Il y a très longtemps, les marchands partaient en voyage en Extrême-Orient pour rapporter des épices et des herbes aromatiques en Europe. Ils parcouraient la route historique des épices entre l’Asie, l’Afrique du nord-est et l’Europe, pour faire connaître partout dans le monde les épices exotiques les plus variées. On retrouve certaines de ces épices dans l’Opihr Oriental Spiced Gin, auquel elles donnent cet 'oriental spiced taste' reconnaissable entre tous. Les graines de coriandre du Maroc dominent dans ce London Dry Gin. Elles lui donnent une note d’agrume orientale. Le poivre cubèbe d’Indonésie. Ce poivre développe une note plutôt boisée, qui donne au gin une légère amertume. Le poivre Tellicherry d’Inde qui lui donne cette note poivrée et épicée.
Nez : Le Roku Gin dévoile des notes florales et épicées, avec des touches subtiles de fruits frais. Bouche : En bouche, ce gin japonais révèle des saveurs complexes de thé vert, de fleurs de cerisier, de yuzu et de poivre. Finish : La finale du Roku Gin est longue et élégante, laissant en bouche des notes rafraîchissantes de genévrier et d'agrumes.
Nez : Des arômes frais et herbacés se dégagent, avec des notes de baies de genièvre et d'agrumes. Bouche : En bouche, on retrouve des saveurs de coriandre, de zeste de citron et de concombre, avec une texture soyeuse. Finish : La finale est longue et rafraîchissante, laissant une sensation de fraîcheur et d'équilibre en bouche.
Nez : Le Silent Pool Gin offre des notes fraîches d'agrumes et de baies, accompagnées par des touches subtiles de botaniques. Bouche : En bouche, ce gin révèle des saveurs complexes de genièvre, de coriandre et d'épices, avec une texture soyeuse et équilibrée. Finish : La finale du Silent Pool Gin est longue et délicate, laissant en bouche des notes florales et herbacées qui persistent agréablement.
Nez : Le Plymouth Original dévoile des notes fraîches de genièvre, d'agrumes et d'épices, offrant un parfum subtil et harmonieux. Bouche : En bouche, ce gin révèle des saveurs complexes de genièvre, de cardamome et de zeste d'orange, pour une expérience gustative équilibrée et élégante. Finish : La finale du Plymouth Original est longue et douce, laissant place à des notes légèrement épicées et florales, pour une dégustation mémorable.
Aromatique construite autour de l’univers forestier. L’aiguille d’épicéa et la baie de genévriers étant les 2 ingrédients phares, le côté résineux et végétal sont renforcés par du houblon, du thym, du romarin, de la cardamome et du miel Vaudois. Très aromatique, il est appréciable en digestif comme en gin tonic, où il ne sera pas noyé par le mixer. Son côté végétal en fera un solide candidat pour un Negroni.
Nez : Le Beefeater vingt-quatre dévoile des notes d'agrumes frais et d'épices exotiques, avec une touche florale subtile. Bouche : En bouche, ce gin se révèle équilibré et élégant, avec des saveurs de genièvre, de coriandre et de thé vert. Finish : La finale est longue et rafraîchissante, laissant une légère pointe de réglisse en bouche.
Nez: Epices orientales, agrumes doux, cumin, cardamome et pamplemousse.
Bouche:Légèrement camphrée, douceur et épices orientales.
Finish: Longue avec des notes de poivre noir et d'épices.