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Casamigo Mezcal Joven

CHF 83,00

TTC

Nez: Parfumé d'herbes et de fruits, avec des notes de fumée.

Bouche: Notes de fumée et de poivre noir.

Finish: Longue et soyeuse.

PATRIMOINE:

Produit à Oaxaca par une famille de 4ème génération de Mezcaleros.

Description
Détails du produit

les agaves sélectionnées sont de la variété Espadín 100% et sont cultivées à Oaxaca, au Mexique. Casamigos Mezcal est fabriqué selon la méthode artisanale. Une fois récoltées, les piñas sont fendues et cuites pendant 4 à 6 jours dans des fosses en terre bordées de roches volcaniques ou fluviales. Les piñas sont refroidies pendant 24 heures avant le début du processus de broyage. Selon la saison, le Casamigos Mezcal fermente pendant 6 à 8 jours avant d'être distillé (deux fois) dans des alambics couverts en cuivre.

Marque Casamigo

Référence 01-00662

Fiche technique

Age: N.a.
Pays: Mexique
Degré d'alcool: 40 %

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Cardenal Mendoza Nebulis

CHF 69,00

Nez : Le Cardenal Mendoza Nebulis dévoile des arômes riches de fruits secs, de vanille et de chêne.
Bouche : En bouche, ce brandy se révèle doux et équilibré, avec des notes de caramel et de noix.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des nuances subtiles de fruits confits et de boisé.

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Pisco Capel

CHF 32,90

Nez : Le Pisco Capel dévoile des arômes frais et fruités, avec des notes florales délicates.

Bouche : En bouche, ce spiritueux chilien se révèle équilibré, offrant des saveurs de fruits mûrs et une légère touche épicée.

Finish : La finale du Pisco Capel est longue et persistante, laissant en bouche une agréable sensation de douceur et de chaleur.

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Marzardro Set Giare 3x20cl

CHF 59,00

- Amarone : Riche, intense et veloutée.

- Gewürztraminer : Très aromatique, harmonieuse et persistante en finale.

- Chardonnay : Douce et sèche en bouche, avec une longue finale.

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Absinthe du Leman 50cl.

CHF 55,00

Absinthe inspirée des recettes du Val-de-Travers, avec une touche moins anisée et plus axée sur les différentes armoises utilisées, que nous récoltons en sauvage ou que nous cultivons dans notre jardin au Mont-sur- Lausanne.

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Absinthe Museum Giger

CHF 65,00

Nez : L'Absinthe Museum Giger dégage des arômes intenses de plantes herbacées, de réglisse et d'anis.
Bouche : En bouche, on retrouve des notes subtiles de fenouil, de menthe et de douces épices, avec une texture soyeuse et une sensation légèrement amère.
Finish : La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de complexité en bouche.

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Marzardro Giare...

CHF 69,00

Nez : Le Marzadro Giare Gewurtztraminer révèle des notes florales et fruitées, avec des nuances de rose et de litchi.
Bouche : En bouche, cette grappa présente une texture douce et veloutée, avec des saveurs délicates de fruits exotiques et de miel.
Finish : La finale est longue et élégante, laissant une sensation chaleureuse et agréable en bouche.

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Select Pilla

CHF 24,90

Nez : Le Select Pilla offre des arômes intenses et complexes de plantes aromatiques et d'épices.
Bouche : En bouche, on retrouve des notes douces de fruits secs et de caramel, avec une texture soyeuse.
Finish : La finale est élégante et persistante, laissant en bouche une légère amertume très agréable.

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18 Lune 70cl

CHF 54,60

Nez: Intense, légèrement éthéré, fruité mais harmonieux.

Bouche: Piquante à l'attaque mais s'arrondi pour donner une perception fruitée, élégante et soyeuse en bouche.

Finish: Moyenne.

Un moment, s’il vous plaît...

Casamigo Mezcal Joven

Cardenal Mendoza Nebulis

Pisco Capel

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Absinthe du Leman 50cl.

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