les agaves sélectionnées sont de la variété Espadín 100% et sont cultivées à Oaxaca, au Mexique. Casamigos Mezcal est fabriqué selon la méthode artisanale. Une fois récoltées, les piñas sont fendues et cuites pendant 4 à 6 jours dans des fosses en terre bordées de roches volcaniques ou fluviales. Les piñas sont refroidies pendant 24 heures avant le début du processus de broyage. Selon la saison, le Casamigos Mezcal fermente pendant 6 à 8 jours avant d'être distillé (deux fois) dans des alambics couverts en cuivre.
Nez : L'Absinthe Museum Giger dégage des arômes intenses de plantes herbacées, de réglisse et d'anis. Bouche : En bouche, on retrouve des notes subtiles de fenouil, de menthe et de douces épices, avec une texture soyeuse et une sensation légèrement amère. Finish : La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de complexité en bouche.
Nez : Des arômes sucrés de canne à sucre et de fruits tropicaux se dégagent délicatement. Bouche : La cachaça Leblon révèle des saveurs équilibrées de vanille, de banane et de coco, avec une texture soyeuse en bouche. Finish : La finale est longue et légèrement épicée, laissant une sensation chaleureuse en bouche.
Nez : Des arômes subtils de pommes de terre fraîches et d'herbes fraîches. Bouche : Une texture veloutée et des notes de poivre noir et de fruits secs. Finish : Une finale douce et persistante avec une légère touche de vanille.
Nez: Parfumé d'herbes et de fruits, avec des notes de fumée.
Bouche: Notes de fumée et de poivre noir.
Finish: Longue et soyeuse.
PATRIMOINE:
Produit à Oaxaca par une famille de 4ème génération de Mezcaleros.