Spiritueux (4)

Rupture de stock

Bayou XO

CHF 69,00

Nez: Légèrement floral, bois de cèdre, tabac et des fruits noirs.

B : Complexe avec des notes de tabac, de prune, de chêne et une légèrement douce.

F : Complexe et agréable sur le poivre noir et le sherry.

Rupture de stock

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Beefeater vingt-quatre

CHF 63,00

Nez : Le Beefeater vingt-quatre dévoile des notes d'agrumes frais et d'épices exotiques, avec une touche florale subtile.
Bouche : En bouche, ce gin se révèle équilibré et élégant, avec des saveurs de genièvre, de coriandre et de thé vert.
Finish : La finale est longue et rafraîchissante, laissant une légère pointe de réglisse en bouche.

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Belize Mezan 2008/13ans

CHF 61,00

Nez: Notes douces de chêne et de vanille, belle complexité.

Bouche: Corsée avec des notes élégantes de crème brûlée à l'orange et de la noisettes. Le bois doux et épicé arrive en premier suivi des fruits confits et du caramel.

Finish: Complexe et persistante.

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Bénédictine DOM

CHF 38,00

Nez: Parfum herbacé et épicé. Notes d'agrumes de zeste de mandarine avec de subtiles notes de pin.

Bouche: Soyeuse et riche aux légères notes de miel et d'agrumes avec des amandes douces.

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Botanist Islay gin

CHF 48,00

Nez: Herbacé, agrumes, épices, coriandre, terreux.

Bouche: Moelleuse sur les agrumes, terreuse, florale et herbacée.

Finish: Délicate et équilibrée sur la menthe.

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By The Dutch Dry Gin

CHF 49,60

Ce gin distillé est fabriqué à la distillerie Herman Jansen à Schiedam, la ville d'origine du gin. Les épices et plantes hollandaises traditionnelles sont distillées séparément dans un alambic. Les distillats sont ensuite assemblés et portés à 42,5 % d'alcool en volume ; un pourcentage choisi par notre maître distillateur pour un équilibre parfait entre arôme et sensation en bouche. Un gin unique, mélangeant la tradition du genièvre de Schiedam avec les meilleures plantes et épices.

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By The Dutch Old Genever

CHF 44,00

Nez: Complexe, épicé, légèrement malté avec une pointe de genièvre, d'anis, d'écorce d'agrumes, de clous de girofle, de cannelle et de fleurs d'oranger.

Bouche: Saveur épicée, maltée avec des notes de genièvre, d'anis, d'orange amère, de clou de girofle, de cannelle et de cumin.

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Calle 23 TRIO Mignon

CHF 28,00

Nez : Le Calle 23 TRIO Mignon de la marque CALLE 23, originaire du Mexique, offre des arômes intenses et complexes.
Bouche : En bouche, cette tequila présente des notes équilibrées et riches, reflétant tout le savoir-faire de la région.
Finish : La finale est longue et savoureuse, laissant une sensation de satisfaction en bouche.

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Camus Ile de RE Fine Island

CHF 62,00

Nez: Frais, vif et marin. Notes fumées, pain toasté avec une pointe de miel.

Bouche: Un équilibre doux et subtil entre des notes fumées et des saveurs de fruits confits.

Finish: Longue et salée.

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Camus XO Borderies

CHF 219,00

Nez: Riche palette d’arômes avec un équilibre parfait entre les notes fruitées et florales très aromatiques et les notes gourmandes de pâtisserie et de vanille.

Bouche: douce, crémeuse, pâtissière, notes de fleurs, de fruits, de vanille et un soupçon d’épices douces.

Finish: Elégante et douce sur les épices douces.

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Caorunn

CHF 59,00

Distillé à Balmenach Distillery

Nez: Frais, floral, citronné, légèrement épicé et aromatique.

Bouche: Propre, croquant, doux, corsé et aromatique.

Finish: Tonifiante, longue et rafraîchissant.

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Casamigo Mezcal Joven

CHF 83,00

Nez: Parfumé d'herbes et de fruits, avec des notes de fumée.

Bouche: Notes de fumée et de poivre noir.

Finish: Longue et soyeuse.

PATRIMOINE:

Produit à Oaxaca par une famille de 4ème génération de Mezcaleros.

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Chairman's Reserve...

CHF 60,00

Nez: Intense avec des raisins secs sucrés, du tabac à cigare, du miel et de vanille.

Bouche: Fruits tropicaux grillés, des noix confites, des épices douces.

Finish: Longue sur les épices.

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Chinaco Añejo

CHF 73,00

Nez: Arômes subtils de poire, de fleurs sauvages, de vanille, de pomme au four, de papaye et de mangue, avec des notes de fumée.

Bouche: Riche et très complexe, avec une profondeur et un équilibre exceptionnels.

Finish: Puissante et épicée avec une agréable note de fumée.

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Chinaco Reposado

CHF 65,00

Nez: Parfum d'agrumes clair et riche combiné à des notes de pêche et de pomme, avec un soupçon d'aneth et de coing.

Bouche: Les arômes du bouquet se prolongent en bouche avec richesse et équilibre.

Finish: Persistante, avec des notes fruitées et épicées exubérantes.

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Chopin Potato

CHF 53,00

Nez : Des arômes subtils de pommes de terre fraîches et d'herbes fraîches.
Bouche : Une texture veloutée et des notes de poivre noir et de fruits secs.
Finish : Une finale douce et persistante avec une légère touche de vanille.

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Chopin Rye

CHF 53,00

Nez : Arômes subtils de pain de seigle

Bouche : Notes vives de poivre noir concassé, corps moyen

Finale : Courte et vive

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Clément canne bleu S.Batch

CHF 69,00

Outturn 12'000 flacon de 50cl.

Nez: Notes boisées, vanillées, fruits secs, fruits cuits, amande et noix de coco.

Bouche: Riche et intense.

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Coureur des bois Créme

CHF 48,90

Nez : Des arômes sucrés de crème et de vanille se dégagent délicatement.
Bouche : Une texture crémeuse et onctueuse en bouche, avec des notes subtiles de caramel et de chocolat.
Finish : Une finale douce et persistante, laissant une agréable sensation de chaleur en bouche.

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Coureur des bois liqueur

CHF 55,00

Nez : Des arômes riches et intenses de fruits mûrs et d'épices se dégagent dès l'ouverture de la bouteille.
Bouche : En bouche, on retrouve des notes de caramel, de vanille et de fruits secs, pour une expérience gustative chaleureuse et gourmande.
Finish : La finale est longue et douce, laissant en bouche des notes sucrées et épicées qui invitent à la dégustation.

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Crystal Gin

CHF 53,00

Nez: Genièvre, bouquet frais d'agrumes, une touche de menthe poivrée, cannelle et cardamome.

Bouche: Equilibre harmonieux de citron et de mandarine, épicée, belle fraîcheur minérale.

Finish: Longue sur les herbes alpines et les épices.

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Damoiseau 8 ans

CHF 99,00

Nez: Arôme vif légèrement boisé note gourmande de vanille, banane, caramel et cacao.

Bouche: attaque tout en rondeur suivie d’une belle puissance. arômes pâtissiers et bananes flambées.

Rupture de stock

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Darroze Les grands assem....

CHF 96,00

Les grands assemblages
Cet Armagnac est plein de vie et propose un beau caractère. Avec son âge avancé, l’alcool s’assouplit, les tanins s’affinent, les arômes se façonnent. C’est certainement le plus bel âge pour les amateurs d’Armagnacs qui apprécient la fougue et la maturité.

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Delamain XO

CHF 185,00

Nez : Le Delamain XO dévoile des arômes subtils de fruits secs et d'épices, avec des notes de vanille et de caramel.
Bouche : En bouche, ce cognac se révèle doux et équilibré, laissant place à des saveurs boisées et de fruits confits.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes de pruneaux et de noix.

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Spiritueux

Bayou XO

Beefeater vingt-quatre

Belize Mezan 2008/13ans

Bénédictine DOM

Botanist Islay gin

By The Dutch Dry Gin

By The Dutch Old Genever

Calle 23 TRIO Mignon

Camus Ile de RE Fine Island

Camus XO Borderies

Caorunn

Casamigo Mezcal Joven

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Chinaco Añejo

Chinaco Reposado

Chopin Potato

Chopin Rye

Clément canne bleu S.Batch

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Crystal Gin

Damoiseau 8 ans

Darroze Les grands assem....

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