La distillerie Lagg est située à l'extrémité sud de l'île d'Arran. Elle produit une gamme de whiskies Single Malt fortement tourbés, modernes et de caractère. La production a débuté le 19 mars 2019.
LAGG Single Malt Kilmory Edition est le single malt phare et la première expression de la gamme standard de LAGG Distillerie.
Producteur Lagg Distillerie
Marque Kilmory Edition
Origine Ecosse / Lowlands Highlands
Provenance et type de l'orge(S) Concerto
Tourbage 50 ppm
Maturation(s) 100 % Bourbon Cask
Alcool: 46.0%
Spécifications: Sans filtration à froid ni colorants
Nez: Une pointe de fleurs de pommiers, de fruits estivaux et de poires mûres. Des arômes de chêne, de vanille généreuse et crémeuse et des notes de malt.
Bouche: Raffinée et équilibrée, avec des pointes douces de barbe à papa et de vanille généreuse et de chêne.
Finish: Longue et savoureuse, avec des notes douces de chêne.
Nez : Des notes délicates d'orange, suivies de touches d’abricot et de pop-corn, apportent une douceur aux algues marines qui résonnent dans le verre. Un subtil tabac à pipe ajoute à l’élégant fumé, complété par du miel, de la vanille et des bonbons cuits.
Bouche : Des notes de chêne légères et acidulées sont associées à la riche et douce fumée de feu de camp, si caractéristique de l’alcool Torabhaig. Subtilement cireux, il présente des notes de miel et de vanille, équilibrant le sel marin et les algues, avant de s’estomper en poivre blanc et épices douces.
Finish : Tel un coucher de soleil sur le détroit de Sleat, ce whisky est long et élégant, avec des notes de miel, d’orage et d'océan.
Nez: Fruits exotiques caractéristiques de Bowmore sont immédiatement présents, suivis d'un arôme de sherry doux et salé, mais aussi côtier, frais et plein d'agrumes et de qualités minérales. Il est suivi d'une élégante fumée de tourbe.
Bouche: Attaque fruitée, fumée de tourbe, saline et côtière, agrumes et quelques notes de bières fumées et d'algues séchées.
Finish: Très longue, fumée, exotique, côtière avec des notes d'agrumes.