N : Vanille, pomme caramélisée, cannelle, gingembre. 

B : sucre noir, fruits secs sucrés, ananas glacé. 

F : vin chaud, chocolat praliné, un murmure de fumée.

Nez: Vineux, noisette, astringent et austère. Notes de librairie ancienne, de cacao et de café noir. Une légère touche de pin et de résine style 'vieux sherry'.

Bouche: Notes de noix, dominée par l'Oloroso. On y trouve une pointe d'amertume, comme celle d'une bière houblonnée. Maltée mais très fraîche malgré le sherry.

Finish: Longue et tannique.

Nez: Légèrement floral, vanillé, miellé, fraise et de framboise mûres avec des amandes et des noix.

Bouche: Douce sur l’agrume, notes d’épices, du bois doux et du gingembre. Petites notes de bois.

Finish: Longue, boisée avec de la réglisse.

Nez: Complexe, notes de sherry, arômes biscuités et une touche de fruits secs.
Bouche: C’est un whisky riche et bien équilibré par la douceur du sherry ainsi que les arômes maltés.
Finish: longue et moelleuse avec des notes de sherry.

Nez : Le Nc' Nean SH 11 dévoile des arômes riches et complexes de tourbe, de fruits secs et de miel, typiques des whiskies des Highlands.

Bouche : En bouche, ce single malt se révèle équilibré, avec des notes de malt, de vanille, de poivre et de fruits rouges, offrant une texture soyeuse et une belle longueur en bouche.

Finish : La finale du Nc' Nean SH 11 est chaleureuse et persistante, laissant en bouche des notes de chêne, de fumée et de fruits mûrs, pour une expérience gustative intense et savoureuse.

Nez: Sable humide et salé avec des notes antiseptiques, un peu de fumée et de la tourbe.

B. Huileuse, fruitée, sucrée et salée typique de Caol Ila.

Finish: Courte, sèche avec en arrière-goût la fumée qui  persiste.

Nez : Le Glenmorangie Nectar d'Or offre des arômes sucrés et fruités de miel, d'abricot et de vanille, avec une touche de gingembre épicé.
Bouche : En bouche, ce single malt écossais se révèle doux et onctueux, avec des notes de miel, de fruits tropicaux et d'épices douces.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant une sensation de douceur et de fruits mûrs en bouche.

Nez: Des notes acidulées de citron vert et de pêches douces. Explosion de riches fruits fumés et de pain cuit, pastilles pour la gorge, de la créosote et de l'anis. Le malt d'orge doux se combine à la noix de muscade et à la fumée de tourbe.

Bouche: Riche, sucrée, aromatique et fruitée, le banana bread cuit au four et le sponge pudding sirupeux comblent les sens. Des notes de mélasse se mêlent à une bouffée distinctive de bois de cèdre brûlant. Une goutte d'eau libère une abondance de fruits tropicaux. L'huile d'eucalyptus se mêle à une fumée douce et aromatique.

Finish: L'influence de ces rares fûts de madère est indéniable. Une fin de bouche fantaisiste et fumée accueille un arrière-goût long et persistant de menthol, de clou de girofle, de fumée de bois et de camphre.