Nez: Aromatique, frais, épices, fruits du verger, orge malté sur un fond de bois grillé.

Bouche: Corps plein et épicé, clous de girofle, pommes vertes, chêne grillé.

Finish: Persistantes sur les épices et d'orge.

Nez: Remarquable, fruits tropicaux frais, noix et fruits secs.

Bouche: Soyeuse, vanille douce, chêne grillé, xérès, épices douces. Notes de fruits murs.

Finish: Longue sur l'orge maltée, le fruit et les épices.

Nez: Crème brûlée, fleurs brûlées, épices denses, savon aux herbes de Provence.

Bouche: Ronde et souple, de corps moyen à plein, sec avec de la praline, de la vanille et du poivre exotique.

Finish: Longue, évoluant sur des céréales miellées et l'herbe.

Nez: Orge douce avec des bouffées de fumée tourbée, de hareng et de crumble aux pommes bien cuit.

Bouche: Fumée et légèrement miellée, douce, suie, notes végétales tourbées, et malte d'orge.

Finish: Douce, épices légères et du chêne.

Le Yellow Spot 12 year old Single Pot Still Irish Whiskey est fièrement produit en exclusivité pour Mitchell & Son Wine Merchants, Dublin, où la marque est née. Ce whiskey contient des composants de single pot still vieillis dans des fûts de vin ex-bourbon, ex-sherry et ex-malaga. Cette maturation donne à ce whiskey plus de complexité par rapport à son petit frère Green Spot, mais permet d'approfondir les aspects plus complexes de l'esprit Single Pot Still.

Nez: Agrumes délicats, pomme verte, notes épicées et maltées avec une touche de bois brûlé et de vanille.

Bouche: Fruits frais, légère note épicée, bois grillé, vanille sucrée, légèrement beurré.

Finish: Moyenne avec une pointe de pâte d’amande et de vanille.

Nez: Arôme malté, fruité et frais avec des notes d'agrumes et d'épices.

Bouche: Doux et agréablement structuré avec des notes de miel, d'orange et de citron et une forte présence de malt.

Finish: Longue et sèche, dans laquelle les tonalités de malt se font de plus en plus sentir et dominent les notes de fruits et de miel.

Nez: Puissant et robuste. Caramel à la mélasse et épices douces.

Bouche: Concentrée et corsée, fruits caramélisés, porto et noix grillées.

Finish: Profonde, baies confites et chocolat au lait.