La distillerie Tobermory fabrique deux single malt en alternance pendant six mois: le 'Tobermory', non tourbé, et le 'Ledaig' fortement tourbé. Pour la fabrication des deux whiskies, différentes variétés d’orge sont utilisées, mais ensuite, ils sont distillés dans les mêmes alambics. Les Ledaig single malt sont des whiskies doux et fumés, connus pour leur forte personnalité, fabriqués exclusivement avec du malt fortement tourbé – le résultat est un whisky exquis aux délicieuses saveurs marines.
Nez : Le Glenmorangie Original 3 litres dévoile des arômes subtils de fruits frais, d'agrumes et de vanille, typiques des whiskys des Highlands. Bouche : En bouche, ce single malt offre une texture onctueuse et des saveurs de miel, de noisettes et d'épices douces, équilibrées par des notes florales. Finish : La finale du Glenmorangie Original est longue et persistante, laissant place à des nuances boisées et légèrement fumées, caractéristiques des whiskys écossais de qualité.
Nez : Fruits du verger croquants, poire verte, peau de pomme, crème vanillée et herbe fraîchement coupée. Des notes de zeste d'agrumes et de biscuits de malt doux émergent à l'air libre.
Bouche : Brillante, nette et vive. Notes d'écorce de citron, de malt doux, de miel doux, de raisin blanc et de légères nuances florales. Une touche de poivre blanc et d'épices de chêne ajoute de la complexité, tandis que la jeunesse reste intacte.
Finale : moyennement longue, avec des notes persistantes d'agrumes, d'herbes douces et de douceur. Léger, frais et magnifiquement Speyside.
Arôme : Un riche caractère de xérès – raisins secs, fruits secs, chocolat, accompagnés de zestes d'orange, de noisettes grillées et d'une subtile note de cuir.
Bouche : Ample et complexe, avec des saveurs de pudding à la mélasse, de confiture de figues, d'agrumes confits, de cacao au clou de girofle, d'amandes grillées et une pointe de réglisse.
Finale : Longue, chaleureuse et légèrement sèche, avec des notes persistantes de gâteau aux fruits au xérès, de chêne doux et une finale subtile de chocolat noir et d'épices.
Nez: De belles notes de lavande, vétiver et bougies d'encens. On trouve une touche de cuir, un peu d'amande et une touche de cire. Une goutte d'eau ouvre le spectre aromatique, révélant des touches de fumée de bois, de tourbe humide, un soupçon de menthol et davantage de cuir ancien.
Bouche: Salée et onctueuse, savoureuses, huile d'eucalyptus, caramel salé, noix de pécan fumées, fumée de bois, créosote et goudron. Il y a également un fond de douceur, comme un crumble de poire fumé et un peu de fudge.
Finish: Notes de de cuir, de caramel salé et une sensation mentholée rafraîchissante.