Ce whiskey a été élevé en fûts de chêne American (ex-bourbon) et affiné dans des fûts de sherry Oloroso et de Moscatel.

Lors du Derby de 1876, la plus importante course de chevaux d’Irlande, la cote du cheval nommé Tyrconnell était de 1 contre 100. Mais les bookmakers se trompèrent, car après un départ plutôt lent, Tyrconnell a commencé à galoper de plus en plus vite et a décidé du résultat de la course. Après cette victoire grandiose, la célèbre famille de distillateurs Watt de Derry, a décidé de créer un embouteillage anniversaire avec leur meilleur malt d’après le nom du cheval vainqueur de la course, Tyrconnell.