Le Highland Park de 18 ans est étonnamment fumé avec des notes de sherry et de chêne. La bouche on ctueuse se développe sur une finale longue et complexe. Des qualités confirmées par les médailles qu’il reçoit régulièrement lors de dégustations à l’aveugle.
Nez: Il s'ouvre sur des notes fraiches, salé et océanique. Se développe sur le malt sucré séché à la tourbe. Bouche: Chêne calciné, fumée de cheminée, mares de roches et goudron d'été. Finish: Longue et persistante avec du sucre brun, des cendres et très phénolique.
Nez: Riche, fumé, notes de sherry et de chêne, miel, cacao.
Bouche: Riche, généreuse, fumée de bruyère miellée, noisettes,cannelle, gingembre séché.