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Connemara 12 ans
  • Connemara 12 ans

Connemara 12 ans

CHF 82,00
TTC
Nez: Crème brûlée, fleurs brûlées, épices denses, savon aux herbes de Provence.

Bouche: Ronde et souple, de corps moyen à plein, sec avec de la praline, de la vanille et du poivre exotique.

Finish: Longue, évoluant sur des céréales miellées et l'herbe.
Quantité

Unique parmi les whiskies irlandais, le Connemara est l’un des seul whiskey single malt irlandais tourbé. Inspiré de la technique du XVIIIe siècle consistant à sécher l'orge sur des feux de tourbe, le Connemara possède une saveur et un arôme de tourbe distincts, insufflant une délicate fumée et un goût doux et sucré. Ses saveurs complexes de tourbe et son goût de malt doux en font un whisky irlandais vraiment unique.
Connemara
01-00721

Fiche technique

Age
N.a.
Région
Connemara
Pays
Irlande
Degré d'alcool
40 %
54.6 %
Whisky
Single malt

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Nez: Crémeux, délicieusement parfumé et très rond, notes d’épices douces et de sucre fondu, note boisée et vanillée.

Bouche:  Texture veloutée avec des saveurs sucrées de poires épicées et de vanille.

Finish: Longue et douce, se termine sur une note légèrement crémeuse.
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Nez: Frais, citronné, miel, fruits mûrs, vanille et chocolat au lait.

Bouche: Moelleuse avec de la vanille, chocolat au lait, orge maltée, tarte aux pommes.

Finish: Douce, nette mais un peu sèche.
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Nez: Notes épicées de Vanille, Cannelle, clou de girofle, pommes, poires, quelques notes de bois carbonisé et de foin fraîchement coupé.

Bouche: Riche, vanillée, poivre noir, fruitée, herbacée, une touche de fudge crémeux et de chocolat noir.

Finish: Moyenne avec une saveur et persistante d'orge et de chêne.
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Nez: Malté, frais, boisé. Notes d'épices, de miel et de vanille.

B : Légère et croustillante. Notes de noix, de malt, de bois carbonisé.

Finish: Persistance du malt doux et boisé qui s'estompe doucement.
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Nez : Des arômes tourbés et fumés se mêlent à des notes de fruits mûrs et de céréales.
Bouche : Une explosion de saveurs tourbées et boisées, avec des nuances de vanille et de miel.
Finish : Une finale longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes de tourbe et de fruits secs.
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Nez : Découvrez des arômes sucrés de vanille et de caramel, relevés par des notes épicées de cannelle.
Bouche : En bouche, laissez-vous surprendre par des saveurs de fruits tropicaux, de poires cuites et de noisettes grillées.
Finish : La finale est longue et persistante, laissant en bouche une douceur sucrée et épicée.
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Midleton very rare

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Nez: Notes de fruits mûrs ( poire et pomme) et de mangue. Chêne, saveurs de cassonade et de vanille, muscade, cannelle et de clou de girofle.

Bouche: Succulente et soyeuse avec les fruits du verger, épicées, florales, tanins doux et épices.

Finish: Soyeuse sur les fruits, les épices douces et le café torréfié.
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Redbreast 21 ans

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Nez: Remarquable, fruits tropicaux frais, noix et fruits secs.

Bouche: Soyeuse, vanille douce, chêne grillé, xérès, épices douces. Notes de fruits murs.

Finish: Longue sur l'orge maltée, le fruit et les épices.

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B : Notes de caramel au beurre, de baies et d'épices.

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Nez: Notes de fruits mûrs ( poire et pomme) et de mangue. Chêne, saveurs de cassonade et de vanille, muscade, cannelle et de clou de girofle.

Bouche: Succulente et soyeuse avec les fruits du verger, épicées, florales, tanins doux et épices.

Finish: Soyeuse sur les fruits, les épices douces et le café torréfié.
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- Small Batch N° 20 23- Kentucky Straight Bourbon

Nez: Riche, noix, pruneaux et de notes florales.

Bouche: notes de noix, des pruneaux, des épices, une pointe florale (lavande), bel équilibre.

Finish: moyenne à longue sur le caramel.

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