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Barbera d'Alba Scaronne Vietti DOC
  • Barbera d'Alba Scaronne Vietti DOC

Barbera d'Alba Scaronne Vietti DOC

CHF 46,00
TTC
Robe rouge rubis avec des arômes intenses de cerises rouges et noires mûres, de vanille et d'épices. Acidité fraîche et corps plein. Barbera caractérisé par la finesse, un excellent équilibre, une grande complexité et une finale persistante.
Quantité

Producteur:
Vietti
Origine:
Italie / Piémont
Cépage(s):
Barbera
Bouteilles:
Non Communiqué
Maturité:
5 à 8 ans
Temp. De service:
16 à 17 °C
Accompagnement(s):
Lapin, Ragoût de sanglier.
Alcool:
14.5%
Spécifications:
Fermentation alcoolique d'environ deux semaines en cuve inox ouverte. Après la fermentation alcoolique, une macération post-fermentaire avec les peaux a lieu, le tout est ensuite soutiré puis transféré en barriques pour la fermentation malolactique.
VIETTI
01-01646

Fiche technique

Région
Piemont
Pays
Italie
Cépage
BARBERA
Millésime
2020
2022

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Finish : La finale est longue et savoureuse, laissant une agréable sensation en bouche.
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Bouche : En bouche, ce vin se distingue par sa structure élégante, ses tanins veloutés et sa belle longueur en bouche.
Finish : La finale est persistante, laissant une impression délicieusement fruitée et épicée en bouche.

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