Le style gin Old Tom a longtemps été imprégné de mystère et d'énigme; au fil du temps, le gin qui a alimenté l'essor des cocktails au XIXe siècle a presque complètement disparu de l'histoire. Jusqu'à il y a quelques années, inspiré par la demande des barmen et des amateurs de gin à travers le monde, il a été restauré selon l'authentique recette familiale de Hayman des années 1870.
Nez : Le gin Portofino dévoile des arômes frais et herbacés, avec des notes de genièvre, de citron et de coriandre. Bouche : En bouche, ce gin italien se distingue par sa douceur et sa complexité, offrant des saveurs florales, d'agrumes et d'épices parfaitement équilibrées. Finish : La finale est longue et rafraîchissante, laissant en bouche une agréable sensation de fraîcheur et de netteté.
Nez : Le Plymouth Original dévoile des notes fraîches de genièvre, d'agrumes et d'épices, offrant un parfum subtil et harmonieux. Bouche : En bouche, ce gin révèle des saveurs complexes de genièvre, de cardamome et de zeste d'orange, pour une expérience gustative équilibrée et élégante. Finish : La finale du Plymouth Original est longue et douce, laissant place à des notes légèrement épicées et florales, pour une dégustation mémorable.
Nez : Des arômes frais et herbacés se dégagent, avec des notes de baies de genièvre et d'agrumes. Bouche : En bouche, on retrouve des saveurs de coriandre, de zeste de citron et de concombre, avec une texture soyeuse. Finish : La finale est longue et rafraîchissante, laissant une sensation de fraîcheur et d'équilibre en bouche.
Nez : Des notes fraîches et acidulées d'agrumes se dégagent dès l'ouverture de la bouteille, laissant présager une expérience gustative rafraîchissante. Bouche : En bouche, le St. Laurent Gin Citrus révèle toute sa complexité avec des saveurs vibrantes d'agrumes parfaitement équilibrées par des notes herbacées et épicées. Finish : La finale est persistante et pleine de fraîcheur, laissant en bouche une délicate amertume qui appelle à une autre gorgée.
Nez : Des arômes frais et fruités d'orange se dégagent délicatement, accompagnés de notes florales. Bouche : En bouche, des saveurs d'orange douce et de zeste d'orange confite se mêlent à des épices subtiles et des notes herbacées. Finish : La finale est rafraîchissante, avec une belle longueur en bouche et une légère amertume typique du gin.
Nez : Le Gin St. Laurent dévoile des arômes frais et herbacés, avec des notes de genièvre et de zeste d'agrumes. Bouche : En bouche, on retrouve des saveurs équilibrées de baies de genièvre, d'épices et de citron, offrant une sensation en bouche douce et rafraîchissante. Finish : La finale du Gin St. Laurent est longue et persistante, laissant des notes subtiles de coriandre et de concombre en bouche.
Nez: Genièvre intense, agrumes relevés et notes de réglisse terreuse.
Bouche: Riche et moelleuse, avec des agrumes ronds et du genièvre.
Finish: Délicate avec des notes d'agrumes et une légère douceur.