Nez: Pommes avec des notes de vanille et de miel.

Bouche: Doucement épicée avec une pointe de gingembre et de caramel, notes de chêne grillé.

Finish: Longue, élégante avec des notes subtiles de chocolat au lait et des amandes.

Nez: Notes de sherry et de malt doux.

Bouche: Particulièrement doux avec des notes harmonieuses de pêche, de caramel, de vanille et de nougat aux amandes, suivies de notes de malt doux.

Finish: Notes de chêne sèches, belle longueur, avec de légères notes de malt.

Le Yellow Spot 12 year old Single Pot Still Irish Whiskey est fièrement produit en exclusivité pour Mitchell & Son Wine Merchants, Dublin, où la marque est née. Ce whiskey contient des composants de single pot still vieillis dans des fûts de vin ex-bourbon, ex-sherry et ex-malaga. Cette maturation donne à ce whiskey plus de complexité par rapport à son petit frère Green Spot, mais permet d'approfondir les aspects plus complexes de l'esprit Single Pot Still.

Nez: Frais, citronné, miel, fruits mûrs, vanille et chocolat au lait.

Bouche: Moelleuse avec de la vanille, chocolat au lait, orge maltée, tarte aux pommes.

Finish: Douce, nette mais un peu sèche.