Nez: Feu de camp, tourbe et épices de chêne légères, douces et vanillées.
Bouche: Encore plus de fumée, de sel, de malt et d'épices boisées évidentes avec de subtiles notes de grain, de paprika et de pomme verte. Braises de tourbe et notes de cèdre et de sciure de bois.
L'équipe de Mossburn s'est spécialisée dans le mélange et la mise en bouteille depuis presque 30 ans. Mossburn est connu pour sa gamme de whisky de vintage Casks, y compris ses blended Malt Scotch Island et Speyside.
En 2013, le projet Torabhaig a été lancé par Mossburn et a commencé par la rénovation de l'ancienne ferme dans le village du même nom. Après quatre années de restauration et de modernisation, Torabhaig est une distillerie de malt pleinement opérationnelle depuis janvier 2017.
Producteur Torabhaig Distillerie Marque Allt Gleann Origine Ecosse / Skye Provenance et type de l'orge(S) Concerto et Lauréat Tourbage Spirit 77 ppm / 22.8 ppm en bouteille Maturation(s) 80% ex-fût de Bourbon de 1° remplissage et 20% 2° remplissage Alcool: 61.1% Spécifications: Sans filtration à froid ni colorants
Nez : Le Tormore 12 ans dévoile des arômes délicats de fruits mûrs, de vanille et de miel, avec une légère touche florale. Bouche : En bouche, ce single malt offre des saveurs équilibrées de fruits à noyau, de caramel et de notes boisées, le tout enveloppé d'une douceur veloutée. Finish : La finale du Tormore 12 ans est moyennement longue, laissant en bouche une douce chaleur épicée et des nuances de fruits secs.
'Belle influences contrastées de la maturation du sherry et de la finesse des tonneaux de bourbon et de la fumée de tourbe d'Islay.' Robin Bignal, directeur de la production.
Nez: Épices à pâtisserie, miel brûlé et expresso, avec des noisettes, des amandes fumées et du caramel au beurre.
Bouche: Tourbe douce, chocolat riche et miel de bruyère, avec de la cannelle, du gingembre et du sucre fumé au chêne.
Nez: Feu de camp, tourbe et épices de chêne légères, douces et vanillées.
Bouche: Encore plus de fumée, de sel, de malt et d'épices boisées évidentes avec de subtiles notes de grain, de paprika et de pomme verte. Braises de tourbe et notes de cèdre et de sciure de bois.