Ce gin distillé est fabriqué à la distillerie Herman Jansen à Schiedam, la ville d'origine du gin. Les épices et plantes hollandaises traditionnelles sont distillées séparément dans un alambic. Les distillats sont ensuite assemblés et portés à 42,5 % d'alcool en volume ; un pourcentage choisi par notre maître distillateur pour un équilibre parfait entre arôme et sensation en bouche. Un gin unique, mélangeant la tradition du genièvre de Schiedam avec les meilleures plantes et épices.

Nez: Epices orientales, agrumes doux, cumin, cardamome et pamplemousse.

Bouche:Légèrement camphrée, douceur et épices orientales.

Finish: Longue avec des notes de poivre noir et d'épices.

Aromatique construite autour de l’univers forestier. L’aiguille d’épicéa et la baie de genévriers étant les 2 ingrédients phares, le côté résineux et végétal sont renforcés par du houblon, du thym, du romarin, de la cardamome et du miel Vaudois. Très aromatique, il est appréciable en digestif comme en gin tonic, où il ne sera pas noyé par le mixer. Son côté végétal en fera un solide candidat pour un Negroni.

Nez: frais et iodé.

Bouche: iode bien équilibré avec le yuzu.

Finish: ronde, souple et soyeuse.

Nez: Yuzu frais et citron.

Bouche: Très fraiche, Yuzu, citron.

Finish: Ronde, fraîche et souple.

Nez : Le Bluecoat American gin dévoile des arômes frais d'agrumes et de baies, avec une touche subtile d'épices.
Bouche : En bouche, ce gin se distingue par ses notes florales et herbacées, équilibrées par une pointe de genièvre.
Finish : La finale est longue et rafraîchissante, laissant une sensation légèrement épicée en bouche.

Nez : Le Tribute gin dévoile des notes fraîches d'agrumes et de baies sauvages.
Bouche : En bouche, on retrouve des saveurs équilibrées de genièvre, de coriandre et d'épices.
Finish : La finale est longue et élégante, avec une légère touche d'amertume.

Nez : Le gin Portofino dévoile des arômes frais et herbacés, avec des notes de genièvre, de citron et de coriandre.
Bouche : En bouche, ce gin italien se distingue par sa douceur et sa complexité, offrant des saveurs florales, d'agrumes et d'épices parfaitement équilibrées.
Finish : La finale est longue et rafraîchissante, laissant en bouche une agréable sensation de fraîcheur et de netteté.