Timorous Beastie 13 ans Cask Strength

CHF 82,00

TTC

Mélange de saveurs de vanille, d'orge maltée, de meringue, de miel et d'agrumes qui ne demandent qu'à être libérés…

Vieilli en 100% fût de bourbon (chêne américain), embouteillé sans colorant ni filtration à froid.

Description
Détails du produit

Timorous Beastie 'Meet the Beast' est un assemblage de single cask qui sont ensuite embouteillé brut d fût (cask Strength) à 13 ans d’âge. 3’000 bouteilles seulement ont été réalisée. Cette charmante souris des champs peut sembler un peu douce, mais derrière son adorable extérieur se cache un monstre de Malt débordant d'épices explosives et d'une grande profondeur.

Le Timorous Beastie original, immortalisé dans le célèbre poème écossais de Robert Burns 'To a Mouse', était un petit mulot timide. Faisant écho à l'esprit de notre barde national, le nôtre n'est certainement pas pour les timides !

Marque Timorous Beastie

Référence 01-02142

Fiche technique

Age: 13 ans
Whisky: Blended malt
Région: Highlands
Pays: Ecosse
Degré d'alcool: 52.5 %

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Tomatin Cù Bòcan Signature

CHF 68,00

Nez : Le Tomatin Cù Bòcan Signature dévoile des arômes de fumée légère et de vanille, avec des notes fruitées et florales en arrière-plan.
Bouche : En bouche, ce single malt écossais révèle des saveurs de caramel, de fruits rouges et de chêne grillé, avec une touche de tourbe subtile.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, marquée par des notes de chêne fumé et de poivre noir, laissant une sensation de douceur en bouche.

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Glenkinchie 27 ans Spécial...

CHF 401,00

Nez: Floral, u ne pointe de fruit du verger (pommiers), rejointe par de légères touches d'amande et de vanille, arômes d'herbe.

Bouche: Douce, florale et agréable, elle devient ronde, sucrée et légèrement sèche.

Finish: Floral, piquante, boisée et sèche.

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Westport Wilson & Morgan...

CHF 145,00

Nez: Noisette, note vineuse, sec, pêches acidulées, un peu austères.

Bouche: Caractère épicé, raisins sultana, figues sèches et noix avec une touche de miel et de poivre.

Finish: Puissante et épicées, sans intention de s'arrêter.

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Islay Storm n.a.

CHF 51,00

Nez: Fumée de tourbe piquante. Phénolique avec une petite brise côtière.

Bouche: Belle tourbe douce, un peu d'iode et de sel marin, notes de vanille et un peu d'épices.

Finish: Longueur avec de grandes vagues de fumée. Fantastique.

Rupture de stock

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Bruichladdich Organic

CHF 105,00

N : Céréales et foin, malté et doux. Le parfum rappelle la crème brûlée, la noix de coco, le butter scotch et la vanille.

B : Texture crémeuse, épices poivrées associées à des saveurs de miel de bruyère fleuri. Scones chauds, paille séchée et des notes qui rappellent la vanille fraîche, la pâte d’amande et la noix de coco.

F : Boisée, maltée avec des amandes et le butter scotch.

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Kingsbarns Balcomie Shery...

CHF 63,50

Nez: Raisins secs, pain aux fruits, cannelle, une touche de chocolat noir.

Bouche: Ananas sucré, écorce d'orange, épices douces.

Finish: Douce sur l'abricot sec et la praline.

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Mc Islay McCallum

CHF 66,00

Nez : D'exquises notes fruitées, citronnées et maltées se complètent et se marient à merveille.

Bouche : Miel, vanille et épices offrent à ce whisky House of McCallum la typicité de son profil.

Finale : Une grande persistance en bouche, qui se conclut sur de délicates notes citronnées.

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Ardmore 12 ans Port wood...

CHF 70,00

Edition limitée.

N : Fruité avec des notes de fruits rouges(fraises), de l’ orange, de la cannelle et du poivre.

B : Douce et légèrement fumée avec des pommes au caramel et miel (tarte tatin).

F : Douce, fumée, sèche et longue.