Bien que la distillerie Jura d'origine ait été fondée au début des années 1800, la distillerie reconstruite est un classique des années 1960, l'une des nombreuses qui ont émergé au cours de cette période de boom. Un léger caractère fumé se retrouve dans ce whisky, accompagné de saveurs comme le bois de pommier et la vanille. Cela évolue vers des notes charnues en finale.
Producteur Cadenhead's Original Collection Marque Jura Origine Ecosse / Highlands / Isle of Jura Provenance et type de l'orge(S) Non communiquée Tourbage Non communiqué Maturation(s) Sherry Manzanilla Alcool: 46.0% Spécifications: Sans filtration à froid ni colorants Outurn Non communiqué
Nez : Le Mortlach 16 ans dévoile des arômes intenses de fruits mûrs, de vanille et de miel, avec une légère touche de fumée.
Bouche : En bouche, ce single malt de la région de Speyside offre des saveurs riches de chocolat noir, de fruits secs et d'épices, avec une texture veloutée et des notes de chêne.
Finish : La finale du Mortlach 16 ans est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits confits et de caramel. Un whisky complexe et équilibré qui ravira les amateurs de single malt.
Nez : Des arômes subtils de fruits mûrs, de vanille et de miel se dégagent délicatement. Bouche : Une explosion de notes de fruits tropicaux, de chêne et de caramel avec une légère touche épicée. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes douces et boisées.
Nez: Raisin sec Sultana, caramel crémeux, fruits des bois noirs et une pointe de miel de bruyère
T: Framboises, fraises, crémeux vanille et épices cannelle
Initialement vieilli en fûts de chêne blanc américain ex bourbon, fini dans des fûts de vin rouge européen sélectionnés à la main pour offrir un équilibre parfait de riches saveurs de baies.
Nez: Moelleux et vif. Notes d'air marin pur, de sel cristallin et d'algues. Notes légères de chêne et de vanille, puis par un soupçon d'herbes séchées, de fruits, le tout est soutenu par un très léger fil de fumée.
Bouche: Belle texture, épaisse et crémeuse. Fruitée et douce, avec des notes d'orange et de citron, une touche de vanille crémeuse, une pincée de sel de mer et un soupçon d'épices légèrement poivrées et boisées.
Finish: Moyenne, elle s'achève sur les épices douce.
Nez: Notes boisée, pommes, poires avec une touche de caramel Bouche: Sèche, puissante, notes épicées avec une note de chêne et de Sherry fruité. Finish: Etonnamment douce au vu de sa haute teneur en alcool, pointe de fumée harmonieuse.
Nez: Jus tropical, gâteau à la vanille, morceaux de bois d'hickory.
Bouche: Guimauve brûlée, bois de pommier, gousses de vanille. Puissante, bœuf salé, pruneaux juteux, mangue, chewing-gum fruité.
Finish: Belle texture en finale, légèrement grasse.