Nous aimerions décrire notre Caorunn Gin classique, mais nous ne savons pas par où commencer. Nous pourrions vous dire qu'il a une saveur légèrement épicée, corsée et revigorante, avec une finale nette et nette. Ou peut-être s'explique-t-il mieux comme un gin London Dry moderne infusé d'âme celtique classique (sous la forme de nos 5 plantes médicinales locales) ? La meilleure façon de le mettre en valeur est de le déguster sous son meilleur jour - associez-le à une tranche de pomme rouge et servez-le avec de l'eau tonique glacée sur de la glace.
Nez : Le Silent Pool Gin offre des notes fraîches d'agrumes et de baies, accompagnées par des touches subtiles de botaniques. Bouche : En bouche, ce gin révèle des saveurs complexes de genièvre, de coriandre et d'épices, avec une texture soyeuse et équilibrée. Finish : La finale du Silent Pool Gin est longue et délicate, laissant en bouche des notes florales et herbacées qui persistent agréablement.
Nez : Le Beefeater vingt-quatre dévoile des notes d'agrumes frais et d'épices exotiques, avec une touche florale subtile. Bouche : En bouche, ce gin se révèle équilibré et élégant, avec des saveurs de genièvre, de coriandre et de thé vert. Finish : La finale est longue et rafraîchissante, laissant une légère pointe de réglisse en bouche.
Nez : Le Tribute gin dévoile des notes fraîches d'agrumes et de baies sauvages. Bouche : En bouche, on retrouve des saveurs équilibrées de genièvre, de coriandre et d'épices. Finish : La finale est longue et élégante, avec une légère touche d'amertume.
Nez : Le gin Portofino dévoile des arômes frais et herbacés, avec des notes de genièvre, de citron et de coriandre. Bouche : En bouche, ce gin italien se distingue par sa douceur et sa complexité, offrant des saveurs florales, d'agrumes et d'épices parfaitement équilibrées. Finish : La finale est longue et rafraîchissante, laissant en bouche une agréable sensation de fraîcheur et de netteté.
Nez : Des arômes frais et herbacés se dégagent, avec des notes de baies de genièvre et d'agrumes. Bouche : En bouche, on retrouve des saveurs de coriandre, de zeste de citron et de concombre, avec une texture soyeuse. Finish : La finale est longue et rafraîchissante, laissant une sensation de fraîcheur et d'équilibre en bouche.
Nez : Le Bluecoat American gin dévoile des arômes frais d'agrumes et de baies, avec une touche subtile d'épices. Bouche : En bouche, ce gin se distingue par ses notes florales et herbacées, équilibrées par une pointe de genièvre. Finish : La finale est longue et rafraîchissante, laissant une sensation légèrement épicée en bouche.
Distillé à Balmenach Distillery
Nez: Frais, floral, citronné, légèrement épicé et aromatique.
Bouche: Propre, croquant, doux, corsé et aromatique.