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Meikle Tòir Chinquapin One
  • Meikle Tòir Chinquapin One

Meikle Tòir Chinquapin One

CHF 66,00
TTC
Nez: Braise de chêne fumante, réglisse brûlée et miel, avec du gingembre, du caramel écossais et du zeste d'orange. 

Bouche: Cacao, crème brûlée et amandes grillées, avec de la cannelle, de l'anis et de la fumée de feu de camp.
Quantité
Rupture de stock

Meikle Tòir, qui signifie 'grande aspiration', représente la production saisonnière de whisky tourbé que Billy Walker et son équipe de GlenAllachie ont commencé en 2018. À partir de la tourbe continentale de St Fergus, environ 100 000 litres d’alcool sont produits en six semaines environ par an. La production du Meikle Tòir commence par une longue période de fermentation de 160 heures - près de trois fois la moyenne du secteur - et produit un whisky fruité et riche en esters.



Producteur
GlenAllachie Distillerie
Marque
Meikle Tôir The Chinquapin One
Origine
Ecosse / Speyside
Provenance et type de l'orge(S)
Non communiquée
Tourbage
35 ppm
Maturation(s)
Fûts de chêne américain ex-Bourbon, suivis de fûts de chêne vierge Chinquapin
Alcool:
48.0%
Spécifications:
Sans filtration à froid ni colorants
outturn
Non communiqué
Glenallachie
01-02367

Fiche technique

Age
5 ans
Whisky
Single malt
Région
Speyside
Pays
Ecosse
Degré d'alcool
48 %

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Finish: Moyenne avec des notes de fruits et d’amandes.
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Bouche : En bouche, ce single malt de la région de Speyside offre des saveurs riches de chocolat noir, de fruits secs et d'épices, avec une texture veloutée et des notes de chêne.

Finish : La finale du Mortlach 16 ans est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits confits et de caramel. Un whisky complexe et équilibré qui ravira les amateurs de single malt.
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Finish : La finale est longue et chaleureuse, marquée par des notes persistantes de tourbe et de fruits secs.

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