Rouge foncé aux reflets violets. Au parfum de groseille et de sol forestier terreux avec des notes herbeuses succèdent en bouche des arômes de pruneaux, myrtilles, avec des notes sur le balsamique et les épices. Un vin bien équilibré pour tous les jours.
L’objectif de Jean-Claude Mas était facile : il voulait vinifier un vin issu des meilleurs crus du Languedoc, qui présenterait une harmonie parfaite avec la cuisine créative de son restaurant. Mas a créé bien plus qu’un vin de table. Sa gamme Côté Mas séduit par sa pureté, l’expression de son terroir, son charme et elle garantit un plaisir authentique
Sa teinte rouge foncé et saturé, ainsi que sa vaste gamme de notes allant de la compote de cerise au sol forestier différencient ce Nebbiolo. En bouche, on retrouve une puissante cerise noire et une pointe de groseille à maquereau, des tanins amples, une acidité juteuse et un final standard. Un 'petit' Barolo
Nez : Ce vin dévoile des arômes intenses de fruits rouges et d'épices. Bouche : En bouche, on retrouve des notes de cerises, de mûres et de vanille, avec une belle structure et des tanins souples. Finish : La finale est longue et équilibrée, laissant une agréable sensation en bouche.
Nez : Le Amarone della Valpolicella Antiche Terre de la marque Antiche Terre offre des arômes intenses de fruits rouges mûrs, de cerises noires et de notes épicées. Bouche : En bouche, ce vin rouge d'Italie de la région de Veneto se révèle puissant et corsé, avec des tanins bien intégrés et une belle structure. Finish : La finale de ce Amarone della Valpolicella est longue et persistante, laissant en bouche des notes de fruits noirs et de nuances boisées.
Nez : Le Chateau Sansonnet AC dévoile des arômes intenses de fruits rouges mûrs, de notes épicées et de subtils accents boisés. Bouche : En bouche, ce vin se révèle équilibré avec des tanins soyeux et une belle structure. On retrouve des saveurs de cerise noire, de cassis et de réglisse. Finish : La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de complexité en bouche.
Nez : notes de rose fanée, de cerise confite et de réglisse.
Bouche : ample et structurée, elle offre un bouquet de fruits rouges, de tabac et une subtile touche minérale. Les tanins sont souples et bien intégrés. La finale est longue, élégante et persistante.
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Nez : Ce vin dévoile des arômes intenses de fruits rouges mûrs, de cerises et de notes florales délicates. Bouche : En bouche, on retrouve une texture soyeuse, des tanins fins et une belle fraîcheur, avec des saveurs de fruits rouges et une légère touche épicée. Finish : La finale est longue et élégante, laissant une impression de fraîcheur et de vivacité en bouche.
Nez : Le Chateau Moulin Haut-Laroque AC Ronsac 2011 présente des arômes complexes de fruits noirs, de cassis et de notes épicées. Bouche : En bouche, ce vin rouge de Bordeaux révèle une belle structure tannique, avec des saveurs de fruits mûrs, de réglisse et de vanille. Finish : La finale est longue et élégante, laissant une sensation de fraîcheur et de vivacité en bouche.
N : Fruité discret et citrique; une bouffée de bain de bouche. Appétissant, avec peu ou pas de trace de fumée, huile d'amande et les cirés à l'ancienne.
B : agréablement fumé, douce, un peu de sel et des notes sucrées.
Nez : il s'ouvre sur la noix de coco, les biscuits à l'avoine et l'écorce d'orange zestée, avec une touche d'air marin salé, de feuilles sur un feu de camp et un soupçon de dentelle de fraise et de menthe. Bouche : riche et crémeuse, avec des crèmes pâtissières, des gaufres à la vanille, de la saumure et de la fumée terreuse. Finale : Une chaleur persistante, fumée et maritime.
Rouge foncé aux reflets violets. Au parfum de groseille et de sol forestier terreux avec des notes herbeuses succèdent en bouche des arômes de pruneaux, myrtilles, avec des notes sur le balsamique et les épices. Un vin bien équilibré pour tous les jours.