Irlande (2)

Kilbeggan

CHF 32,00

Nez: Notes de sherry et de malt doux.

Bouche: Particulièrement doux avec des notes harmonieuses de pêche, de caramel, de vanille et de nougat aux amandes, suivies de notes de malt doux.

Finish: Notes de chêne sèches, belle longueur, avec de légères notes de malt.

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Connemara n.a

CHF 47,00

Nez: Orge douce avec des bouffées de fumée tourbée, de hareng et de crumble aux pommes bien cuit.

Bouche: Fumée et légèrement miellée, douce, suie, notes végétales tourbées, et malte d'orge.

Finish: Douce, épices légères et du chêne.

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Bushmills 16 ans 3 bois

CHF 120,00

Nez: Puissant et robuste. Caramel à la mélasse et épices douces.

Bouche: Concentrée et corsée, fruits caramélisés, porto et noix grillées.

Finish: Profonde, baies confites et chocolat au lait.

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Bushmills 10 ans

CHF 47,00

Nez: Frais, citronné, miel, fruits mûrs, vanille et chocolat au lait.

Bouche: Moelleuse avec de la vanille, chocolat au lait, orge maltée, tarte aux pommes.

Finish: Douce, nette mais un peu sèche.

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Waterford Ballybannon Peated

CHF 105,00

Nez : Des arômes tourbés et fumés se mêlent à des notes de fruits mûrs et de céréales.
Bouche : Une explosion de saveurs tourbées et boisées, avec des nuances de vanille et de miel.
Finish : Une finale longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes de tourbe et de fruits secs.

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Teeling Pot Still n.a.

CHF 55,00

Nez : Des notes de pommes cuites, de vanille et de cannelle.
Bouche : On retrouve des saveurs de fruits tropicaux, de miel et d'épices douces.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, avec des notes persistantes de chêne et de poivre.

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Midleton very rare

CHF 325,00

Nez: Notes de fruits mûrs ( poire et pomme) et de mangue. Chêne, saveurs de cassonade et de vanille, muscade, cannelle et de clou de girofle.

Bouche: Succulente et soyeuse avec les fruits du verger, épicées, florales, tanins doux et épices.

Finish: Soyeuse sur les fruits, les épices douces et le café torréfié.

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Midleton Barray Crocket Legacy

CHF 239,00

Nez: Elégant avec vanille, chêne grillé, une touche de citron vert, poires et poivron vert.

Bouche: Poivre léger, agrumes frais (citron vert et mandarine), un soupçon de cannelle, de la vanille et du chêne.

Finish:Persistante sur des notes de chêne élégantes.

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Green Spot

CHF 56,00

Nez: Aromatique, frais, épices, fruits du verger, orge malté sur un fond de bois grillé.

Bouche: Corps plein et épicé, clous de girofle, pommes vertes, chêne grillé.

Finish: Persistantes sur les épices et d'orge.

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Tyrconnell 16 ans

CHF 90,00

Nez: Chèvrefeuille, champagne, jasmin, notes de pêche, de pomme rouge et de figue.

Bouche: Chocolat noir aux noisettes avec des notes douces et sucrées de nid d'abeille et sucre caramélisé.

Finish: Longue, boisée, épicée avec des agrumes (citron vert, pamplemousse).

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Redbreast 21 ans

CHF 185,00

Nez: Remarquable, fruits tropicaux frais, noix et fruits secs.

Bouche: Soyeuse, vanille douce, chêne grillé, xérès, épices douces. Notes de fruits murs.

Finish: Longue sur l'orge maltée, le fruit et les épices.

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Redbreast 15 ans

CHF 96,00

Nez: Plein et riche avec un mélange complexe mais équilibré de fruits à baies et d’huiles aromatiques.

Bouche: Ronde et moelleuse avec des fruits charnus, des épices et du bois grillé.

Finish: Longue et sophistiquée.

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Bushmills 16 ans 3 bois

Bushmills 10 ans

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