Le Sangiovese est le cépage le plus classique et le plus cultivé en Italie. Au parfum intense de baies et de sol forestier, succèdent des tanins moelleux, un peu de griotte, de mûre et des notes épicées (clou de girofle), avec une agréable amertume en fin de bouche.
Producteur: Farnese / Gran Sasso Origine: Italie / Abruzzes Cépage: Sangiovese Spécification: Affinage en cuve acier et fûts en bois américain pendant 4-6 mois. Maturité: 1 à 2 ans Temp. de service 16 à 18°C Accompagnement Entrées épicées, viande hachée (hamburgers) et les classiques tels que pizzas et pâtes à la tomate alcool 14.00%
Robe rouge grenat intense. Au nez, baies noires mûres, cassis et épices. Au palais, notes de confiture, de cannelle et de pruneau. Vin flatteur avec une douceur épicée, du corps, des tanins souples et veloutés, une pointe d’acidité et des fruits mûrs très présents.
Une explosion de senteurs fraîches, aux nuances de framboise et de rose. Les saveurs de fruits rouges se marient bien avec des nuances aromatiques, légères et délicates. Des tanins fins et une élégance à couper le souffle.
Nez : Le Chateau Clinet AC 2011 de la marque CH. CLINET offre des arômes subtils de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes boisées et épicées. Bouche : En bouche, ce vin rouge de Pomerol présente une texture veloutée avec des tannins soyeux, des saveurs de cerise, de cassis et une belle complexité. Finish : La finale du Chateau Clinet AC 2011 est longue et élégante, laissant en bouche des notes persistantes de fruits mûrs et d'épices.
Nez : Le Amarone della Valpolicella Antiche Terre de la marque Antiche Terre offre des arômes intenses de fruits rouges mûrs, de cerises noires et de notes épicées. Bouche : En bouche, ce vin rouge d'Italie de la région de Veneto se révèle puissant et corsé, avec des tanins bien intégrés et une belle structure. Finish : La finale de ce Amarone della Valpolicella est longue et persistante, laissant en bouche des notes de fruits noirs et de nuances boisées.
Nez : Ce vin dévoile des arômes intenses de fruits noirs et d'épices, avec des notes de vanille et de tabac. Bouche : En bouche, on retrouve des saveurs de cerise mûre, de prune et de cacao, avec une belle structure tannique. Finish : La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de chaleur et de douceur en bouche.
Nez : Ce vin rouge dévoile des arômes intenses de fruits rouges et d'épices, avec des notes de cerise et de poivre noir. Bouche : En bouche, on retrouve une belle structure, des tanins soyeux et une agréable fraîcheur, accompagnée de saveurs de fruits mûrs et de nuances boisées. Finish : La finale est longue et élégante, laissant une sensation de complexité et d'équilibre en bouche.
Une explosion de senteurs fraîches, aux nuances de framboise et de rose. Les saveurs de fruits rouges se marient bien avec des nuances aromatiques, légères et délicates. Des tanins fins et une élégance à couper le souffle.
Un Barbaresco avec un équilibre exceptionnel entre tanin et acidité, avec un caractère fort et une structure solide. Des arômes délicats de prune et de fruits mûrs rendent Starderi extrêmement agréable dans sa jeunesse, bien qu'il exprime son potentiel maximal après quelques années de vieillissement en bouteille.
Le Sangiovese est le cépage le plus classique et le plus cultivé en Italie. Au parfum intense de baies et de sol forestier, succèdent des tanins moelleux, un peu de griotte, de mûre et des notes épicées (clou de girofle), avec une agréable amertume en fin de bouche.