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Meikle Tòir Original
  • Meikle Tòir Original

Meikle Tòir Original

CHF 66,00
TTC
Nez: Épices à pâtisserie, miel brûlé et expresso, avec des noisettes, des amandes fumées et du caramel au beurre. 

Bouche: Tourbe douce, chocolat riche et miel de bruyère, avec de la cannelle, du gingembre et du sucre fumé au chêne.
Quantité
Rupture de stock

Meikle Tòir, qui signifie 'grande aspiration', représente la production saisonnière de whisky tourbé que Billy Walker et son équipe de GlenAllachie ont commencé en 2018. À partir de la tourbe continentale de St Fergus, environ 100 000 litres d’alcool sont produits en six semaines environ par an. La production du Meikle Tòir commence par une longue période de fermentation de 160 heures - près de trois fois la moyenne du secteur - et produit un whisky fruité et riche en esters.

Producteur
GlenAllachie Distillerie
Marque
Meikle Tòir The original
Origine
Ecosse / Speyside
Provenance et type de l'orge(S)
Non communiquée
Tourbage
35 ppm
Maturation(s)
Fûts de Bourbon de premier remplissage, fûts de chêne vierge américain et fûts de seigle
Alcool:
50.0%
Spécifications:
Sans filtration à froid ni colorants
outturn
Non communiqué
Glenallachie
01-02366

Fiche technique

Age
5 ans
Région
Speyside
Pays
Ecosse
Degré d'alcool
50 %
Whisky
Single malt

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Nez : Le Teaninich 17 ans/99 Lim.Edition 2017 se caractérise par des notes de fruits mûrs, de vanille et de caramel, avec une touche de noix et de malt.

Bouche : En bouche, ce single malt des Highlands révèle des saveurs de miel, de poire, de chêne et de noisette, équilibrées par des nuances épicées et boisées.

Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes de fruits secs, de cannelle et de céréales toastées. Un whisky complexe et riche en caractère, à déguster avec attention.
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Bouche : Le gingembre, le poivre noir et la menthe sont suivis de caramel, de sucre demerara et d'amandes enrobées de sucre. L'eucalyptus s'en mêle, avec en toile de fond la marmelade et le chocolat noir.

Finale : La finale se prolonge par des notes de clou de girofle, de cuir et de menthe poivrée, laissant la langue frétiller comme après une tournée des bars aux épices.
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Couleur: Ambre.

Nez: crémeux avec des arômes de raisin sucrés et un goût de noisette, épicé.

B : Un mélange de saveurs florales et épicées, accompagné de notes de prunes sucrées et élégamment boisé.

Whisky long, avec des notes mielleuses et épicées.
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Couleur: Dorée, reflets rouges. Nez: Complexe. Arôme de poire mûre. Bouche: Arômes de poire parfaitement  mûre, d’orange épicée et  de miel. Nuances de chêne  et de vanille. Finish: Intense et persistante.
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Bouche : En bouche, ce single malt offre une texture riche et crémeuse avec des notes de fruits cuits, de caramel, de cannelle et de noix.

Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des saveurs de fruits confits et de chocolat noir.
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Bouche : En bouche, ce single malt de 12 ans d'âge révèle des notes de poire, de caramel et de chêne, avec une texture onctueuse et équilibrée.
Finish : La finale du Speyside 12 ans est longue et chaleureuse, laissant en bouche des saveurs de fruits secs et de cannelle qui raviront les amateurs de whisky.
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