Dégustation : Du miel, des agrumes et des clous de girofle épicés. Sherry et gâteau aux fruits, puis des touches de chocolat noir riche et une finale apaisante et enveloppante.
Reposant pendant 16 ans dans des fûts de chêne faits à la main, cette édition est finie dans des fûts de sherry Oloroso de premier remplissage pour conférer une nature fruitée subtile et une rondeur au whisky.
Bouche: Les fruits tropicaux et les agrumes s'équilibrent, gâteau au gingembre et sirop d'érable. De légères notes de cacao et de grains de café torréfiés.
Finish: Robuste mais raffinée. l'influence des fûts de chêne américain est bien présente.
Machir Bay a un bel équilibre entre la vanille, le caramel fumé et le fruité riche, chacun contribuant à la complexité et se combinant pour créer un drame d'Islay vraiment unique.
Dégustation : Du miel, des agrumes et des clous de girofle épicés. Sherry et gâteau aux fruits, puis des touches de chocolat noir riche et une finale apaisante et enveloppante.