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Benrinnes OMC 19 ans
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Benrinnes OMC 19 ans

CHF 149,00
Nez : Des arômes subtils de fruits mûrs, de miel et de vanille.
Bouche : Une texture crémeuse avec des notes de fruits secs, d'épices et de chêne.
Finish : Une finale longue et chaleureuse avec des nuances de caramel et de noisettes grillées.
Benromach 21 ans
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Benromach 21 ans

CHF 210,00
N : Arômes de Sherry doux avec des notes sous-jacentes d'agrumes, de gingembre et de chêne, accompagnées d'une touche de fumée.


B : Douce au départ avec du poivre noir concassé, des saveurs d'orange de Séville et de framboise, puis de pomme cuite et d'épices subtiles.


F : Chêne carbonisé et fumée douce.
Benromach Kiln dried
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Benromach Kiln dried

CHF 77,00
N : Ecorce de citron cireux, de pomme caramel, de foin sucré et de biscuit au malt.

B : Crémeuse aux des   saveurs tropicales d'ananas, sucre d'orge, citron vert frais et gingembre. Des nuances mentholées se développent aux côtés du chêne.

F : Douces notes de fumée persistantes.
Bladnoch Samsara
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Bladnoch Samsara

CHF 99,00
Nez: Crème à la vanille, floral avec des pommes fraîchement coupées.

Bouche: Fudge à la vanille, herbacée, florale et sucrée.

Finish: Riche, enrobant la bouche, sur les agrumes rafraîchissants.
Blair Athol Cadenhead 14 ans
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Blair Athol Cadenhead 14 ans

CHF 97,00
Nez : Le Blair Athol Cadenhead 14 ans offre des arômes de fruits mûrs, de miel et d'épices douces, avec une touche de vanille en arrière-plan.

Bouche : En bouche, ce single malt des Highlands révèle des notes de caramel, de noix et de poivre noir, équilibrées par des nuances de chêne et de fruits secs.

Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits confits et de chêne grillé.
Blair Athol Flora & Fauna 12 ans
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Blair Athol Flora & Fauna...

CHF 78,00
Un whisky single malt de 12 ans d’âge plein, riche et épicé. Légèrement sec en finale, avec une abondance de notes de sherry et un léger soupçon de notes herbacées mentholées. Un whisky intéressant avec une arrière-bouche inhabituelle.
Bowmore 18 ans Sherry oak
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Bowmore 18 ans Sherry oak

CHF 189,00
Nez : Une douce symphonie de chocolat noir riche et de fèves de cacao, avec des notes d'agrumes acidulés et une riche tourbe.

Bouche : Un zeste d'orange, des raisins secs moelleux, des épices anisées et des fèves de cacao, subtilement intégrés.

Finition : Fruitée, puissante et expressive, d'une profondeur et d'une complexité exceptionnelles.
Bowmore 18 ans Wh. Sponge Edition 74
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Bowmore 18 ans Wh. Sponge...

CHF 420,00
Nez: Fruits exotiques caractéristiques de Bowmore sont immédiatement présents, suivis d'un arôme de sherry doux et salé, mais aussi côtier, frais et plein d'agrumes et de qualités minérales. Il est suivi d'une élégante fumée de tourbe.

Bouche: Attaque fruitée, fumée de tourbe, saline et côtière, agrumes et quelques notes de bières fumées et d'algues séchées.

Finish: Très longue, fumée, exotique, côtière avec des notes d'agrumes.
Brora 34 ans Limited Edition 2017
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Brora 34 ans Limited...

CHF 1 750,00

Nez : Le Brora 34 ans Lim.Edition2017 dévoile des arômes riches et complexes de tourbe, de fumée, de fruits mûrs et de notes boisées.
Bouche : En bouche, ce single malt révèle une texture veloutée avec des saveurs intenses de fruits secs, de caramel, de vanille et de miel, le tout enveloppé dans une subtile tourbe.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant une impression persistante de fruits, d'épices et de notes marines.

Bruichladdich 18 ans
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Bruichladdich 18 ans

CHF 195,00
Nez: Parfum intense de pêche mûre et de chèvrefeuille avec des notes florales de violette et de lavande. La contrepartie de cet équilibre parfait est véhiculée par des notes douces et épicées qui rappellent la vanille, la noix de coco et le bois de chêne carbonisé. 

Bouche: volumineuse et presque épaisse dans sa texture. Se manifestent alors des arômes de miel, de caramel écossais et de fruits frais, suivis d‘un porridge sucré et de chêne grillé.

Finish: Boisée et épicée qui rappelle les fruits tropicaux. Un soupçon de cuir et de cire d‘abeilles.
Bruichladdich Bere Barlay
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Bruichladdich Bere Barlay

CHF 98,00
N : Agrumes, fruits tropicaux et douceur maltée. Notes florales (rose et violette), gousses de vanille fraîches, oranges confites et fudge crémeux.

B : Orge maltée souligné par le pop-corn, le sucre roux et le porridge chaud. L’orge Bere offre une texture douce avec des arômes sucrés d’abricot, de pêche, de melon et d’orange confite.

F : Chocolat au lait, orge concassée et crème brûlée avec un soupçon de mangue, de fleur d’oranger et de miel sucré.
Bruichladdich Islay barley
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Bruichladdich Islay barley

CHF 89,00
N : Floral, orge maltée, poivre et noix de muscade, suivis de fruits à noyau mûrs et de crème vanillée.

B : Huileuse, crème à la vanille, agrumes et fruits tropicaux, pêche juteuse et un peu de muscade poivrée associés au malt sucré, au porridge chaud et au pop-corn.

F : Sucrée, fruits à noyau, pudding vanillé crémeux avec un soupçon de noix de coco et des notes florales.
Bruichladdich Laddie Scot.barley
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Bruichladdich Laddie...

CHF 71,00
N : Orge sucrée, floral, pointe de menthe, caramel au beurre, légère salinité.

B : Chêne doux, orge sucrée, fruitée, légèrement salée.
Bruichladdich Organic
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Bruichladdich Organic

CHF 105,00
N : Céréales et foin, malté et doux. Le parfum rappelle la crème brûlée, la noix de coco, le butter scotch et la vanille.

B : Texture crémeuse, épices poivrées associées  à des saveurs de miel de bruyère fleuri. Scones chauds, paille séchée et des notes qui rappellent la vanille fraîche, la pâte d’amande et la noix de coco.

F : Boisée, maltée avec des amandes et le butter scotch.
Bunnahabhain 18 ans
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Bunnahabhain 18 ans

CHF 195,00
Nez: De la noix, influences marine (algues) suivie de notes de caramel et du cuir.

Bouche: Arômes impressionnants de xérès doux, noix caramélisées, et de douces notes de chêne.

Finish: Sèche et épicée, légèrement salée avec du Sherry.
Bunnahabhain 25 ans
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Bunnahabhain 25 ans

CHF 459,00
Nez: Riches notes de sherry suivies de caramel sucré et de cuir poli.

Bouche: Saveur de baies sucrées et de crème se transformant en riche bouquet d’arômes de malt et de noix.

Finish: Longue, moelleuse et sèche, avec un soupçon de sucre et de chêne épicé.
Bunnahabhain Signatory Cask Strength Decanter
  • Nouveau
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Bunnahabhain Signatory Cask...

CHF 89,00
Nez : vif avec une légère douceur fruitée, une agréable fumée de tourbe, des notes de goudron, de foin et d'herbes fraîches.

Bouche : douceur maltée et fruitée avec de subtiles touches de poivre blanc, la fumée de tourbe intense et des notes marines et salées d'algues.

Finale : la fumée, les algues et les épices persistent longuement et agréablement.
Cambus 40 ans LE 2016
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Cambus 40 ans LE 2016

CHF 950,00
Nez: Vif avec des notes de tête fruitées de pomme rouge, d'ananas et de groseille, sur des bonbons à la fraise, du chocolat au lait et du caramel.

Bouche: Légère et sèche avec des notes de pin qui s'intensifient avec du caramel salé, de gouttes de poire et de prune.

Finish: Courte mais chaleureuse et douce.
Campbeltown Loch
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Campbeltown Loch

CHF 69,00
Nez : Ce whisky dévoile des notes maltées et fumées, ainsi que des nuances de fruits secs et de vanille.
Bouche : En bouche, on retrouve des saveurs de caramel, de céréales grillées et de fruits confits, avec une pointe de poivre.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant une sensation de fumée et de fruits sucrés en bouche.
Caol Ila Distillers Edition
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Caol Ila Distillers Edition

CHF 75,00
- Moscatel finish

Nez: Concentré et net, tourbé, médicinal, riche en fruits, épicé et très parfumé.

Bouche: Moyennement corsée. La douceur maltée se révèle et précède la fumée de tourbe, saveurs intenses d’épices et de cannelle.

Finish: Longue, ronde et robuste.
Caol Ila Equinox & Solstice 11 ans
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Caol Ila Equinox & Solstice...

CHF 135,00
Nez: Sherry salé et umami, souligné par une fumée de tourbe pure et tranchante. Egalement des cornichons, de l'eau de mer, de la sauce soja et du goudron.

Bouche: Texture épaisse avec enrobage de la bouche. Huile d'olive fumée, olives noires, beaucoup plus de goudron et une fumée de tourbe riche et profonde en arrière-goût.

Finish: Longue, une touche de douceur, du goudron, de la fumée et salées.
Caol Ila Signatory 100 proof n°49
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Caol Ila Signatory 100...

CHF 63,00
Nez : Une brise marine fraîche aux notes salées ouvre le bal, suivie d'une douce fumée de tourbe aux accents médicinaux. En arrière-plan, on perçoit des zestes de citron, des amandes grillées et une légère touche de pierre mouillée.

Bouche : Ample et puissante, à la texture riche et onctueuse. La fumée et la vanille douce s'harmonisent à merveille avec le malt torréfié, le poivre noir et une pointe d'agrumes. Une touche de menthol apporte une fraîcheur bienvenue.

Finale : Longue et chaleureuse, avec une fumée persistante, des épices subtiles et une finale minérale, légèrement amère, qui s'estompe avec élégance.
Caol Ila Wilson & Morgan 10 ans 30Th.
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Caol Ila Wilson & Morgan 10...

CHF 118,00
Nez : Des notes tourbées et salines se dégagent, suivies de notes de fruits mûrs et de vanille.
Bouche : En bouche, ce whisky se révèle puissant avec des arômes de fumée et de fruits secs, accompagnés d'une touche de miel et de poivre.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de tourbe, de sel et de chocolat noir.
Caol Ila Wilson & Morgan 100 proof
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Caol Ila Wilson & Morgan...

CHF 88,00
Nez: fumée et tourbe typiques de la distillerie, très balsamique, avec des notes de camphre et d'herbes médicinales, de terre humide et de cuir.

Bouche: De la réglisse, corsée, puissante, un peu végétal et tannique. Presque un peu doux, mais une goutte d'eau le rend immédiatement sec et révèle un caractère plus fruité (orange et cerises) qui complètent la fumée de tourbe exubérante et les notes terreuse.

Finish: Intense avec des notes de cendre, de suie et de réglisse. Une note d'eucalyptus.

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