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Tomatin 14 ans
  • Tomatin 14 ans

Tomatin 14 ans

CHF 92,00
TTC
- Port Cask

N : Puissant, aux notes de fruits rouges, de raisins secs, de poivre blanc.

B : Ronde et généreuse, aux arômes de chocolat noir, d’amandes.

F : Persistante et fruitée
Quantité
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Le 14 ans est composé de fûts de Bourbon, puis affiné 18 mois en fûts de Porto

La distillerie Tomatin est située sur la bordure orientale des montagnes Monadhliath à 315 mètres au-dessus du niveau de la mer. Elle existe officiellement depuis 1897 mais dès le XVème siècle, on pouvait trouver à Tomatin des alambics alors illicites qui produisaient du spiritueux achetés par les bouviers apportant leurs bovins des plus hauts cols des Highlands sur le marché à Tomatin. L'existence de cette distillation a attiré les consommateurs et transformé le village calme et isolé de Tomatin en un lieu dynamique. Elle produit chaque année près de 5 000 000 de litres de whisky grâce à 12 alambics ce qui en fait une des principales distilleries d’Ecosse.
Tomatin
01-01449

Fiche technique

Age
14 ans
Whisky
Single malt
Région
Highlands
Pays
Ecosse
Degré d'alcool
46 %

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Bouche: Arômes légèrement fruités, noix, du sherry et une douceur maltée impressionnante.

Finish: Persistante, merveilleusement riche et corsée.
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Bouche : En bouche, ce single malt écossais se révèle doux et onctueux, avec des notes de miel, de fruits tropicaux et d'épices douces.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant une sensation de douceur et de fruits mûrs en bouche.
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Bouche : Miel de bruyère, noisettes grillées et épices à pâtisserie, suivis de gingembre, de moka et de mélasse, avec des notes de chêne fumé, de chocolat noir et de confiture de prunes.
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Nez: Des notes piquantes, huileuses et épicées de mélasse enveloppent la créosote et les herbes fumées. Les pommes grillées et les raisins secs révèlent une face cachée plus douce. Avec de l'eau, l'eucalyptus et le menthol font leur apparition, tandis que le fenouil et le pin suivent.

Bouche: Etonnamment équilibrée, la bouche grésillante mène à la fumée de tourbe, au gruau de café et aux groseilles. Un doux baume de citron se mêle à des mandarines fumées, suivi d'un goût vif et fumé.

Finale: Une longue finale sinueuse apporte de subtiles notes de vanille et de beurre fumé.
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Nez : Le Cardhu Amber Rock est un whisky single malt en provenance de la région de Speyside en Ecosse. Sa combinaison unique de notes fruitées et épicées offre un nez riche et complexe, avec des arômes de pommes cuites, de poires juteuses et de cannelle.

Bouche : En bouche, ce whisky dévoile des saveurs sucrées de miel et de caramel, complétées par des touches de vanille et de noix. La texture est onctueuse et équilibrée, offrant une expérience gustative harmonieuse et délicate.

Finish : La finale du Cardhu Amber Rock est longue et douce, laissant en bouche des notes persistantes de fruits mûrs et de chêne toasté. Ce whisky séduira les amateurs en quête d'une boisson raffinée et élégante, à déguster en toute occasion.
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N : Céréales et foin, malté et doux. Le parfum rappelle la crème brûlée, la noix de coco, le butter scotch et la vanille.

B : Texture crémeuse, épices poivrées associées  à des saveurs de miel de bruyère fleuri. Scones chauds, paille séchée et des notes qui rappellent la vanille fraîche, la pâte d’amande et la noix de coco.

F : Boisée, maltée avec des amandes et le butter scotch.
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