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  • Rupture de stock
Casamigo Mezcal Joven
  • Casamigo Mezcal Joven

Casamigo Mezcal Joven

CHF 83,00
TTC
Nez: Parfumé d'herbes et de fruits, avec des notes de fumée.

Bouche: Notes de fumée et de poivre noir.

Finish: Longue et soyeuse.

 

PATRIMOINE:

Produit à Oaxaca par une famille de 4ème génération de Mezcaleros.
Quantité
Rupture de stock

les agaves sélectionnées sont de la variété Espadín 100% et sont cultivées à Oaxaca, au Mexique. Casamigos Mezcal est fabriqué selon la méthode artisanale. Une fois récoltées, les piñas sont fendues et cuites pendant 4 à 6 jours dans des fosses en terre bordées de roches volcaniques ou fluviales. Les piñas sont refroidies pendant 24 heures avant le début du processus de broyage. Selon la saison, le Casamigos Mezcal fermente pendant 6 à 8 jours avant d'être distillé (deux fois) dans des alambics couverts en cuivre.
Casamigo
01-00662

Fiche technique

Age
N.a.
Pays
Mexique
Degré d'alcool
40 %

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Bouche: Piquante à l'attaque mais s'arrondi pour donner une perception fruitée, élégante et soyeuse en bouche.

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Bouche : En bouche, ce spiritueux chilien se révèle équilibré, offrant des saveurs de fruits mûrs et une légère touche épicée.

Finish : La finale du Pisco Capel est longue et persistante, laissant en bouche une agréable sensation de douceur et de chaleur.
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Bouche: Équilibrée parfait entre l' agave cuit et vert, la noix, l'herbacé et la fumée.
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Bouche : En bouche, ce vermouth offre une texture soyeuse et des notes fraîches d'herbes fraîches et de fruits blancs.
Finish : La finale est élégante et persistante, laissant en bouche une délicate amertume qui appelle à une autre gorgée.
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