Aromatique construite autour de l’univers forestier. L’aiguille d’épicéa et la baie de genévriers étant les 2 ingrédients phares, le côté résineux et végétal sont renforcés par du houblon, du thym, du romarin, de la cardamome et du miel Vaudois. Très aromatique, il est appréciable en digestif comme en gin tonic, où il ne sera pas noyé par le mixer. Son côté végétal en fera un solide candidat pour un Negroni.

Nez: Genièvre intense, agrumes relevés et notes de réglisse terreuse.

Bouche: Riche et moelleuse, avec des agrumes ronds et du genièvre.

Finish: Délicate avec des notes d'agrumes et une légère douceur.

Nez: Genièvre, bouquet frais d'agrumes, une touche de menthe poivrée, cannelle et cardamome.

Bouche: Equilibre harmonieux de citron et de mandarine, épicée, belle fraîcheur minérale.

Finish: Longue sur les herbes alpines et les épices.

Nez : Le Bluecoat American gin dévoile des arômes frais d'agrumes et de baies, avec une touche subtile d'épices.
Bouche : En bouche, ce gin se distingue par ses notes florales et herbacées, équilibrées par une pointe de genièvre.
Finish : La finale est longue et rafraîchissante, laissant une sensation légèrement épicée en bouche.

Nez : Le Roku Gin dévoile des notes florales et épicées, avec des touches subtiles de fruits frais.
Bouche : En bouche, ce gin japonais révèle des saveurs complexes de thé vert, de fleurs de cerisier, de yuzu et de poivre.
Finish : La finale du Roku Gin est longue et élégante, laissant en bouche des notes rafraîchissantes de genévrier et d'agrumes.

La fraicheur gourmande des citrons italiens, la force des poivres exotiques et le parfum subtile de la racine d’Iris en font un incontournable des beaux jours.

Nez : Le gin Portofino dévoile des arômes frais et herbacés, avec des notes de genièvre, de citron et de coriandre.
Bouche : En bouche, ce gin italien se distingue par sa douceur et sa complexité, offrant des saveurs florales, d'agrumes et d'épices parfaitement équilibrées.
Finish : La finale est longue et rafraîchissante, laissant en bouche une agréable sensation de fraîcheur et de netteté.

  Distillé à  Balmenach Distillery

Nez: Frais, floral, citronné, légèrement épicé et aromatique.

Bouche: Propre, croquant, doux, corsé et aromatique.

Finish: Tonifiante, longue et rafraîchissant.