Le Bloom Gin, un London Dry Gin primé, qui s’inspire de la nature et est concocté par l’une des premières femmes maîtres distillateurs de gin du monde, Joanne Moore. Le gin doit sa légèreté fruitée et florale au pomelo, au nectar de chèvrefeuille, ainsi qu’aux fleurs de camomille. Avec ce profil gustatif et le design du Bloom London Dry Gin, Joanne Moore s’adresse individuellement aux femmes d’aujourd’hui qui savent s'affirmer. Le Bloom Gin est doux, charnu et floral, même s’il conserve le genièvre en dominante.
Nez : Des arômes frais et herbacés se dégagent, avec des notes de baies de genièvre et d'agrumes. Bouche : En bouche, on retrouve des saveurs de coriandre, de zeste de citron et de concombre, avec une texture soyeuse. Finish : La finale est longue et rafraîchissante, laissant une sensation de fraîcheur et d'équilibre en bouche.
Aromatique construite autour de l’univers forestier. L’aiguille d’épicéa et la baie de genévriers étant les 2 ingrédients phares, le côté résineux et végétal sont renforcés par du houblon, du thym, du romarin, de la cardamome et du miel Vaudois. Très aromatique, il est appréciable en digestif comme en gin tonic, où il ne sera pas noyé par le mixer. Son côté végétal en fera un solide candidat pour un Negroni.
Nez : Le Whitley Neil Gin dévoile des arômes enivrants de baies de genièvre, de coriandre fraîche et de zestes d'agrumes. Bouche : En bouche, ce gin révèle des notes équilibrées de concombre frais, de fleur de sureau et d'épices exotiques. Finish : La finale est longue et rafraîchissante, laissant une sensation de fraîcheur et de douceur en bouche.
Nez: Complexe, épicé, légèrement malté avec une pointe de genièvre, d'anis, d'écorce d'agrumes, de clous de girofle, de cannelle et de fleurs d'oranger.
Bouche: Saveur épicée, maltée avec des notes de genièvre, d'anis, d'orange amère, de clou de girofle, de cannelle et de cumin.
La fraicheur gourmande des citrons italiens, la force des poivres exotiques et le parfum subtile de la racine d’Iris en font un incontournable des beaux jours.
Nez : Le Deux Frères Gin dégage des arômes frais et herbacés avec des notes de baies de genièvre et d'agrumes. Bouche : En bouche, ce gin révèle des saveurs complexes de coriandre, de cardamome et de zeste de citron, offrant une expérience gustative rafraîchissante et équilibrée. Finish : La finale est longue et épicée, laissant une sensation chaleureuse en bouche avec des notes florales et poivrées qui persistent délicatement.
Nez : Le Nc' Nean Botanical Spirit dévoile des arômes frais et floraux, avec des notes de genévrier, de citron et de coriandre. Bouche : En bouche, ce gin écossais offre une palette de saveurs raffinées, mettant en avant les agrumes, les épices et les herbes aromatiques. Finish : La finale est longue et élégante, marquée par une belle harmonie entre les différents ingrédients utilisés dans sa composition.
Nez : Le Silent Pool Gin offre des notes fraîches d'agrumes et de baies, accompagnées par des touches subtiles de botaniques. Bouche : En bouche, ce gin révèle des saveurs complexes de genièvre, de coriandre et d'épices, avec une texture soyeuse et équilibrée. Finish : La finale du Silent Pool Gin est longue et délicate, laissant en bouche des notes florales et herbacées qui persistent agréablement.
Nez: floral avec de fines notes d'agrumes et de terre.
Bouche: Légèrement sucrée, belle douceur, un peu d’agrume et de camomille.
Finish: Douce avec une touche d'agrume et de sucre.