

Nouveau

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Longrow 100 proof n.a.

CHF 99,00

Nez : Un mélange de notes maltées, de cosses d'orge et de peaux d'arachide fumées, avec des arômes de pain grillé, de framboises fumées et de cassis. Une pointe d'antiseptique se fait également sentir, accompagnée de toile de jute et d'une légère touche de cordite.

Bouchon : Viande grillée, une pointe d'allumettes consumées et de liqueur de cerise, ainsi que de charcuterie et de poivre noir. Des notes de groseilles et de caoutchouc frais, ainsi que de bacon fumé, de fumée de bois et de paprika fumé.

Finale : Moyenne à longue. Plus de poivre, une salinité agréable et une présence marquée de caoutchouc.

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Whisky

Knockando 18 ans Slow Matured

Lagavulin 12 ans Special...

Lagavulin 16 ans

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Laphroaig 10 ans bt.15 Cask...

Laphroaig 18 ans

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Ledaig 10 ans

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Lindores 1494

Loch Lomond 12 ans

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Lochlea Cask Strength

Lochlea Harvest Edition

Lochlea Our Barlay

Lochlea Ploughing Edition

Longmorn G&M...

Longrow 100 proof n.a.

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