La distillerie Tobermory fabrique deux single malt en alternance pendant six mois: le 'Tobermory', non tourbé, et le 'Ledaig' fortement tourbé. Pour la fabrication des deux whiskies, différentes variétés d’orge sont utilisées, mais ensuite, ils sont distillés dans les mêmes alambics. Les Ledaig single malt sont des whiskies doux et fumés, connus pour leur forte personnalité, fabriqués exclusivement avec du malt fortement tourbé – le résultat est un whisky exquis aux délicieuses saveurs marines.
Nez : Le Ardbeg Smokiverse offre des arômes intenses de fumée de tourbe, de sel marin et de notes médicinales typiques des whiskies de l'île d'Islay. Bouche : En bouche, ce single malt révèle des saveurs puissantes et complexes de tourbe, de poivre noir, de réglisse et de fruits secs, accompagnées d'une texture huileuse et d'une touche de vanille. Finish : La finale est longue et persistante, laissant place à des notes de fumée de tourbe, de chêne brûlé et de zestes d'agrumes.
Nez : Le Nc' Nean SH 11 dévoile des arômes riches et complexes de tourbe, de fruits secs et de miel, typiques des whiskies des Highlands.
Bouche : En bouche, ce single malt se révèle équilibré, avec des notes de malt, de vanille, de poivre et de fruits rouges, offrant une texture soyeuse et une belle longueur en bouche.
Finish : La finale du Nc' Nean SH 11 est chaleureuse et persistante, laissant en bouche des notes de chêne, de fumée et de fruits mûrs, pour une expérience gustative intense et savoureuse.
Nez – Une introduction douce et engageante à ce whisky, avec des notes de bonbons à la salade de fruits, de caramel à la framboise, de mangue séchée, de glaçage et de chocolat noir.
Bouche – La complexité se développe en bouche, avec des notes de poivre de Cayenne fumé, de piments concassés, de caramel et de viande grillée.
Finale – Une légère fumée de tourbe apparaît en finale, accompagnée de notes de pamplemousse rose, de cacao en poudre, de cerises confites et de bretzels salés.