Whisky (13)

Scapa 10 ans

CHF 65,00

Nez : Le Scapa 10 ans dévoile des notes délicates de miel, de fruits frais et d'épices douces.
Bouche : En bouche, ce whisky révèle des saveurs de vanille crémeuse, de chêne, de fruits tropicaux et une légère touche de fumée.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, avec des nuances d'agrumes et de miel qui persistent agréablement en bouche.

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Shelter Point Smoke point...

CHF 110,00

/ 750 ml.

Nez: Fruité élégant, note végétale, feu de camp, fumée de cigare et chêne.

Bouche: Chocolat blanc, douce, bois doux, fruitée, céréale et caramel salé.

Finish: Douce et relativement courte sur une combinaison de crème brûlée et de biscuit salé.

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Silencio N°1 La Roja 50 cl.

CHF 159,00

Nez : Des notes de fruits mûrs, de vanille et de caramel se dégagent, avec une touche subtile de chêne grillé.

Bouche : En bouche, on retrouve des saveurs de miel, d'épices et de fruits secs, avec une texture veloutée et des nuances boisées.

Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant place à des notes de céréales grillées et de fruits confits.

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Smokehead 15 ans

CHF 89,00

Nez : Un feu de joie de fumée crépite avec des notes herbacées de romarin et de thym. Le citron mariné et les épices sont portés par la brume fumée.

Bouche : Corsée et cendrée, avec des agrumes sucrés et une boule de glace à la vanille. Des notes d'orge se mêlent à l'incontournable tourbe.

Finale : Oubliez la longueur. Cette finale est une éternité. Un zeste de citron persiste avant qu'un souffle d'embruns ne vienne tourbillonner dans une tempête de fumée.

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Smokehead n.a.

CHF 61,00

Nez: Puissant avec des notes de fumée de bois, tourbe terreuse, épices, note d'agrumes et de gingembre.

Bouche: Chaude avec du poivre, de la tourbe intense, des notes miellées et de fumée froide.

Finish: Sur les notes d'agrumes et de tourbe intense.

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Smokehead RumRebel

CHF 83,00

Nez: Tourbé d'entrée puis vient la douceur des fruits exotique (banane et ananas), note de bacon.

Bouche: fumée et saumâtre, elle se développe sur des notes huileuse et médicinales suivies de miel et d'agrumes.

Finish: Douce sur la fumée et les fruits.

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Smokehead Sherry Bomb n.a.

CHF 73,00

Fumée typique, extrêmement tourbé et en plus un vieillissement en fût de Sherry Oloroso. Corsé, fruité, puissant, épicé mais quand même soyeux. Un whisky explosif!

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Smokehead Terminado

CHF 72,00

Tequila Cask Terminado

Terminado brings together Smokehead Islay single malt with tequila. It’s the meeting of two restless spirits – and the awakening of a mesmerising whisky.

There, in this tequila cask finish, fiery peat awakes with wild agave. Smoke mixes with chewy meringue. And citrus spins with sweetness. You ain’t tasted nothing like this before.

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Smokehead Unfiltered

CHF 60,00

Nez : fumée de tourbe, sel de mer, écorces d'agrumes et épices terreuses.

Bouche : Audacieuse et fumée avec des notes de saumure, de poivre et de chêne grillé.

Finale : longue et intense : Longue et intense avec une fumée persistante et une fraîcheur côtière.

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Sonoma Rye

CHF 82,00

Nez : Le Sonoma Rye dévoile des arômes riches de seigle, de caramel et de notes épicées.
Bouche : En bouche, on retrouve des saveurs de vanille, de chêne grillé et de fruits secs, pour une expérience gustative complexe et équilibrée.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, marquée par des notes boisées et épicées qui persistent en bouche.

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Speyburn 10 ans

CHF 58,00

Nez : Le Speyburn 10 ans dévoile des arômes subtils de fruits frais tels que la pomme et la poire, ainsi que des notes de miel et de vanille.

Bouche : En bouche, ce single malt offre une texture douce et crémeuse, avec des saveurs de céréales, de fruits à noyau et une touche de chêne.

Finish : La finale du Speyburn 10 ans est légèrement épicée, avec une belle longueur en bouche et des notes persistantes de fruits sucrés.

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Spirit Thief Cab. Select 50cl.

CHF 95,00

/ 50cl.

Nez: Fruits des bois, fraises des bois, miel de Tasmanie, jasmin et fleurs d'oranger.

Bouche: Abricots frais, limoncello, pin, cacao, épices, gingembre et cannelle.

Finish: Moyenne et sirupeuse.

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Spirit Thief Shiraz 50cl.

CHF 117,00

/ 50cl.

Nez: Notes de chêne américain, vanille, confiture de fraise, caramel, pommes pâtissières et des noisettes grillées.

Bouche: Brioche sucrée et sirop d'érable, des épices douces et un zeste de cannelle.

F. moyenne et douce.

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Starward Fortis

CHF 86,00

Nez: Vif avec des notes de fruits rouge, fruits du verger, vanille et épices douces.

Bouche: Veloutée, vanillée, comme au nez les fruits rouges sont présents avec un boisé subtil.

Finish: Douce et veloutée et complexe.

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Starward Left Field

CHF 49,00

Fruits tropicaux, pommes rouges et baies rouges fraîches.

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Strathearn

CHF 102,00

Nez: Riche avec une belle complexité, orge maltée, épices douce, notes d’abricots et du chêne.

Bouche: Sirupeuse et envoutante avec du miel, de la crème au beurre avec des épices à pâtisserie et des abricots secs.

Finish: Chaleureuse est longue avec des notes pâtissières et des biscuits beurrés.

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Strathenry R&Be (Inchdairnie)

CHF 89,00

Nez : Le Strathenry R&Be dévoile des notes douces de vanille et de miel, accompagnées d'une subtile touche d'agrumes.
Bouche : En bouche, ce whisky révèle des saveurs boisées et épicées, avec des nuances de caramel et de fruits secs.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche une agréable sensation de douceur et de complexité.

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Strathisla Hart 10 ans Cask...

CHF 109,00

Nez : Le Strathisla Hart 10 ans Cask Strenght dévoile des arômes riches de fruits mûrs, de vanille et de chêne.
Bouche : En bouche, ce single malt révèle des notes de caramel, d'épices et de fruits secs, avec une touche de miel.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des saveurs persistantes de fruits et de céréales.

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Strathmill Flora & Fauna 12...

CHF 73,00

Un whisky polyvalent, doux et facile à boire, avec un bon équilibre entre notes sucrées et sèches et finale de longueur moyenne. Ce whisky single malt de 12 ans d’âge est étonnamment riche et sherry, avec des notes de fruits cuits, d’épices et de chocolat.

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Strathmill Stillman's 12 ans

CHF 83,00

Nez: Notes intenses d'agrumes, malt, vanille et caramel

Bouche: Herbacée, frais, douce, agrumes, chêne merveilleux

Finish: Corsée et épicée

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Talisker Distillers Edition

CHF 84,00

- Amoroso finish

Nez: Net et légèrement fumé avec une merveilleuse douceur.

Bouche: corsée et riche. Tourbée avec du malt sucré et grillé, une pointe de bruyère. Le Sherry remplace le piment habituel par une belle douceur.

Finish: Notes de cacao, vanille et tourbe très terreuse. Bel exemple d'équilibre entre douceur et sécheresse.

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Talisker n.a. Special...

CHF 58,00

Nez: Riche, n otes maritimes (air marin et notes de coquille d'huître), du sel, sable humide, épicé et tourbé.

Bouche: Sucrée, raisin blanc, fruits noirs et tanins. crémeuse et richement fruité, avec des vagues de salinité, de fumée et d'épices.

Finish: Intense avec des fruits rouges et de une tourbe subtile.

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Talisker Port Ruighe

CHF 59,00

- Finished in Port Cask - n.a.

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Talisker Surge

CHF 103,00

Nez : Des notes de feu de bois et des notes médicinales se mêlent au caramel et au miel floral.

Bouche : poivrée et fumée avec des algues et des feux de camp : Poivrée et fumée avec des algues et des feux de camp, équilibrée par du miel, des notes florales douces, du caramel et du malt.

Finale : Le piquant continue de s'estomper doucement, laissant un goût persistant de miel et de vanille.

Un moment, s’il vous plaît...

Whisky

Scapa 10 ans

Shelter Point Smoke point...

Silencio N°1 La Roja 50 cl.

Smokehead 15 ans

Smokehead n.a.

Smokehead RumRebel

Smokehead Sherry Bomb n.a.

Smokehead Terminado

Smokehead Unfiltered

Sonoma Rye

Speyburn 10 ans

Spirit Thief Cab. Select 50cl.

Spirit Thief Shiraz 50cl.

Starward Fortis

Starward Left Field

Strathearn

Strathenry R&Be (Inchdairnie)

Strathisla Hart 10 ans Cask...

Strathmill Flora & Fauna 12...

Strathmill Stillman's 12 ans

Talisker Distillers Edition

Talisker n.a. Special...

Talisker Port Ruighe

Talisker Surge

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